1.一種紅參保健硬糖，其特征在于，由如下重量份的原料制成：
蔗糖600-800份，麥芽糖100-120份，山梨糖醇50-60份，乙?；视王?0-20份，紅參切片12-15份，百合7-10份，麥冬16-22份，銀耳6-8份，蓮子18-20份；
所述紅參保健硬糖的制備方法，包含如下步驟：
①將百合、麥冬、銀耳、蓮子放入45-50℃的溫水中浸泡30-40分鐘，撈出后用小火煎煮70-80分鐘，過濾后得清夜；
②將紅參切片用濕紗布包裹，室溫下靜置30-35分鐘，然后將紅參切片剁碎后放入瓷質(zhì)器皿中并加入適量水，將瓷質(zhì)器皿放入沸水中隔水燉45-50分鐘，取出瓷質(zhì)器皿自然冷卻至室溫，過濾后得清夜；
③將蔗糖、麥芽糖、山梨糖醇、乙酰化甘油酯和適量水一起熬制均勻，加入步驟①和②制得的清夜繼續(xù)熬制，然后按照硬糖的常規(guī)制備工藝制得成品。