專利名稱：一種提高蟲草吸收利用率的生產(chǎn)方法及其制劑的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于一種蟲草深加工領(lǐng)域，特別是一種提高蟲草吸收利用率的加工方法及其制劑。
背景技術(shù)：
常規(guī)的天然蟲草，一方面由于無序、失控采挖，資源日益枯竭；另一方面，社會(huì)消費(fèi)需求大增，結(jié)果導(dǎo)致蟲草原料價(jià)格上漲，不良商販乘機(jī)在蟲草制品中摻雜使假:有的在蟲草表面刷涂黃土、甚至金屬粉，有的在蟲草內(nèi)部灌注水銀，有的在蟲草內(nèi)部插入竹簽、鐵絲。消費(fèi)者吃了蟲草后，非但不能保健，反而會(huì)誤傷身體，甚至導(dǎo)致重金屬中毒，給消費(fèi)者造成極大傷害。同時(shí)，現(xiàn)有的蟲草加工方法導(dǎo)致蟲草的功效成分吸收率較低，因此亟待提供一種新的生產(chǎn)方法以解決上述問題。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種提高蟲草吸收利用率的加工方法及其制劑，不僅能得到可溶性、易吸收的功效成分，而且功效成分的濃度得到顯著提高；蟲草原料中可能存在的有害物質(zhì)，能得到清除，使產(chǎn)品的食用安全性得到保障。本發(fā)明提供的提高蟲草吸收利用率的生產(chǎn)方法，其特征在于:
(1)選擇原料為符合藥材行業(yè)規(guī)定的蟲草；
(2)蟲草原料經(jīng)過挑選、去除雜物；
(3)將清潔的蟲草原料進(jìn)行粉碎，成20-600目的蟲草細(xì)粉；
(4)將蟲草細(xì)粉經(jīng)自身重量3-8倍的清水浸泡0.1-1.5小時(shí)，并在30-85°C之間的溫度進(jìn)行提取，提取時(shí)間為0.5-6小時(shí)；提取液經(jīng)過濾，去掉不能在水中溶解的殘?jiān)粸V液經(jīng)過0.5-28小時(shí)靜置、沉降，使溶液中的已經(jīng)為數(shù)不多的雜質(zhì)成分沉淀于容器底部；將濾液底部的雜質(zhì)成分排空，吸取濾液上部的澄清部分，然后經(jīng)40-65°C的低溫加熱并抽真空濃縮成為濃縮膏；濃縮膏經(jīng)在50-90°C溫度下抽真空情況條件下干燥0.5-5小時(shí)，成為含水量2-10%的干燥物，最后粉碎成40-120目的蟲草提取物干粉。本發(fā)明提供的利用上述提高蟲草吸收利用率生產(chǎn)方法加工的制劑，其特征在于:將蟲草提取物干粉添加純凈水、輔料，經(jīng)過調(diào)配、混合，進(jìn)行制粒、裝囊或壓片，獲得液體制齊U、顆粒制劑、膠囊制劑或片劑:
上述的蟲草提取物干粉添加干粉自身重量5-100倍的純凈水、0.001-0.05倍的甜味齊[J、0.001-0.05倍的維生素C鈉，制成液體制劑；
上述的蟲草提取物干粉添加干粉自身重量0.1-30倍的賦形劑、0.001-0.05倍的甜味齊IJ，經(jīng)制粒、裝囊或壓片，制成顆粒劑、膠囊劑或片劑。上述甜味劑，采用甜菊糖甙、甜蜜素中的一種或兩種。上述賦形劑，采用淀粉、糊精、麥芽糊精中的一種或多種。

本發(fā)明的積極效果:清除原料中98%以上的重金屬、水不溶性雜質(zhì)成分，使產(chǎn)品的食用安全性得到保障。功效成分的濃度得到顯著提高，使其在水中的易吸收、可溶性成分可以達(dá)到99%以上；蟲草中本身含有的蟲草酸、蟲草素、腺苷、多糖等可溶性成分，經(jīng)過髙效濃縮萃取加工后，蟲草制品中蟲草酸、蟲草素等蟲草精華成分的含量，比原生態(tài)蟲草原料(含直接粉碎)直接食用提高100-500%，服用后吸收效率提高2-6倍。
具體實(shí)施例方式1、提高蟲草吸收利用率的生產(chǎn)方法步驟如下:
(1)選擇符合中國藥典、食品、新資源食品規(guī)定的蟲草原料；
(2)蟲草原料經(jīng)過挑選、去除雜物，獲得清潔原料；
(3)將清潔的蟲草原料進(jìn)行粉碎，成20-600目的蟲草細(xì)粉；
(4)將蟲草細(xì)粉經(jīng)自身重量3-8倍的清水浸泡0.1-1.5小時(shí)，并在30-85°C之間的溫度進(jìn)行提取，提取時(shí)間為0.5-6小時(shí)；提取液經(jīng)過濾，去掉不能在水中溶解的殘?jiān)?；濾液經(jīng)過0.5-28小時(shí)靜置、沉降，使溶液中的已經(jīng)為數(shù)不多的雜質(zhì)成分沉淀于容器底部；將濾液底部的雜質(zhì)成分排空，吸取濾液上部的澄清部分，然后經(jīng)40-65°C的低溫加熱并抽真空濃縮成為濃縮膏；濃縮膏經(jīng)在50-90°C溫度下抽真空情況條件下干燥0.5-5小時(shí)，成為含水量2-10%的干燥物，最后粉碎成40-120目的蟲草提取物干粉。2、利用上述提高蟲草吸收利用率生產(chǎn)方法加工的制劑:
