具有保護(hù)酒精性肝損傷作用的五味子籽油及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種具有保護(hù)酒精性肝損傷作用的五味子籽油及其制備方法。本發(fā)明利用壓榨法將五味子籽進(jìn)行壓榨，得到五味子籽油，其中壓榨溫度為40℃～60℃，工作壓力為50MPa～70MPa，壓榨時(shí)間為25～35min。五味子籽油的得率高于25％，含有較高濃度的五味子木質(zhì)素類有效成分，其中五味子醇甲的含量高達(dá)2.1％～2.9％。本發(fā)明采用通常廢棄的五味子籽作為主要原料，獲得高含量有效成分的五味子籽油，實(shí)現(xiàn)了廢物利用，降低了生產(chǎn)成本，因制備過程中沒有使用有機(jī)溶劑，提高了產(chǎn)品的安全性。本發(fā)明的五味子籽油具有良好的保護(hù)酒精性肝損傷作用。
【專利說明】
具有保護(hù)酒精性肝損傷作用的五味子籽油及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明涉及一種五味子籽油及其的制備方法，具體涉及具有保護(hù)酒精性肝損傷作 用的五味子籽油及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 五味子為木蘭科植物五味子(Schisandra chinensis(Turcz. )Baill.)(習(xí)稱北五 味子)的干燥成熟果實(shí)。具有收斂固澀、益氣生津、補(bǔ)腎寧心的功效，用于久咳虛喘、遺精、滑 精、遺尿尿頻、久瀉不止、自汗、盜汗、津傷□渴、短氣脈虛、內(nèi)熱消渴、心悸失眠等癥。
[0003] 五味子含有五味子醇甲、五味子甲素和五味子乙素等多種木質(zhì)素類成分。五味子 醇甲作為五味子的重要有效成分，其藥理作用涉及消化系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、 生殖系統(tǒng)以及抗氧化、抗衰老等各個(gè)方面。目前我國市場上主要開發(fā)出五味子果酒、五味子 果醬、五味子果酪等一系列產(chǎn)品，主要采用五味子果仁或果實(shí)，對(duì)于五味子籽或五味子籽油 的藥效學(xué)研究很少，還沒有五味子籽或五味子籽油作為主要原料的具有保健功能的產(chǎn)品。
[0004] 五味子籽油是五味子成熟的籽經(jīng)過壓榨工藝生產(chǎn)而成的橙黃色透明油狀液體，氣 清香、味苦，可做潤滑油或制作肥皂。五味子籽油的提取方法主要有索氏提取法、回流法、浸 漬法、微波或超聲輔助提取法等。但多具有生產(chǎn)工藝周期長、成本高、有效成分含量低等缺 點(diǎn)。同時(shí)因多采用有機(jī)溶劑提取，作為原料藥，存在安全隱患。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 本發(fā)明的目的在于開發(fā)具有醫(yī)療保健價(jià)值的五味子植物資源，以干燥五味子種子 為原料，制備一種具有保護(hù)酒精性肝損傷作用的五味子籽油，以此為原料可制備各種劑型 的口服保健食品。
[0006] 本發(fā)明的技術(shù)方案如下：
[0007] -種具有保護(hù)酒精性肝損傷作用的五味子籽油，其特征在于，其制備方法，包括以 下步驟：
[0008] (1)將五味子加水浸泡，脫皮得到種子，經(jīng)干燥、篩選，得五味子籽；
[0009] (2)將五味子籽裝入榨油機(jī)壓榨得到五味子籽油粗品，其中壓榨溫度為40°C~60 °C，工作壓力為50MPa~70MPa，壓榨時(shí)間為25~35分鐘；
[0010] (3)將五味子籽油粗品裝入過濾機(jī)，在過濾溫度40°C~60°C、工作壓力0.2~ 0.4MPa、濾布孔徑25~45μπι下進(jìn)行過濾;濾液再用濾布孔徑為5~15μπι的條件下進(jìn)行過濾， 得到五味子籽油。
[0011] 在上述制備方法中，步驟(1)中所有的篩選過程為:將脫皮得到的五味子種子在40 °C~60°C下干燥后，用上層篩孔直徑為6.00mm，下層篩孔直徑1.0mm的雙層篩選機(jī)進(jìn)行篩 選，收集中間層的五味子籽。
[0012] 進(jìn)一步地，在上述所有技術(shù)方案中，步驟(1)中所述的五味子為北五味子的干燥成 熟果實(shí)。
[0013] 進(jìn)一步地，在上述所有技術(shù)方案中，所述五味子籽油按照質(zhì)量百分含量含有五味 子醇甲：2.1 %_2.9%，五味子甲素:0.2%-〇.8%，五味子乙素:2.3%_3.1 %。
[0014] 本發(fā)明還提供所述的五味子籽油在制備具有保護(hù)酒精性肝損傷作用的藥物中的 應(yīng)用。進(jìn)一步地，本發(fā)明所述的五味子籽油可以與藥物學(xué)上可接受的輔料混合制備成顆粒 劑、片劑、或膠囊便于服用和攜帶。
[0015] 本發(fā)明的有益效果：
