專利名稱：一種具有保健作用的奶茶及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種具有保健作用的奶茶，還涉及一種具有保健作用的奶茶的制備方法。
背景技術(shù)：
通常都知道，牛奶的營養(yǎng)價值是非常高的，牛奶中含有豐富的鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)和微量元素，隨著現(xiàn)代生活水平的提高，人們越來越重視日常飲用的飲品的營養(yǎng)價值，現(xiàn)代人們的工作壓力都比較大，出現(xiàn)了亞健康的狀態(tài)，如果單純買保健品的話，價格昂貴，不適合一般的家庭消費，因此，為解決上述問題，特提供一種新的技術(shù)方案來滿足人們的需求。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種具有保健作用的奶茶及其制備方法。本發(fā)明采用的技術(shù)方案是
一種具有保健作用的奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成
當(dāng)歸 3-5% ；
紅棗 6-8% ；
核桃 5-8% ；
黑豆 10-12% ；
鮮牛奶 15-20% ；
杭白菊茶 18-20%;
穩(wěn)定劑 O. 2-0. 3% ；
水補充至100%。所述穩(wěn)定劑為糊精。一種具有保健作用的奶茶的制備方法，其工藝步驟為
a、將紅棗去核，備用；
b、將當(dāng)歸、去核的紅棗、核桃、黑豆放入磨粉機中磨成粉末；
C、將b步驟中磨成的粉末、鮮牛奶、杭白菊茶、穩(wěn)定劑和水加入到攪拌機中進行攪拌，攪拌完成后過濾，殺菌、包裝，制成具有保健作用的奶茶。本發(fā)明的優(yōu)點是該奶茶口感好，當(dāng)歸、紅棗、核桃和黑豆都具有保健的作用，滿足人體日常所需要的營養(yǎng)元素，這些都按照一定的比例進行混合配比，使?fàn)I養(yǎng)價值更高，適合人們長期飲用，保護人體的健康。
具體實施例方式實施例I
一種具有保健作用的奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成當(dāng)歸3% ;紅棗6% ；核桃5% ;黑豆10% ;鮮牛奶15% ;杭白菊茶18% ;糊精O. 2% ；7jC 42. 8%，，其工藝步驟為a、將紅棗去核，備用；
b、將當(dāng)歸、去核的紅棗、核桃、黑豆放入磨粉機中磨成粉末；
C、將b步驟中磨成的粉末、鮮牛奶、杭白菊茶、穩(wěn)定劑和水加入到攪拌機中進行攪拌，攪拌完成后過濾，殺菌、包裝，制成具有保健作用的奶茶。實施例2
一種具有保健作用的奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成當(dāng)歸4% ;紅棗7% ；核桃6% ;黑豆11% ;鮮牛奶17% ;杭白菊茶19% ;糊精O. 25% ;水35. 75%，，其工藝步驟為
a、將紅棗去核，備用；
b、將當(dāng)歸、去核的紅棗、核桃、黑豆放入磨粉機中磨成粉末； C、將b步驟中磨成的粉末、鮮牛奶、杭白菊茶、穩(wěn)定劑和水加入到攪拌機中進行攪拌，攪拌完成后過濾，殺菌、包裝，制成具有保健作用的奶茶。實施例3
一種具有保健作用的奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成當(dāng)歸5% ;紅棗8% ；核桃8% ;黑豆12% ;鮮牛奶20% ;杭白菊茶20% ;糊精O. 3% ；/jC 26. 7%，，其工藝步驟為
a、將紅棗去核，備用；
b、將當(dāng)歸、去核的紅棗、核桃、黑豆放入磨粉機中磨成粉末；
C、將b步驟中磨成的粉末、鮮牛奶、杭白菊茶、穩(wěn)定劑和水加入到攪拌機中進行攪拌，攪拌完成后過濾，殺菌、包裝，制成具有保健作用的奶茶。本發(fā)明的優(yōu)點是該奶茶口感好，當(dāng)歸、紅棗、核桃和黑豆都具有保健的作用，滿足人體日常所需要的營養(yǎng)元素，這些都按照一定的比例進行混合配比，使?fàn)I養(yǎng)價值更高，適合人們長期飲用，保護人體的健康。
權(quán)利要求
1.一種具有保健作用的奶茶，其特征在于由以下重量百分比的原料及其配比制成 當(dāng)歸 3-5% ； 紅棗 6-8% ； 核桃 5-8% ； 黑豆 10-12% ； 鮮牛奶 15-20% ； 杭白菊茶 18-20%; 穩(wěn)定劑 O. 2-0. 3% ； 水補充至100%。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種具有保健作用的奶茶，其特征在于所述穩(wěn)定劑為糊精。
3.—種如權(quán)利要求I所述的具有保健作用的奶茶的制備方法，其特征在于其工藝步驟為 a、將紅棗去核，備用； b、將當(dāng)歸、去核的紅棗、核桃、黑豆放入磨粉機中磨成粉末； C、將b步驟中磨成的粉末、鮮牛奶、杭白菊茶、穩(wěn)定劑和水加入到攪拌機中進行攪拌，攪拌完成后過濾，殺菌、包裝，制成具有保健作用的奶茶。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種具有保健作用的奶茶，其特征在于由以下重量百分比的原料及其配比制成當(dāng)歸3-5%；紅棗6-8%；核桃5-8%；黑豆10-12%；鮮牛奶15-20%；杭白菊茶18-20%；穩(wěn)定劑0.2-0.3%；水補充至100%。本發(fā)明同時還公開了具有保健作用的奶茶的制備方法，簡單可靠，容易獲得，批量生產(chǎn)一致性好。本發(fā)明的優(yōu)點是該奶茶口感好，當(dāng)歸、紅棗、核桃和黑豆都具有保健的作用，滿足人體日常所需要的營養(yǎng)元素，這些都按照一定的比例進行混合配比，使?fàn)I養(yǎng)價值更高，適合人們長期飲用，保護人體的健康。
文檔編號A23C9/152GK102907499SQ201210456028
公開日2013年2月6日 申請日期2012年11月14日 優(yōu)先權(quán)日2012年11月14日
發(fā)明者張群 申請人:張群