一種帶尾氣回收的節(jié)能型炒貨裝置的制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種帶尾氣回收的節(jié)能型炒貨裝置，包括外筒及內(nèi)筒，內(nèi)筒內(nèi)設(shè)置有水平布置的轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸上設(shè)置有絞龍；外筒左側(cè)設(shè)置有與內(nèi)筒連通的主料進管，主料進管上端設(shè)置有預(yù)熱箱；外筒與內(nèi)筒之間存在空隙，空隙被設(shè)置于其右部的環(huán)形隔熱板分隔成左側(cè)的加熱腔及右側(cè)的輔料分離腔，加熱腔內(nèi)設(shè)置有多個電磁加熱器；輔料分離腔上端設(shè)置有與其連通的預(yù)熱管，預(yù)熱管穿出外筒外與預(yù)熱箱上端左側(cè)相連，預(yù)熱管上依次設(shè)置有引風機及旋風分離器。本新型結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，無明火，不漏電，使用安全；加熱速度迅速，溫度控制準確，可以滿足多種炒制工藝，熱效率較高；有效分離輔料，便于重復(fù)利用；有效降低粉塵的同時充分利用了尾氣的高溫熱量，節(jié)能環(huán)保。
【專利說明】
一種帶尾氣回收的節(jié)能型炒貨裝置
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實用新型涉及一種食品加工領(lǐng)域，具體是一種帶尾氣回收的節(jié)能型炒貨裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展及人們對休閑食品的熱愛，炒貨機械越來越多的應(yīng)用于食品加工行業(yè)。現(xiàn)有炒貨機械中一般采用燃氣、煤炭、柴火等加熱的方式，采用明火來加熱炒貨機械中的容器，一般容器溫度要加熱到300-400度，使容器變紅然后把容器內(nèi)的干果類加熱爆開;其缺點是明火的火力不均勻，溫度不易控制，對干果類食品的品質(zhì)有影響且存在安全隱患，炒貨工人的工作環(huán)境溫度高，用工帶來困難，另一方面燃燒會排放大量的燃燒廢氣，產(chǎn)生大量的碳排放污染環(huán)境。
[0003]另外，炒貨食品在翻炒的過程中會出現(xiàn)部分食品與加熱裝置長時間接觸而出現(xiàn)炒焦的現(xiàn)象，且在翻炒過程中產(chǎn)生的碎肩和原本自身攜帶的碎肩需要人工進行二次處理，難度較大，工作效率較低，有些自帶除塵裝置的炒貨機，除塵也不夠徹底。
【實用新型內(nèi)容】
[0004]本實用新型的目的在于提供一種帶尾氣回收的節(jié)能型炒貨裝置，以解決上述【背景技術(shù)】中提出的問題。
[0005]為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案:
[0006]—種帶尾氣回收的節(jié)能型炒貨裝置，包括外筒及內(nèi)筒，所述外筒與內(nèi)筒同軸設(shè)置，所述外筒為非鐵磁材料制成，所述內(nèi)筒為鐵磁材料制成;所述內(nèi)筒內(nèi)設(shè)置有水平布置的轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸上設(shè)置有絞龍，所述轉(zhuǎn)軸延伸至外筒右側(cè)并與電機相連;所述外筒左側(cè)設(shè)置有與內(nèi)筒連通的主料進管，所述主料進管上端設(shè)置有預(yù)熱箱，所述預(yù)熱箱上端設(shè)置有主料進料口；所述外筒左側(cè)上端設(shè)置有控制器;所述外筒與內(nèi)筒之間存在空隙，所述空隙被設(shè)置于其右部的環(huán)形隔熱板分隔成左側(cè)的加熱腔及右側(cè)的輔料分離腔，所述加熱腔內(nèi)設(shè)置有多個電磁加熱器，所述電磁加熱器與外筒內(nèi)壁相連，所述電磁加熱器與內(nèi)筒存在間隙;所述外筒上端左側(cè)設(shè)置有輔料進口，所述輔料進口下端設(shè)置有輔料落料管，所述輔料落料管穿過外筒延伸至內(nèi)筒內(nèi)；所述內(nèi)筒位于輔料分離腔處設(shè)置有環(huán)狀的篩網(wǎng)，所述輔料分離腔下端設(shè)置有輔料出口；所述輔料分離腔上端設(shè)置有與其連通的預(yù)熱管，所述預(yù)熱管穿出外筒外與預(yù)熱箱上端左側(cè)相連，所述預(yù)熱管上依次設(shè)置有引風機及旋風分離器;所述外筒右側(cè)設(shè)置有連通內(nèi)筒的主料出料管，所述主料出料管與內(nèi)筒底部齊平，所述控制器與電磁加熱器、電機、旋風分離器及引風機電連接。
