技術(shù)特征：

1.一種馬鈴薯苦蕎麥降糖餅干的生產(chǎn)方法，其特征在于該餅干生產(chǎn)原料為純天然的馬鈴薯與苦蕎麥，沒有經(jīng)化學(xué)處理，采用薯泥與苦蕎麥膨化粉、苦蕎麥面粉按照一定的比例混合，實現(xiàn)馬鈴薯與苦蕎麥成團且可以進行后續(xù)揉面、壓面、成型、焙烤、冷卻包裝餅干工藝得到口感細膩適宜特種人群 馬鈴薯苦蕎麥降糖餅干。