專利名稱：一種蘆薈酒及其制造方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種蘆薈酒及其制造方法，特別是一種還含有其它輔助中草藥成份的蘆薈酒及其制造方法。
目前，蘆薈酒中一般只含蘆薈成份，而未含有枸杞、紅棗、山楂、香菇、甘草等輔助中草藥成份，另外，提取蘆薈有效成份的常規(guī)方法有熱浸出、化學(xué)浸出和壓榨浸出，這三種方法均對蘆薈的有效成份有分解和破壞作用，至使蘆薈酒中蘆薈有效成份含量不高，其藥用價值不能充分發(fā)揮，并且破壞了蘆薈有效的藥用價值，對高血壓、心臟病、糖尿病、腸胃疾病、泌尿系統(tǒng)疾病等患者的抑制和輔助療效不明顯。中國發(fā)明專利公報公開了一種“蘆薈營養(yǎng)保健酒”(申請?zhí)?8114545．0)，該酒是用母液與60°白酒按體積1∶2配制而成，母液由鮮蘆薈葉、水、?；撬?、甜菊糖甙、谷氨酸鈉、乙酸組成，鮮蘆薈葉是先用水作溶劑浸泡，再與60°白酒混合浸出，該配方雖能增強蘆薈的浸出效果，但仍存在對蘆薈有效成份的分解、破壞作用，使蘆薈有效成份含量不夠高，且含有化學(xué)添加劑。
本發(fā)明的目的就是針對上述不足之處而提供一種蘆薈有效成份含量高、充分利用蘆薈的藥用價值、不含任何化學(xué)添加劑的蘆薈酒及其制造方法。
本發(fā)明蘆薈酒的技術(shù)解決方案是一種蘆薈酒，包括含有蘆薈成份的糧食白酒，其特征是該糧食白酒還含有枸杞、紅棗、山楂、香菇、甘草、花粉和蜂王漿成份。各原料重量配比為50°-68°糧食白酒40-60份、鮮蘆薈葉20-25份、枸杞0．1-0．4份、紅棗0．1-0．4份、山楂0．1-0．4份、香菇0．1-0．5份、甘草0．05-0．06份、花粉0．05-0．2份和蜂王漿0．3-0．7份。
本發(fā)明蘆薈酒技術(shù)方案中的糧食白酒還可以含有靈芝成份，其原料重量配比為0．2-0．5份。
本發(fā)明蘆薈酒技術(shù)方案中的糧食白酒還可以含有天麻成份，其原料重量配比為0．2-0．5份。
本發(fā)明蘆薈酒制造方法的技術(shù)解決方案是一種蘆薈酒制造方法，其特征是a、將20-25份鮮蘆薈葉加入到40-60份50°-68°糧食白酒中，浸泡10-15天，過濾去渣后成初制蘆薈酒；b、將0．1-0．4份枸杞、0．1-0．4份紅棗、0．1-0．4份山楂、0．1-0．5份香菇、0．05-0．06份甘草，或者再加上0．2-0．5份靈芝，或者再加上0．2-0．5份天麻加水熱煎，去渣后得原汁，將該原汁加入到初制蘆薈酒中，混合溶解后，c、再將0．05-0．2份花粉和0．3-0．7份蜂王漿加溫開水溶化后加入初制蘆薈酒中，8-10天后即制成蘆薈酒。
本發(fā)明由于直接將鮮蘆薈葉置于50°-68°的糧食白酒中，用酒作為溶劑來提取蘆薈的有效成份，這樣，不會破壞蘆薈的有效成份，而且提取率高于現(xiàn)有熱浸出、化學(xué)浸出和壓榨浸出三種方式。另外，由于將提取蘆薈有效成份后的糧食白酒直接作為蘆薈酒，因而可使其具有較高的活性蘆薈有效成份含量。由于在蘆薈酒中加入枸杞、紅棗、山楂、香菇、甘草、花粉和蜂王漿輔助中草藥，這樣可更有利于蘆薈有效成份藥用價值的發(fā)揮。飲用該蘆薈酒，具有養(yǎng)顏護膚、強脾補腎、提高人體免疫力的功效，對高血壓、心臟病、糖尿病、腸胃疾病、泌尿系統(tǒng)疾病等患者有一定的抑制和輔助療效。由于蘆薈酒只含純中藥成份，不含化學(xué)成份，因而對人體沒有副作用。由于枸杞等輔助中草藥是通過熱煎成汁后加入到初制蘆薈酒中，這樣便于各中草藥有效成份混溶于蘆薈酒中。由于花粉、蜂王漿是經(jīng)溫開水溶化后加入到蘆薈酒中，這樣便會大大縮短花粉、蜂王漿在蘆薈酒中的滲透、溶化時間。