[0007]作為本實用新型進一步的方案:所述主料進管為傾斜設(shè)置。
[0008]作為本實用新型再進一步的方案:所述引風機為離心式風機。
[0009]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果是:使用時，通過主料進管及輔料進口分別向內(nèi)筒加入主料及輔料，絞龍的設(shè)置使得在推動主料及輔料向右行進的同時翻炒拌勻，使得炒制效果更好;設(shè)置電磁加熱器，由于內(nèi)筒為電磁材料制成，所以在電磁加熱器的高頻磁場的作用下，感應(yīng)出很強的感應(yīng)渦流，從而產(chǎn)生大量的熱實現(xiàn)對內(nèi)筒內(nèi)的食料進行加熱，無明火，無廢氣排放，使工作環(huán)境大為改善，同時電磁加熱器與被加熱的內(nèi)筒不接觸，不漏電，不老化，使用十分安全，同時由于設(shè)置有多個電磁加熱器，通過控制器分別控制各個電磁加熱器的加熱溫度，加熱速度迅速，溫度控制準確，可以滿足多種炒制工藝；相較傳統(tǒng)的燃氣式炒貨裝置，本新型熱效率有顯著提高，節(jié)能環(huán)保;設(shè)置篩網(wǎng)，有效分離輔料，便于重復(fù)利用，節(jié)約成本;設(shè)置引風機，能將內(nèi)筒右部中含有碎肩粉塵的高溫尾氣抽出，并將旋風分離器除塵后，將干凈的高溫尾氣通入到預(yù)熱管，對主料進行預(yù)熱，有效降低粉塵的同時充分利用了尾氣的高溫熱量，進一步節(jié)能環(huán)保。
[0010]綜上所述，本新型結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，無明火，不漏電，使用安全;加熱速度迅速，溫度控制準確，可以滿足多種炒制工藝，熱效率較高;有效分離輔料，便于重復(fù)利用;有效降低粉塵的同時充分利用了尾氣的高溫熱量，節(jié)能環(huán)保。
【附圖說明】
[0011]圖1為帶尾氣回收的節(jié)能型炒貨裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0012]圖中:1-主料進管，2-控制器，3-內(nèi)筒，4-外筒，5-電磁加熱器，6_輔料進口，7_輔料落料管，8-絞龍，9-轉(zhuǎn)軸，10-加熱腔，11-隔熱板，12-預(yù)熱箱，13-主料進料口，14-預(yù)熱管，15-旋風分離器，16-引風機，17-電機，18-主料出料管，19-篩網(wǎng)，20-輔料出口，21-輔料分離腔。
【具體實施方式】
[0013]下面將結(jié)合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒緦嵱眯滦椭械膶嵤├绢I(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。
[0014]請參閱圖1，一種帶尾氣回收的節(jié)能型炒貨裝置，包括外筒4及內(nèi)筒3，所述外筒4與內(nèi)筒3同軸設(shè)置，所述外筒4為非鐵磁材料制成，所述內(nèi)筒3為鐵磁材料制成;所述內(nèi)筒3內(nèi)設(shè)置有水平布置的轉(zhuǎn)軸9，所述轉(zhuǎn)軸9上設(shè)置有絞龍8，所述轉(zhuǎn)軸9延伸至外筒4右側(cè)并與電機17相連;所述外筒4左側(cè)設(shè)置有與內(nèi)筒3連通的主料進管I，所述主料進管I上端設(shè)置有預(yù)熱箱12，所述預(yù)熱箱12上端設(shè)置有主料進料口 13;所述外筒4左側(cè)上端設(shè)置有控制器2;所述外筒4與內(nèi)筒3之間存在空隙，所述空隙被設(shè)置于其右部的環(huán)形隔熱板11分隔成左側(cè)的加熱腔10及右側(cè)的輔料分離腔21，所述加熱腔10內(nèi)設(shè)置有多個電磁加熱器5，所述電磁加熱器5與外筒4內(nèi)壁相連，所述電磁加熱器5與內(nèi)筒3存在間隙；所述外筒4上端左側(cè)設(shè)置有輔料進口 6，所述輔料進口 6下端設(shè)置有輔料落料管7，所述輔料落料管7穿過外筒4延伸至內(nèi)筒3內(nèi)；所述內(nèi)筒3位于輔料分離腔21處設(shè)置有環(huán)狀的篩網(wǎng)19，所述輔料分離腔21下端設(shè)置有輔料出口20;所述輔料分離腔21上端設(shè)置有與其連通的預(yù)熱管14，所述預(yù)熱管14穿出外筒4外與預(yù)熱箱12上端左側(cè)相連，所述預(yù)熱管14上依次設(shè)置有引風機16及旋風分離器15;所述外筒4右側(cè)設(shè)置有連通內(nèi)筒3的主料出料管18，所述主料出料管18與內(nèi)筒3底部齊平，所述控制器2與電磁加熱器5、電機17、旋風分離器15及引風機16電連接。
