技術(shù)總結(jié)
本實(shí)用新型公開(kāi)了一種食品電場(chǎng)解凍裝置。它包括控制器、變壓器、高壓極、極板間距調(diào)節(jié)裝置、接地極、高壓區(qū)、對(duì)照區(qū)和冷藏箱，冷藏箱內(nèi)壁上設(shè)置有極板間距調(diào)節(jié)裝置，冷藏箱內(nèi)中部設(shè)置有高壓極，高壓極上下方的極板間距調(diào)節(jié)裝置之間均設(shè)置有接地極，高壓極與變壓器相連，變壓器與控制器相連，高壓極上下方的區(qū)域?yàn)楦邏簠^(qū)，上部的接地極上方區(qū)域?yàn)閷?duì)照區(qū)。本實(shí)用新型能夠在解凍的同時(shí)保證食品的質(zhì)量，解凍時(shí)間短，效果好，實(shí)用性強(qiáng)。

技術(shù)研發(fā)人員：王國(guó)慶;榮輝;王玉蘭;丁昌江
受保護(hù)的技術(shù)使用者：內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)
文檔號(hào)碼：201620465857
技術(shù)研發(fā)日：2016.05.15
技術(shù)公布日：2016.12.07