1.一種麥草膳食纖維的制備方法，其特征在于，該方法的具體步驟如下：
（1）原料預(yù)處理：選擇鮮嫩麥草葉，剔除病根殘葉，用清水清洗干凈后涼于通風(fēng)處，使其表面水分蒸發(fā)完全；
（2）一次粉碎：將晾干后的麥草葉置于植物組織搗碎機(jī)中進(jìn)行搗碎；
（3）浸泡：取PH值為10～12的堿性溶液，將粉碎后的麥草放入堿性溶液中浸泡，除去蛋白質(zhì)，得麥草殘渣；
（4）干燥：將步驟（3）中所得麥草殘渣置于通風(fēng)處晾散后，放入的恒溫箱中進(jìn)行干燥，調(diào)節(jié)恒溫箱的溫度為80～90℃，使其水分蒸發(fā)完全；
（5）二次粉碎：將步驟（4）干燥后的麥草殘渣再次放入組織搗碎機(jī)中，經(jīng)高速粉碎后，呈粉末狀，過60目篩備用；
（6）浸提：取步驟（5）所得麥草粉末放入指定容器中，然后向容器中加入60～80ml濃度為3%～8%的堿性溶液，在18～22℃的溫度下靜置50～60min；
（7）一次抽濾：用清水將浸提后的麥草溶液漂洗至中性，然后對溶液進(jìn)行真空抽濾，取濾渣；
（8）漂白：取步驟（7）所得濾渣放入指定容器中，然后向容器中加入20～30ml濃度為5%～7%的過氧化氫溶液，置于60℃的水浴中進(jìn)行漂白處理，處理過程中應(yīng)不間斷的攪拌，處理60～70min；
（9）二次抽濾：取步驟（8）漂白完成的混合溶液，使用和步驟（7）相同的方法進(jìn)行二次抽濾，得濾渣；
（10）干燥：將二次抽濾所得濾渣置于干燥箱中烘干，調(diào)整干燥箱溫度為80℃，即可得膳食纖維成品。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種麥草膳食纖維的制備方法，其特征在于：所述堿性溶液為氫氧化鈉溶液。