[0016] 1.本發(fā)明利用壓榨法在特定的工作條件下將五味子籽進(jìn)行壓榨，得到五味子籽 油，得率高于25 %，含有較高濃度的五味子木質(zhì)素類有效成分，其中五味子醇甲的含量高達(dá) 2.1% ~2.9%〇
[0017] 2.本發(fā)明的五味子籽油是五味子廢棄的成熟的種子經(jīng)壓榨獲得，實(shí)現(xiàn)了廢物利 用，降低生產(chǎn)成本，從而可以提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，具有一定的社會(huì)效益。因沒有使用有機(jī) 溶劑，提高了產(chǎn)品的安全性，同時(shí)本發(fā)明的方法簡單，周期短，成本低，適合于工業(yè)化應(yīng)用。
[0018] 3.本發(fā)明的方法制備得到的五味子籽具有很好的保護(hù)酒精性肝損傷作用。
【附圖說明】
[0019] 圖1為本發(fā)明五味子籽油高效液相色譜儀分析主要木脂素類成分含量峰值圖譜；
[0020] 圖2為本發(fā)明五味子籽油保護(hù)酒精性肝損傷作用肝臟組織切片結(jié)果。
【具體實(shí)施方式】
[0021] 以下結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的【具體實(shí)施方式】加以說明。但本發(fā)明的保護(hù)范圍不能認(rèn) 為只局限于下述【具體實(shí)施方式】及具體實(shí)例。對(duì)所屬技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫 離本發(fā)明構(gòu)思的基本前提下，還可以做出若干簡單推演或等同替換，這些等同替換方案仍 然將被視為在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。下述實(shí)施例中，如無特殊說明，所使用的實(shí)驗(yàn)方法均 為常規(guī)方法，所用材料、試劑等均可從生物或化學(xué)試劑公司購買。
[0022] 實(shí)施例1
[0023] 五味子籽油，按照如下方法制備得到：
[0024] (1)將北五味子加入水(或蒸餾水)浸泡，脫皮得到種子、在40°C下干燥后，用上層 篩孔直徑為6.00mm，下層篩孔直徑1.0mm的雙層篩選機(jī)進(jìn)行篩選，收集得到中間層的五味子 籽；
[0025] (2)將五味子籽裝入榨油機(jī)，在壓榨溫度45°C，工作壓力52MPa下壓榨35min，得到 五味子籽油粗品；
[0026] (3)將五味子籽油粗品裝入過濾機(jī)，在過濾溫度45°C，工作壓力0.2MPa，濾布孔徑 38μπι的條件下進(jìn)行過濾;濾液再用濾布孔徑為6.5μπι的條件下進(jìn)行過濾，得到橙黃色五味子 籽油，得油率為25 %。
[0027]五味子籽油的成分分析：
[0028]用高效液相色譜儀（日本島津LC-10A)檢測五味子籽油中木質(zhì)素類成分的含量。
[0029] 檢測條件：
[0030] 檢測器:紫外檢測器，檢測波長:254nm
[0031] 色譜柱：反相 Cis 柱，5ym，4.6X250mm
[0032] 等度洗脫條件：甲醇/水= 77/23流速:lmL/min
[0033] 柱溫：35Γ
[0034] 檢測方法:將五味子籽油用適當(dāng)比例的乙酸乙酯和甲醇稀釋、混勻，進(jìn)樣（1 ΟμL)。
[0035] 檢測結(jié)果:經(jīng)高效液相色譜法檢測：五味子籽油主要木脂素成分的百分含量分別 為:五味子醇甲：2.52%、五味子甲素:0.58%、五味子乙素:2.73%，色譜圖如圖1。
[0036] 五味子籽油經(jīng)高效液相色譜儀分離檢測，主要考察其3種木脂素類成分。五味子籽 資源豐富，可以進(jìn)一步將其進(jìn)行工業(yè)化發(fā)展，為尋找新資源和產(chǎn)品多樣化提供一個(gè)廣闊前 景。
[0037] 實(shí)施例2
[0038] 五味子籽油，按照如下方法制備得到：
[0039] (1)將北五味子加入水(或蒸餾水)浸泡，脫皮得到種子、在60°C下干燥后，用上層 篩孔直徑為6.00mm，下層篩孔直徑1.0mm的雙層篩選機(jī)進(jìn)行篩選，收集得到中間層的五味子 籽；
[0040] (2)將五味子籽裝入榨油機(jī)，在壓榨溫度60°C，工作壓力70MPa下壓榨25min，得到 五味子籽油粗品；
[0041] (3)將五味子籽油粗品裝入過濾機(jī)，在過濾溫度55°C，工作壓力0.4MPa，濾布孔徑 45μπι的條件下進(jìn)行過濾;濾液再用濾布孔徑為13μπι的條件下進(jìn)行過濾，得到橙黃色五味子 籽油，得油率為27 %。
[0042] 實(shí)驗(yàn)例3
[0043]五味子籽油保護(hù)酒精性肝損傷作用評(píng)價(jià)：