將蟲草提取物干粉添加純凈水、輔料，經(jīng)過調(diào)配、混合，進(jìn)行制粒、裝囊或壓片，獲得液體制劑、顆粒制劑、膠囊制劑或片劑:
上述的蟲草提取物干粉添加干粉自身重量5-100倍的純凈水、0.001-0.05倍的甜味齊[J、0.001-0.05倍的維生素C鈉，制成液體制劑；其中甜味劑采用甜菊糖甙、甜蜜素或其他具有甜味效果的食品添加劑中的一種或多種。上述的蟲草提取物干粉添加干粉自身重量0.1-30倍的賦形劑、0.001-0.05倍的甜味劑，經(jīng)制粒、裝囊或壓片，制成顆粒劑、膠囊劑或片劑；其中甜味劑采用甜菊糖甙、甜蜜素或其他具有甜味效果的食品添加劑中的一種或多種；其中賦形劑采用淀粉、糊精、麥芽糊精或者其他具有賦形 劑效果的食品添加劑中的一種或多種。
權(quán)利要求
1.一種提高蟲草吸收利用率的生產(chǎn)方法，其特征在于: (1)選擇符合中國藥典、食品、新資源食品規(guī)定的蟲草原料； (2)蟲草原料經(jīng)過挑選、去除雜物，獲得清潔原料； (3)將清潔的蟲草原料進(jìn)行粉碎，成20-600目的蟲草細(xì)粉； (4)將蟲草細(xì)粉經(jīng)自身重量3-8倍的清水浸泡0.1-1.5小時(shí)，并在30-85°C之間的溫度進(jìn)行提取，提取時(shí)間為0.5-6小時(shí)；提取液經(jīng)過濾，去掉不能在水中溶解的殘?jiān)?；濾液經(jīng)過0.5-28小時(shí)靜置、沉降，使溶液中的已經(jīng)為數(shù)不多的雜質(zhì)成分沉淀于容器底部；將濾液底部的雜質(zhì)成分排空，吸取濾液上部的澄清部分，然后經(jīng)40-65°C的低溫加熱并抽真空濃縮成為濃縮膏；濃縮膏經(jīng)在50-90°C溫度下抽真空情況條件下干燥0.5-5小時(shí)，成為含水量2-10%的干燥物，最后粉 碎成40-120目的蟲草提取物干粉。
2.一種利用權(quán)利要求1所述的提高蟲草吸收利用率生產(chǎn)方法加工的制劑，其特征在于:將蟲草提取物干粉添加純凈水、輔料，經(jīng)過調(diào)配、混合，進(jìn)行制粒、裝囊或壓片，獲得液體制劑、顆粒制劑、膠囊制劑或片劑形式的蟲草健康品: 上述的蟲草提取物干粉添加干粉自身重量5-100倍的純凈水、0.001-0.05倍的甜味齊[J、0.001-0.05倍的維生素C鈉，制成液體制劑； 上述的蟲草提取物干粉添加干粉自身重量0.1-30倍的賦形劑、0.001-0.05倍的甜味齊IJ，經(jīng)制粒、裝囊或壓片，制成顆粒劑、膠囊劑或片劑。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的利用提高蟲草吸收利用率生產(chǎn)方法加工的制劑，其特征在于:甜味劑采用甜菊糖甙、甜蜜素中的一種或兩種。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的利用提高蟲草吸收利用率生產(chǎn)方法加工的制劑，其特征在于:賦形劑采用淀粉、糊精、麥芽糊精中的一種或多種。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種提高蟲草吸收利用率的生產(chǎn)方法以天然蟲草或人工蟲草為原料，經(jīng)過挑選、粉碎、提取、過濾、濃縮、干燥等前期加工工序，制成健康品原料。再經(jīng)添加一種或多種其他輔料，經(jīng)過混料、制粒、裝囊、壓片等工序，可以制成液態(tài)狀、粉末狀、顆粒狀、膠囊狀或片狀的食品、飲料、藥品等形式的健康品。本發(fā)明提供的加工方法，能夠去除蟲草原料中的重金屬等毒性物質(zhì)，及人體不能消化的殘?jiān)晕镔|(zhì)，提高蟲草的溶解性、可吸收性和食品安全性，增加功效性成分含量，從而使成品制劑更易被人體吸收利用，更有益于人體健康。
文檔編號(hào)A23L1/28GK103238826SQ20131019260
公開日2013年8月14日 申請(qǐng)日期2013年5月23日 優(yōu)先權(quán)日2013年5月23日
發(fā)明者李文新, 陳春森, 廖金永 申請(qǐng)人:東方中科生命科學(xué)有限責(zé)任公司