技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種新型桂花御帶糕及其制作方法，屬于方便食品；旨在提供一種營養(yǎng)成分損失較小、保持原料風(fēng)味特色、口感細(xì)膩獨(dú)特的米糕及其制作方法。該發(fā)明主要由下列原料制成：米，冰糖、干桂花、葡萄干、花生粉。本發(fā)明松軟細(xì)膩、口感獨(dú)特、老少皆宜，食用方便，可作為居家、旅游的常備食品，營養(yǎng)風(fēng)味獨(dú)特。

技術(shù)研發(fā)人員：陳培繞
受保護(hù)的技術(shù)使用者：南京牧樂農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)有限公司
文檔號碼：201510513112
技術(shù)研發(fā)日：2015.08.20
技術(shù)公布日：2017.03.01