專利名稱：一種保健奶茶及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健奶茶，還涉及一種保健奶茶的制備方法。
背景技術(shù)：
在琳瑯滿目的飲品貨架上，奶茶類產(chǎn)品占據(jù)了很大的位置， 奶茶產(chǎn)品深受消費(fèi)者歡迎，隨著大眾消費(fèi)水平的提高，奶茶市場(chǎng)將不斷擴(kuò)大，但是現(xiàn)有的奶茶基本上都是用奶精制成的，還添加了很多的防腐劑和添加劑，這些都不利于人體的健康，因此，為解決上述問(wèn)題，特提供一種新的技術(shù)方案來(lái)滿足人們的需求。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種保健奶茶及其制備方法。本發(fā)明采用的技術(shù)方案是
一種保健奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成
桂圓肉 5-10%;
鮮牛奶 20-28% ；
綠茶10-15% ；
花旗參 5-8% ；
蜂蜜1-9% ；
水補(bǔ)充至100%。一種保健奶茶的制備方法，其工藝步驟為
a、選取新鮮的桂圓，將桂圓剝殼去核，得到桂圓肉，將桂圓肉在粉碎機(jī)中粉碎，備用；
b、將花旗參洗凈，切片，備用；
C、將步驟a中的桂圓肉和步驟b中的花旗參放入到鮮牛奶中浸泡1-3小時(shí)，然后放入到攪拌機(jī)中，再加入綠茶、蜂蜜和水進(jìn)行攪拌，攪拌時(shí)間為10-15秒，制成保健奶茶。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是桂圓和花旗參都具有保健的作用，與鮮牛奶和綠茶相配合，口感獨(dú)特，對(duì)人的身體健康有益，適合長(zhǎng)時(shí)間食用，工藝制作簡(jiǎn)單。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例I
一種保健奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成桂圓肉5% ;鮮牛奶20% ;綠茶10% ;花旗參5% ;蜂蜜1% ;水補(bǔ)充至100%，其工藝步驟為
a、選取新鮮的桂圓，將桂圓剝殼去核，得到桂圓肉，將桂圓肉在粉碎機(jī)中粉碎，備用；
b、將花旗參洗凈，切片，備用；
C、將步驟a中的桂圓肉和步驟b中的花旗參放入到鮮牛奶中浸泡I小時(shí)，然后放入到攪拌機(jī)中，再加入綠茶、蜂蜜和水進(jìn)行攪拌，攪拌時(shí)間為10秒，制成保健奶茶。實(shí)施例2一種保健奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成桂圓肉7% ;鮮牛奶25% ;綠茶12% ;花旗參6% ;蜂蜜5% ;水補(bǔ)充至100%，其工藝步驟為
a、選取新鮮的桂圓，將桂圓剝殼去核，得到桂圓肉，將桂圓肉在粉碎機(jī)中粉碎，備用；
b、將花旗參洗凈，切片，備用；
C、將步驟a中的桂圓肉和步驟b中的花旗參放入到鮮牛奶中浸泡2小時(shí)，然后放入到攪拌機(jī)中，再加入綠茶、蜂蜜和水進(jìn)行攪拌，攪拌時(shí)間為12秒，制成保健奶茶。實(shí)施例3
一種保健奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成桂圓肉10% ;鮮牛奶28% ;綠茶15% ;花旗參8% ;蜂蜜9% ;水補(bǔ)充至100%，其工藝步驟為
a、選取新鮮的桂圓，將桂圓剝殼去核，得到桂圓肉，將桂圓肉在粉碎機(jī)中粉碎，備用；
b、將花旗參洗凈，切片，備用；
C、將步驟a中的桂圓肉和步驟b中的花旗參放入到鮮牛奶中浸泡3小時(shí)，然后放入到攪拌機(jī)中，再加入綠茶、蜂蜜和水進(jìn)行攪拌，攪拌時(shí)間為15秒，制成保健奶茶。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是桂圓和花旗參都具有保健的作用，與鮮牛奶和綠茶相配合，口感獨(dú)特，對(duì)人的身體健康有益，適合長(zhǎng)時(shí)間食用，工藝制作簡(jiǎn)單。
權(quán)利要求
1.一種保健奶茶，其特征在于由以下重量百分比的原料及其配比制成 桂圓肉 5-10%; 鮮牛奶 20-28% ； 綠茶10-15% ； 花旗參 5-8% ； 蜂蜜1-9% ； 水補(bǔ)充至100%。
2.一種如權(quán)利要求1所述的保健奶茶的制備方法，其特征在于其工藝步驟為 a、選取新鮮的桂圓，將桂圓剝殼去核，得到桂圓肉，將桂圓肉在粉碎機(jī)中粉碎，備用； b、將花旗參洗凈，切片，備用； C、將步驟a中的桂圓肉和步驟b中的花旗參放入到鮮牛奶中浸泡1-3小時(shí)，然后放入到攪拌機(jī)中，再加入綠茶、蜂蜜和水進(jìn)行攪拌，攪拌時(shí)間為10-15秒，制成保健奶茶。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種保健奶茶，其特征在于由以下重量百分比的原料及其配比制成桂圓肉5-10%；鮮牛奶20-28%；綠茶10-15%；花旗參5-8%；蜂蜜1-9%；水補(bǔ)充至100%。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是桂圓和花旗參都具有保健的作用，與鮮牛奶和綠茶相配合，口感獨(dú)特，對(duì)人的身體健康有益，適合長(zhǎng)時(shí)間食用，工藝制作簡(jiǎn)單。
文檔編號(hào)A23C9/152GK102885149SQ20121042351
公開(kāi)日2013年1月23日 申請(qǐng)日期2012年10月30日 優(yōu)先權(quán)日2012年10月30日
發(fā)明者陳志沖 申請(qǐng)人:陳志沖