餅干噴油裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及餅干生產(chǎn)領(lǐng)域，具體涉及一種餅干噴油裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]餅干是一種以面粉為主要原材料經(jīng)成型和烤制而成的片狀西式點(diǎn)心，它是目前最常見的點(diǎn)心之一，人們將它作為一種零食或添加飲食，食用方便又便于攜帶，已成為日常生活中不可或缺的一種食品。為了增加餅干的口味和口感，目前一些餅干制造廠，在餅干烤爐的后面安裝一臺噴油機(jī)，對餅干表面噴上一層油膜，改善餅干的光澤和口味，提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加花色品種。
[0003]中國專利CN104397081A公開了一種餅干表面噴油裝置，包括機(jī)架，所述機(jī)架上設(shè)有用于輸送餅干的輸送裝置，其技術(shù)方案的要點(diǎn)是所述機(jī)架上位于所述輸送裝置上方設(shè)有甩油裝置，所述甩油裝置包括設(shè)于所述機(jī)架上方的轉(zhuǎn)軸，所述的轉(zhuǎn)軸一端設(shè)有開口傾斜向上的甩油盤，另一端連接有驅(qū)動其轉(zhuǎn)動的驅(qū)動裝置，所述機(jī)架上設(shè)有向所述的甩油盤中部噴油的噴油裝置。本發(fā)明提供一種餅干表面噴油裝置，利用甩油盤甩油形式噴油，以替代原有高壓管路噴油的方式，同時配合自動輸送線作業(yè)，將油均勻噴撒至餅干表面，保證了餅干的外觀色澤和口感，節(jié)省了能耗，減少了油滴漏。上述裝置實(shí)現(xiàn)了餅干表面的均勻噴油，但是該裝置只能完成對餅干一面的噴油，餅干另一面沒有噴油，使餅干表面噴油不完全，影響餅干的食用過程中酥脆的口感，降低人們的食用體驗(yàn)。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型意在提供一種餅干噴油機(jī)，以完成對餅干兩面進(jìn)行噴油操作，使餅干更加酥脆，食用口感更好。
[0005]為達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型的基礎(chǔ)技術(shù)方案如下：餅干噴油裝置，包括上箱體、下箱體、輸送帶、噴油嘴。所述輸送帶位于所述上箱體和下箱體之間，所述輸送帶為網(wǎng)狀帶。所述上箱體的側(cè)壁呈45°角向上傾斜設(shè)置，所述下箱體的側(cè)壁呈45°角向下傾斜設(shè)置，所述上箱體和下箱體共同組成噴油室，所述下箱體的底部向下凹陷形成儲油室。所述噴油嘴有兩個，兩個所述噴油嘴分別位于所述輸送帶的上、下兩側(cè)并錯開布置；兩個所述噴油嘴與所述儲油室連通。
[0006]本方案的原理及優(yōu)點(diǎn)是：操作時，餅干通過網(wǎng)狀的輸送帶進(jìn)入噴油室，儲油室內(nèi)的油通過輸送帶上側(cè)的噴油嘴噴灑在餅干上表面，儲油室內(nèi)的油通過輸送帶下側(cè)的噴油嘴噴灑在餅干下表面。錯開布置的兩個噴油嘴增大了油霧的噴灑范圍，使油霧可以更均勻的噴灑在餅干表面，網(wǎng)狀的輸送帶使下側(cè)的噴油嘴可以把油噴灑在餅干的下表面。呈45°角傾斜設(shè)置的箱體側(cè)壁使凝在箱體側(cè)壁上的油可以逐漸滑落到儲油室內(nèi)進(jìn)行回收使用，減少了油的浪費(fèi)，降低了生產(chǎn)成本。
[0007]優(yōu)選方案一，作為基礎(chǔ)方案的一種改進(jìn)，所述儲油室與兩個所述噴油嘴連通的一側(cè)設(shè)有濾網(wǎng)。設(shè)置濾網(wǎng)對儲油室內(nèi)的油進(jìn)行過濾，防止餅干的碎肩被吸入噴油嘴內(nèi)將噴油嘴堵塞，使噴油嘴的使用壽命更長。
[0008]優(yōu)選方案二，作為優(yōu)選方案一的一種改進(jìn)，所述儲油室與所述噴油嘴之間設(shè)有單向吸油栗。采用單向吸油栗使噴油嘴內(nèi)的油壓提高，使噴油嘴噴出的油霧顆粒更小，噴灑范圍更廣，噴灑更均勻。
[0009]優(yōu)選方案三，作為優(yōu)選方案二的一種改進(jìn)，所述儲油室遠(yuǎn)離濾網(wǎng)的一側(cè)連接有油霧冷凝器，所述油霧冷凝器的另一端連接有抽氣栗，所述抽氣栗與所述噴油室連通。這樣設(shè)置將噴油室內(nèi)游離的油霧通過抽氣栗抽到油霧冷凝器內(nèi)，冷凝后的油回到儲油室可以繼續(xù)使用，進(jìn)一步增加了油的回收利用率，減小了油的浪費(fèi)，降低了生產(chǎn)成本。
【附圖說明】
[0010]圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0011]下面通過【具體實(shí)施方式】對本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說明：
[0012]說明書附圖中的附圖標(biāo)記包括：上箱體1、輸送帶2、噴油嘴3、下箱體4、儲油室5、濾網(wǎng)6、單向吸油栗7、油霧冷凝器8、抽氣栗9。
