技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供了一種杏鮑菇饅頭，其由中筋面粉、杏鮑菇粉、白砂糖、饅頭改良劑，酵母和鮮牛奶，制備而成；同時(shí)提供了其具體的制備方法，本發(fā)明制備方法簡(jiǎn)單，制備的杏鮑菇饅頭營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味較佳。

技術(shù)研發(fā)人員：王文亮;趙玲玲;弓志青;楊建剛;沈文鳳;張璐;崔文甲
受保護(hù)的技術(shù)使用者：山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品研究所
文檔號(hào)碼：201611251940
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.30
技術(shù)公布日：2017.05.24