[0015]本實用新型的工作原理是:使用時，通過主料進管I及輔料進口6分別向內(nèi)筒3加入主料及輔料，絞龍8的設(shè)置使得在推動主料及輔料向右行進的同時翻炒拌勻，使得炒制效果更好;設(shè)置電磁加熱器5，由于內(nèi)筒3為電磁材料制成，所以在電磁加熱器5的高頻磁場的作用下，感應(yīng)出很強的感應(yīng)渦流，從而產(chǎn)生大量的熱實現(xiàn)對內(nèi)筒3內(nèi)的食料進行加熱，無明火，無廢氣排放，使工作環(huán)境大為改善，同時電磁加熱器5與被加熱的內(nèi)筒3不接觸，不漏電，不老化，使用十分安全，同時由于設(shè)置有多個電磁加熱器5，通過控制器2分別控制各個電磁加熱器5的加熱溫度，加熱速度迅速，溫度控制準確，可以滿足多種炒制工藝;相較傳統(tǒng)的燃氣式炒貨裝置，本新型熱效率有顯著提高，節(jié)能環(huán)保;設(shè)置篩網(wǎng)19，有效分離輔料，便于重復(fù)利用，節(jié)約成本;設(shè)置引風機16，能將內(nèi)筒3右部中含有碎肩粉塵的高溫尾氣抽出，并將旋風分離器15除塵后，將干凈的高溫尾氣通入到預(yù)熱管12，對主料進行預(yù)熱，有效降低粉塵的同時充分利用了尾氣的高溫熱量，進一步節(jié)能環(huán)保。
[0016]對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本實用新型不限于上述示范性實施例的細節(jié)，而且在不背離本實用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現(xiàn)本實用新型。因此，無論從哪一點來看，均應(yīng)將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實用新型的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本實用新型內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標記視為限制所涉及的權(quán)利要求。
[0017]此外，應(yīng)當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實施方式。
【主權(quán)項】
1.一種帶尾氣回收的節(jié)能型炒貨裝置，包括外筒及內(nèi)筒，其特征在于，所述外筒與內(nèi)筒同軸設(shè)置，所述外筒為非鐵磁材料制成，所述內(nèi)筒為鐵磁材料制成;所述內(nèi)筒內(nèi)設(shè)置有水平布置的轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸上設(shè)置有絞龍，所述轉(zhuǎn)軸延伸至外筒右側(cè)并與電機相連;所述外筒左側(cè)設(shè)置有與內(nèi)筒連通的主料進管，所述主料進管上端設(shè)置有預(yù)熱箱，所述預(yù)熱箱上端設(shè)置有主料進料口；所述外筒左側(cè)上端設(shè)置有控制器;所述外筒與內(nèi)筒之間存在空隙，所述空隙被設(shè)置于其右部的環(huán)形隔熱板分隔成左側(cè)的加熱腔及右側(cè)的輔料分離腔，所述加熱腔內(nèi)設(shè)置有多個電磁加熱器，所述電磁加熱器與外筒內(nèi)壁相連，所述電磁加熱器與內(nèi)筒存在間隙；所述外筒上端左側(cè)設(shè)置有輔料進口，所述輔料進口下端設(shè)置有輔料落料管，所述輔料落料管穿過外筒延伸至內(nèi)筒內(nèi)；所述內(nèi)筒位于輔料分離腔處設(shè)置有環(huán)狀的篩網(wǎng)，所述輔料分離腔下端設(shè)置有輔料出口；所述輔料分離腔上端設(shè)置有與其連通的預(yù)熱管，所述預(yù)熱管穿出外筒外與預(yù)熱箱上端左側(cè)相連，所述預(yù)熱管上依次設(shè)置有引風機及旋風分離器;所述外筒右側(cè)設(shè)置有連通內(nèi)筒的主料出料管，所述主料出料管與內(nèi)筒底部齊平，所述控制器與電磁加熱器、電機、旋風分離器及引風機電連接。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種帶尾氣回收的節(jié)能型炒貨裝置，其特征在于，所述主料進管為傾斜設(shè)置。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種帶尾氣回收的節(jié)能型炒貨裝置，其特征在于，所述引風機為離心式風機。
【文檔編號】A23N12/10GK205455933SQ201620099812
【公開日】2016年8月17日
【申請日】2016年1月31日
【發(fā)明人】洪天才
【申請人】洪天才