[0013]實(shí)施例基本如附圖1所示：餅干噴油裝置，包括上箱體1、下箱體4、輸送帶2、噴油嘴3。所述輸送帶2位于所述上箱體1和下箱體4之間，所述輸送帶2為網(wǎng)狀帶。所述上箱體1的側(cè)壁呈45°角向上傾斜設(shè)置，所述下箱體4的側(cè)壁呈45°角向下傾斜設(shè)置，所述上箱體1和下箱體4共同組成噴油室，所述下箱體4的底部向下凹陷形成儲油室5。所述噴油嘴3有兩個，兩個所述噴油嘴3分別位于所述輸送帶2的上、下兩側(cè)并錯開布置。兩個所述噴油嘴3與所述儲油室5連通，所述儲油室5與兩個所述噴油嘴3連通的一側(cè)設(shè)有濾網(wǎng)6，所述儲油室5與所述噴油嘴3之間設(shè)有單向吸油栗7。所述儲油室5遠(yuǎn)離濾網(wǎng)6的一側(cè)連接有油霧冷凝器8,所述油霧冷凝器8的另一端連接有抽氣栗9,所述抽氣栗9與所述噴油室連通。
[0014]本實(shí)施例中，操作時，餅干通過網(wǎng)狀的輸送帶2進(jìn)入噴油室，儲油室5內(nèi)的油通過輸送帶2上側(cè)的噴油嘴3噴灑在餅干上表面，儲油室5內(nèi)的油通過輸送帶2下側(cè)的噴油嘴3噴灑在餅干下表面。設(shè)置濾網(wǎng)6對儲油室5內(nèi)的油進(jìn)行過濾，防止餅干的碎肩被吸入噴油嘴3內(nèi)將噴油嘴3堵塞，使噴油嘴3的使用壽命更長。采用單向吸油栗7使噴油嘴3內(nèi)的油壓提高，使噴油嘴3噴出的油霧顆粒更小，噴灑范圍更廣，噴灑更均勻。錯開布置的兩個噴油嘴3增大了油霧的噴灑范圍，使油霧可以更均勻的噴灑在餅干表面，網(wǎng)狀的輸送帶2使下側(cè)的噴油嘴3可以把油噴灑在餅干的下表面。呈45°角傾斜設(shè)置的箱體側(cè)壁使凝在箱體側(cè)壁上的油可以逐漸滑落到儲油室5內(nèi)進(jìn)行回收，設(shè)置抽氣栗9和油霧冷凝器8將噴油室內(nèi)游離的油霧通過抽氣栗9抽到油霧冷凝器8內(nèi)，冷凝后的油回到儲油室5可以繼續(xù)使用，增加了油的回收利用率，減小了油的浪費(fèi)，降低了生產(chǎn)成本。減少了油的浪費(fèi)，降低了生產(chǎn)成本。
[0015]以上所述的僅是本實(shí)用新型的實(shí)施例，方案中公知的具體結(jié)構(gòu)和/或特性等常識在此未作過多描述。應(yīng)當(dāng)指出，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍，這些都不會影響本實(shí)用新型實(shí)施的效果和專利的實(shí)用性。本申請要求的保護(hù)范圍應(yīng)當(dāng)以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準(zhǔn)，說明書中的【具體實(shí)施方式】等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.餅干噴油裝置，包括上箱體、下箱體、輸送帶、噴油嘴；其特征在于，所述輸送帶位于所述上箱體和下箱體之間，所述輸送帶為網(wǎng)狀帶；所述上箱體的側(cè)壁呈45°角向上傾斜設(shè)置，所述下箱體的側(cè)壁呈45°角向下傾斜設(shè)置，所述上箱體和下箱體共同組成噴油室，所述下箱體的底部向下凹陷形成儲油室；所述噴油嘴有兩個，兩個所述噴油嘴分別位于所述輸送帶的上、下兩側(cè)并錯開布置；兩個所述噴油嘴與所述儲油室連通。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餅干噴油裝置，其特征在于:所述儲油室與兩個所述噴油嘴連通的一側(cè)設(shè)有濾網(wǎng)。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的餅干噴油裝置，其特征在于:所述儲油室與所述噴油嘴之間設(shè)有單向吸油栗。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的餅干噴油裝置，其特征在于:所述儲油室遠(yuǎn)離濾網(wǎng)的一側(cè)連接有油霧冷凝器，所述油霧冷凝器的另一端連接有抽氣栗，所述抽氣栗與所述噴油室連通。
【專利摘要】本專利公開了餅干生產(chǎn)領(lǐng)域的餅干噴油裝置，包括上箱體、下箱體、輸送帶、噴油嘴。所述輸送帶位于所述上箱體和下箱體之間，所述輸送帶為網(wǎng)狀帶。所述上箱體的側(cè)壁呈45°角向上傾斜設(shè)置，所述下箱體的側(cè)壁呈45°角向下傾斜設(shè)置，所述上箱體和下箱體共同組成噴油室，所述下箱體的底部向下凹陷形成儲油室。所述噴油嘴有兩個，兩個所述噴油嘴分別位于所述輸送帶的上、下兩側(cè)并錯開布置；兩個所述噴油嘴與所述儲油室連通。本方案可以對餅干的上下表面均進(jìn)行噴油，增大了油霧的噴灑范圍，使餅干的食用口感更加酥脆。還可以對凝在箱體側(cè)壁上的油進(jìn)行回收使用，減少了油的浪費(fèi)，降低了生產(chǎn)成本。
【IPC分類】A21B3/16
【公開號】CN205052643
【申請?zhí)枴緾N201520740340
【發(fā)明人】肖明孝
【申請人】重慶樂嚼食品有限公司
【公開日】2016年3月2日
【申請日】2015年9月23日