專利名稱：樹蘆薈酒的制作方法
樹蘆薈(A．a(chǎn)rborescens mill)是生長在熱、亞熱帶地域的多肉質(zhì)多年生草木治物，屬百合科類。蘆薈共有300多種，但有藥用價值和食用價值的僅僅是幾個品種，樹蘆薈就是其中之一。
本發(fā)明涉及一種酒類保健飲品及其制備方法。
本發(fā)明的目的據(jù)文獻記載，蘆薈這種植物從古埃及民間最原始、最直接地外用于治療創(chuàng)傷、燙傷到今天，科學(xué)不斷地發(fā)現(xiàn)蘆薈的有效治療作用，從而使蘆薈的研究開發(fā)進入輝煌的新時代，至今在中國蘆薈已有一千多年的歷史了。與世界發(fā)達國家相比，我國在諸多方面還處于起步階段，尚存在許多問題。為了使更多的人了解蘆薈，得益于蘆薈，我才發(fā)明了樹蘆薈酒的配方。此產(chǎn)品是集祝興、健身于一體，利用新鮮樹蘆薈、純蜂蜜和純糧食酒釀成的綠色保健品。此酒口感好，成色純，養(yǎng)分高，草香型，過量飲用也不會有傷腦、不適的感覺。常飲此酒對腸胃病、糖尿病、高血壓、便秘、失眠、肥胖等癥有一定的治療作用，還能補充精力提高人體免疫力，對人體的皮膚有很好的滋潤美容作用。
本產(chǎn)品

發(fā)明內(nèi)容
本申請人親自載培蘆薈始于1997年，至今為止，經(jīng)過多年觀察研究，形成了一套豐富、科學(xué)、可靠的樹蘆薈酒制備方法經(jīng)驗，又經(jīng)數(shù)次實驗后得出樹蘆薈保健酒制備方法。此發(fā)明方法簡單、科學(xué)、可靠、易于掌握。
本發(fā)明樹蘆薈保健酒及其生產(chǎn)工藝如下本發(fā)明樹蘆薈保健酒配方名稱為DSA-1260。生產(chǎn)工藝需兩次發(fā)酵。
本發(fā)明樹蘆薈保健酒原料為成長兩年以上的新鮮樹蘆薈，50°的純糧酒和天然蜂蜜。
本發(fā)明樹蘆薈保健酒配方為新鮮樹蘆薈500g，50°的純糧酒750g，天然蜂蜜10g。
本發(fā)明樹蘆薈保健酒生產(chǎn)工藝為摘取新鮮樹蘆薈，清洗污垢。吸干水分，采用高溫或冷卻消毒，用高速榨汁機榨汁，并倒入容器內(nèi)，控制溫度在30℃左右，與50°的純糧酒混合發(fā)酵。20天后提取蘆薈渣，蘆薈酒第1次發(fā)酵完成。用離心沉淀器過濾，并與純天然蜂蜜混合，混合后在同條件下進行第2次發(fā)酵，再次用離心沉淀器過濾，樹蘆薈酒工序完成。
結(jié)合實施例對本發(fā)明做進一步說明首先，準備原料、榨汁機、容器、離心過濾器。對榨汁機、容器、離心過濾器進行清洗、消毒。摘取新鮮樹蘆薈500g。清洗污垢，吸干水分，采用高溫或冷卻消毒，用高速榨汁機榨汁，并倒入容器內(nèi)，控制溫度在30℃左右，與50°的純糧酒混合發(fā)酵20天。20天后提取蘆薈渣，蘆薈酒第1次發(fā)酵完成。用離心沉淀器過濾，并與天然蜂蜜混合，混合后在同條件下進行第2次發(fā)酵，再用離心沉淀器過濾，最后樹蘆薈酒工序完成。
本發(fā)明樹蘆薈酒的比例樹蘆薈39％，純糧酒59％，天然蜂蜜2％，本發(fā)明樹蘆薈酒顏色為淡黃色，酒精度為30°。
本發(fā)明樹蘆薈酒之所以利用天然蜂蜜，是因為天然蜂蜜一能調(diào)解蘆薈的苦味，二有消炎的作用和天然清香味。
說明書附圖
是制作樹蘆薈酒的工藝流程圖，它自成一副圖。
權(quán)利要求
1.本發(fā)明樹蘆薈保健酒及其生產(chǎn)工藝，其特征在于樹蘆薈保健酒的原料配方為新鮮樹蘆薈500g，50°的純糧酒750g，天然蜂蜜10g。
2.根據(jù)權(quán)利要求，所述的樹蘆薈保健酒，其特征在于樹蘆薈保健酒的生產(chǎn)工藝為進行兩次發(fā)酵。首先，摘取新鮮樹蘆薈，清洗污垢，吸干水分，采用高溫或冷卻消毒，用高速榨汁機榨汁，并倒入容器內(nèi)，控制溫度在30℃左右，與50°的純糧酒混合發(fā)酵，20天后提取蘆薈渣，蘆薈酒第一次發(fā)酵完成，用離心沉淀器過濾，并與純天然蜂蜜混合，混合后在同條件下進行第2次發(fā)酵，再次用離心沉淀器過濾，樹蘆薈酒工序完成。
3.本發(fā)明樹蘆保健酒配方名稱為DSA-1260。DS為本發(fā)明人名字的英文字母的第1個字母，A是A號配方，1260是三種配方原料的總合。(即新鮮樹蘆薈500g，50°的純糧酒750g，天然蜂蜜10g。)
全文摘要
本發(fā)明樹蘆薈保健酒是利用新鮮樹蘆薈、純糧酒和天然蜂蜜為原料,經(jīng)兩次發(fā)酵制成的。本發(fā)明樹蘆薈保健酒的配方比例是幾年來數(shù)百次實驗得出的。樹蘆薈39%,純糧酒59%,天然蜂蜜2%。本發(fā)明樹蘆薈保健酒的酒精度為30°,色澤為淡黃色,未添任何色素,草香型、口感好,成色純,養(yǎng)分高,過量飲用也不會有任何不適的感覺。本發(fā)明樹蘆薈酒科學(xué)、簡單、可靠,易于掌握。
文檔編號C12G3/02GK1293235SQ0010762
公開日2001年5月2日 申請日期2000年5月16日 優(yōu)先權(quán)日2000年5月16日
發(fā)明者金德善 申請人:金德善