、明目的功效,且紅茶能夠提神醒腦,增強記憶力;4、產 品中不添加香料及防腐劑,保持原料本身的風味和營養(yǎng)成份,易被人體吸收;5、原料來源廣 泛,加工藝線路短,產品易加工制造。
【具體實施方式】
[0013] 下面結合具體實施例對本發(fā)明作進一步的說明: 實施例1 ;適用于黃姨,咳嗽的人群。
[0014] 制備本發(fā)明甘草化姨茶的重量配比范圍是:甘草20-60份、長前胡10-30份、地白 草10-30份、花首猜10-30份、華東陰地藤10-30份、五味草10-30份、眼子菜10-30份、紅 茶10-30份。
[0015] 實施例2 ;適用于頭痛,目赤腫痛的人群。
[0016] 制備本發(fā)明甘草化姨茶的優(yōu)選重量配比范圍是;甘草20-50份、長前胡10-25份、 地白草10-25份、花首猜10-25份、華東陰地藤10-25份、五味草10-25份、眼子菜10-25份、 紅茶10-25份。
[0017] 實施例3 ;適用于姨黏、尿不凈的人群。
[0018] 制備本發(fā)明甘草化姨茶的最佳重量配比范圍是;甘草30份、長前胡15份、地白草 15份、花首猜15份、華東陰地藤15份、五味草15份、眼子菜15份、紅茶15份。
[0019] 將上述各組份制成本發(fā)明甘草化姨茶的生產方法,主要工藝流程為;選料、切塊、 發(fā)酵、初步揉搶、混合、深度揉搶、干燥、滅菌、裝袋;其中,A、選料、按原料重量配比,挑選符 合國家衛(wèi)生和質量標準的原料甘草、長前胡、地白草、花首猜、華東陰地藤、五味草、眼子菜、 紅茶備用;B、切塊、將所選原料除紅茶外分別切塊,用13-15目篩進行篩選;C、發(fā)酵、將所選 的紅茶進行發(fā)酵,使其濕度在50% -55%之間,D、初步揉搶、發(fā)酵后的紅茶放入鍋中進行手動 揉搶作業(yè),溫度控制在100° -110°之間,5分鐘后取出,自然冷卻;E、混合、將切好的原料 甘草分成兩等份,第一份與長前胡、地白草、花首猜等比例混合,得到混合物1,第二份與華 東陰地藤、五味草、眼子菜等比例混合,得到混合物2 ;F、深度揉搶、將紅茶放入鍋中進行深 度揉搶,并同時加入混合物1與混合物2,不斷攬動使得紅茶、混合物1、混合物2充分混合, 按順時針方向揉搶10分鐘,前5分鐘溫度為120°,后5分鐘溫度緩慢下降為100°,使得混 合物的水分含量為5%-10% ;G、干燥、將混合物放入干燥爐中干燥,使得水分低于5%后取出; H、滅菌、對干燥后的混合物進行紫外線滅菌;I、裝袋、將滅菌后的混合原料放入袋泡茶包, 每袋15g,每包重量規(guī)定相差不超過±0. 5克。
【主權項】
1. 一種甘草化痰茶,其特征在于:它是由下述重量配比的原料制成的,甘草20-60份、 長前胡10-30份、地白草10-30份、花苜蓿10-30份、華東陰地蕨10-30份、五味草10-30份、 眼子菜10-30份、紅茶10-30份。2. -種甘草化痰茶,其特征在于:它是由下述重量配比的原料制成的,甘草20-50份、 長前胡10-25份、地白草10-25份、花苜蓿10-25份、華東陰地蕨10-25份、五味草10-25份、 眼子菜10-25份、紅茶10-25份。3. -種甘草化痰茶,其特征在于:它是由下述重量配比的原料制成的,甘草30份、長前 胡15份、地白草15份、花苜猜15份、華東陰地蕨15份、五味草15份、眼子菜15份、紅茶15 份。4. 將上述各組份制成本發(fā)明甘草化痰茶的生產方法,主要工藝流程為:選料、切塊、發(fā) 酵、初步揉捻、混合、深度揉捻、干燥、滅菌、裝袋;其中,A、選料、按原料重量配比,挑選符合 國家衛(wèi)生和質量標準的原料甘草、長前胡、地白草、花苜蓿、華東陰地蕨、五味草、眼子菜、紅 茶備用;B、切塊、將所選原料除紅茶外分別切塊,用13-15目篩進行篩選;C、發(fā)酵、將所選的 紅茶進行發(fā)酵,使其濕度在50% -55%之間,D、初步揉捻、發(fā)酵后的紅茶放入鍋中進行手動揉 捻作業(yè),溫度控制在100° -110°之間,5分鐘后取出,自然冷卻;E、混合、將切好的原料甘 草分成兩等份,第一份與長前胡、地白草、花苜蓿等比例混合,得到混合物1,第二份與華東 陰地蕨、五味草、眼子菜等比例混合,得到混合物2 ;F、深度揉捻、將紅茶放入鍋中進行深度 揉捻,并同時加入混合物1與混合物2,不斷攪動使得紅茶、混合物1、混合物2充分混合,按 順時針方向揉捻10分鐘,前5分鐘溫度為120°,后5分鐘溫度緩慢下降為100°,使得混 合物的水分含量為5%-10% ;G、干燥、將混合物放入干燥爐中干燥,使得水分低于5%后取出; H、滅菌、對干燥后的混合物進行紫外線滅菌;I、裝袋、將滅菌后的混合原料放入袋泡茶包, 每袋15g,每包重量規(guī)定相差不超過±0. 5克。
【專利摘要】<b>一種甘草化痰茶,是以甘草、長前胡、地白草、花苜蓿、華東陰地蕨、五味草、眼子菜、紅茶</b><b>為主要原料,其主要工藝流程為選料、切塊、發(fā)酵、初步揉捻、混合、深度揉捻、干燥、滅菌、裝袋。具有清熱化痰、利水利尿的功效</b><b>,</b><b>且紅茶能夠</b><b>提神醒腦</b><b>,增強記憶力,</b><b>并且味道鮮美、方便使用、純天然、無毒無副作用、適于居家、旅行食用</b><b>的</b><b>甘草化痰茶</b><b>。</b>
【IPC分類】A61P11/10, A61K36/88, A23F3/14
【公開號】CN105454513
【申請?zhí)枴緾N201410436344
【發(fā)明人】金鐘學
【申請人】哈爾濱靈丹鴻運茶品有限公司
【公開日】2016年4月6日
【申請日】2014年9月1日