下面對本發(fā)明技術(shù)方案實施例作進一步詳述實施例1在1000立升糖瓷反應(yīng)釜中，加入500公斤68°糧食白酒，稱取鮮蘆薈葉200公斤，洗凈，加入到糧食白酒中淹沒，浸泡10-15天，過濾去除葉片渣后，制得初制蘆薈酒。將枸杞1．5公斤、紅棗1．5公斤、山楂1．8公斤、香菇1．5公斤、甘草0．5公斤混合加水熱煎，冷卻去渣后，將原汁倒入上述初制蘆薈酒中。再取蜂王漿5公斤、蘋果花粉1．5公斤，用溫開水溶化后倒入上述初制蘆薈酒中，經(jīng)8-10天溶化滲透即為本發(fā)明的蘆薈酒，再稀釋至酒精度為51°。
實施例2除各原料配比與實施例1不同外，生產(chǎn)設(shè)備和步驟均與實施例1相同。各原料重量配比為50°糧食白酒600公斤、鮮蘆薈葉300公斤、枸杞2公斤、紅棗2公斤、山楂2公斤、香菇2公斤、甘草0．9公斤、靈芝2公斤、蜂王漿6公斤、油菜花粉1．8公斤。所制成的蘆薈酒再稀釋至酒精度為28°。此蘆薈酒為含靈芝成份的蘆薈酒。
實施例3除各原料配比與實施例1不同外，生產(chǎn)設(shè)備和步驟均與實施例1相同。各原料重量配比為55°糧食白酒600公斤、鮮蘆薈葉285公斤、枸杞1．3公斤、紅棗1．3公斤、山楂3公斤、香菇1．3公斤、甘草0．48公斤、天麻2公斤、蜂王漿4公斤、油菜花粉1．8公斤。所制成的蘆薈酒再稀釋至酒精度為42°。此蘆薈酒為含天麻成份的蘆薈酒。。
實施例4除各原料配比與實施例1不同外，生產(chǎn)設(shè)備和步驟均與實施例1相同。各原料重量配比為60°糧食白酒500公斤、鮮蘆薈葉250公斤、枸杞1．5公斤、紅棗2公斤、山楂1．1公斤、香菇2．5公斤、甘草0．6公斤、靈芝2公斤、天麻1．8公斤、蜂王漿5．5公斤、梨子花粉1．3公斤。所制成的蘆薈酒再稀釋至酒精度為36°。
權(quán)利要求
1.一種蘆薈酒，包括含有蘆薈成份的糧食白酒，其特征是還含有枸杞、紅棗、山楂、香菇、甘草、花粉和蜂王漿成份各原料重量配比為50°-68°糧食白酒40-60份、鮮蘆薈葉20-25份、枸杞0．1-0．4份、紅棗0．1-0．4份、山楂0．1-0．4份、香菇0．1-0．5份、甘草0．05-0．06份、花粉0．05-0．2份和蜂王漿0．3-0．7份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蘆薈酒，其特征是還含有靈芝成份，其原料重量配比為0．2-0．5份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蘆薈酒，其特征是還含有天麻成份，其原料重量配比為0．2-0．5份。
4.一種制造權(quán)利要求1或2或3所述蘆薈酒的方法，其特征是a、將20-25份鮮蘆薈葉加入到40-60份50°-68°糧食白酒中，浸泡10-15天，過濾去渣后成初制蘆薈酒；b、將0．1-0．4份枸杞、0．1-0．4份紅棗、0．1-0．4份山楂、0．1-0．5份香菇、0．05-0．06份甘草、或者再加上0．2-0．5份靈芝、或者再加上0．2-0．5份天麻加水熱煎，去渣后得原汁，將該原汁加入到初制蘆薈酒中，混合溶解后，c、再將0．05-0．2份花粉和0．3-0．7份蜂王漿加溫開水溶化后加入初制蘆薈酒中，8-10天后即制成蘆薈酒。
全文摘要
本發(fā)明屬于一種含輔助中草藥成份的蘆薈酒及其制造方法。主要是解決現(xiàn)有蘆薈酒蘆薈有效成份含量不高和不含輔助中草藥成份的問題。它的主要特征是直接將鮮蘆薈葉放入50°—68°糧食白酒中浸泡10—15天,加入由枸杞、紅棗、山楂、香菇、甘草、靈芝、天麻熱煎的原汁,再加上蜂王漿和花粉。具有養(yǎng)顏護膚、強脾補腎、提高人體免疫力的功效,對高血壓、心臟病、糖尿病、腸胃病、泌尿系統(tǒng)疾病等患者有一定的抑制和輔助療效。
文檔編號C12G3/00GK1282786SQ00114379
公開日2001年2月7日 申請日期2000年2月18日 優(yōu)先權(quán)日2000年2月18日
發(fā)明者高群秀 申請人:高群秀