[0044] 選用體重為18_22g健康昆明種成年雄性小鼠。用濃度為50%無水乙醇(分析純，以 蒸餾水稀釋)造成酒精性肝損傷模型(趙敏等，小鼠急性酒精性肝損傷模型的建立及應(yīng)用， 華南預(yù)防醫(yī)學(xué)，2005年2月第31卷1期，14-17頁），小鼠灌胃量12mL/kg.bw(乙醇密度0.8g/ mL，折合乙醇的劑量4800mg/kg. bw)，獲得酒精性肝損傷模型小鼠共40只。以等劑量的蒸餾 水代替乙醇灌胃給藥的小鼠作為對(duì)照組，共10只。酒精性肝損傷模型小鼠分為一個(gè)模型組 和三個(gè)劑量組，每組10只。將本發(fā)明實(shí)施例1制備得到的五味子籽油溶于純大豆油，灌胃給 藥，三個(gè)劑量組給藥劑量分別為〇. 125g/kg(低劑量組）、0.25g/kg(中劑量組）、0.50g/kg(高 劑量組），對(duì)照組和模型組給等劑量的純大豆油。每個(gè)組灌胃給藥30天，每天早晚兩次給藥。 30天給藥結(jié)束后對(duì)小鼠禁食16小時(shí)處死動(dòng)物，取小鼠肝臟。取部分肝臟制備成10%組織勻 漿液，用生物試劑盒分別檢測肝組織中丙二醛(MDA)、還原型谷胱甘肽（GSH)和甘油三酯 (TG)的含量。各組實(shí)驗(yàn)結(jié)果用統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件SPSS 16.0進(jìn)行t檢驗(yàn)。
[0045]結(jié)果：
[0046] (1)肝臟組織中1?從、63!^0的含量測定結(jié)果
[0047] 實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析顯示:小鼠肝組織中MDA和TG含量隨著劑量的增加而明顯降低，而且 高劑量組與模型組相比均有顯著性差異(P〈〇.05或P〈0.01 ;P〈0.01或P〈0.001) ;GSH含量隨 著劑量的增加而明顯增高，而且高劑量組與模型組相比有顯著性差異(P〈〇.001)，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù) 如表1。
[0048] 表1.肝臟組織中MDA、GSH、TD的含量測定結(jié)果(n = 10，x土S)
[0050] 注:各劑量與模型組比較:Dp〈0 · 05，2)P〈0 · 01，3)P〈0 · 001
[0051] (2)肝臟組織切片結(jié)果
[0052]從肝左葉中部做橫切面取材，冰凍切片，用HE染色法染色，進(jìn)行病理組織學(xué)檢查。 用400倍電子顯微鏡連續(xù)觀察整個(gè)組織切片并拍照。如圖2所示，對(duì)照組（圖2A)小鼠的肝細(xì) 胞緊密的排列在一起，細(xì)胞核輪廓清晰。模型組（圖2B)小鼠的肝細(xì)胞則多腫脹壞死，細(xì)胞核 染色較淡或沒有顏色。低劑量組（圖2C)和中劑量組（圖2D)小鼠的肝細(xì)胞有部分腫脹壞死， 細(xì)胞輪廓難以觀察清楚，細(xì)胞核染色較淡。高劑量組（圖2E)小鼠的肝細(xì)胞則稍優(yōu)于低和中 劑量組的肝細(xì)胞，肝細(xì)胞腫脹壞死的情況較少，可觀察到細(xì)胞輪廓。可以看出隨著五味子籽 油藥物劑量的增加，改善酒精性肝損傷效果較為明顯。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種具有保護(hù)酒精性肝損傷作用的五味子籽油，其特征在于，其制備方法，包括以下 步驟： (1) 將五味子加水浸泡，脫皮得到種子，經(jīng)干燥、篩選，得五味子籽； (2) 將五味子籽裝入榨油機(jī)壓榨得到五味子籽油粗品，其中壓榨溫度為40°C~60°C，工 作壓力為50MPa~70MPa，壓榨時(shí)間為25~35分鐘； (3) 將五味子籽油粗品裝入過濾機(jī)，在過濾溫度40°C~60°C、工作壓力0 · 2~0 · 4MPa、濾 布孔徑25~35μπι下進(jìn)行過濾;濾液再用濾布孔徑為5~15μπι的條件下進(jìn)行過濾，得到五味子 籽油。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的五味子籽油，其特征在于，步驟（1)中所述的五味子為北五味 子的干燥成熟果實(shí)。3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的五味子籽油，其特征在于，所述五味子籽油按照質(zhì)量百分含量 含有五味子醇甲：2.1 %~2.9%，五味子甲素:0.2%~0.8%，五味子乙素:2.3%~3.1 %。4. 如權(quán)利要求1所述的五味子籽油在制備具有保護(hù)酒精性肝損傷作用的藥物中的應(yīng) 用。
【文檔編號(hào)】A61K36/79GK105832874SQ201610329974
【公開日】2016年8月10日
【申請(qǐng)日】2016年5月17日
【發(fā)明人】樸明貫, 李洪發(fā), 馮婷婷
【申請(qǐng)人】敦化市廣晟油脂生物科技有限責(zé)任公司