本發(fā)明屬于灶具技術(shù)領(lǐng)域，屬于主要以柴煤為燃料的鍋灶，具體地說，是一種清潔節(jié)能鍋灶。

背景技術(shù)：

在我國食品加工領(lǐng)域，以柴煤為主要燃料的鍋灶還有較大的應(yīng)用市場，諸如規(guī)模不很大的豆制品廠、鹵肉廠以及面館、餛飩店、包子鋪、炸油條油果子攤點(diǎn)等都會使用這樣的鍋灶。本發(fā)明所述的鍋灶與農(nóng)村家庭使用的土灶是有區(qū)別的，屬于鍋灶一體，能夠固定或者適當(dāng)移動的灶具。但是，目前上述現(xiàn)有的鍋灶還存在一些不足，例如：⑴燃燒堂直接排放，熱利用效率低，不僅浪費(fèi)燃料，而且容易污染環(huán)境；有時會火星飛濺，存在安全隱患；⑵雖然使用了鼓風(fēng)機(jī)加速燃燒，但煤灰容易四濺亂飛，環(huán)境不怎么清潔；⑶鍋底受熱面積小，鍋溫提升慢。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于解決上述問題，提供一種清潔節(jié)能鍋灶，它采用密封的燃燒堂，在鍋體下方設(shè)置排管，所述排管的一頭接吸風(fēng)機(jī)，另一頭直接連接燃燒堂，能充分利用燃燒堂的熱量，避免煤灰飛濺、消除火星的安全隱患；另外，鍋體采用復(fù)合層鍋底，使鍋體提溫快且受熱均勻；本發(fā)明主要以柴煤為燃料，也可燒油或天然氣，結(jié)構(gòu)簡單容易制造，能做成可移動型的鍋灶，達(dá)到清潔節(jié)能的目的，可為廣大鄉(xiāng)鎮(zhèn)的用鍋灶主體提供方便。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采取了以下技術(shù)方案。

一種清潔節(jié)能鍋灶，含有爐膛和鍋體，所述爐膛含有爐灰堂、爐柵、燃燒堂、進(jìn)料口搖門和出灰口搖門，所述鍋體設(shè)置在爐膛上方；其特征在于，在所述鍋體的下方設(shè)有水平狀盤繞的金屬盤管，在所述金屬盤管的前端設(shè)有吸風(fēng)口，所述吸風(fēng)口連通至鍋底處直接與燃燒堂連通，在所述金屬盤管的后端設(shè)有吸風(fēng)機(jī)，在所述吸風(fēng)機(jī)的另一端設(shè)有排灰管。

進(jìn)一步，所述爐膛為全封閉爐膛結(jié)構(gòu)。

進(jìn)一步，所述金屬盤管由吸風(fēng)口處引出若干根吸風(fēng)管，所述若干根吸風(fēng)管在金屬盤管的一端匯總?cè)胍桓鶇R總風(fēng)管，所述匯總風(fēng)管又分為兩根左右分管在鍋體兩邊回繞，所述左右分管在金屬盤管的另一端又匯總為一根匯總風(fēng)管并接入所述吸風(fēng)機(jī)。

進(jìn)一步，所述金屬盤管覆蓋所述鍋體底部整個面層。

進(jìn)一步，所述鍋體的鍋底采用復(fù)合層鍋底，所述復(fù)合層鍋底呈倒山坡形的結(jié)構(gòu)。

進(jìn)一步，在所述呈倒山坡形結(jié)構(gòu)的復(fù)合層鍋底上設(shè)有若干條凹槽。

進(jìn)一步，在所述排灰管的前端設(shè)有煙灰收集池并裝有水，將所述排灰管的管口對著所述煙灰收集池的水面，在所述煙灰收集池的下端設(shè)有污水排放口。

本發(fā)明一種清潔節(jié)能鍋灶的積極效果是：

(1)采用全封閉爐膛，在鍋體下方設(shè)置水平狀盤繞的金屬盤管，既可充分利用爐膛直排煙灰的熱能，又能通過吸風(fēng)幫助燃燒堂燃燒，還能順利排出煤灰。

(2)采用倒山坡形并有若干條凹槽結(jié)構(gòu)的復(fù)合層鍋底，能充分利用爐膛的熱能，最大限度地利用鍋底面積進(jìn)行吸熱，加快鍋體升溫。

(3)采用吸風(fēng)機(jī)連金屬盤管的結(jié)構(gòu)，既能使燃料堂燃燒充分，又能使煤灰順利排出，避免煤灰飛濺，能消除火星的安全隱患。

(4)本發(fā)明主要以柴煤為燃料，也可燒油或天然氣，結(jié)構(gòu)簡單容易制造，能做成可移動型的鍋灶，達(dá)到清潔節(jié)能的目的，符合食品加工領(lǐng)域?qū)﹀佋畹囊蟆?/p>

附圖說明

圖1為本發(fā)明一種清潔節(jié)能鍋灶的截面結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為金屬排管俯視的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3為鍋體與復(fù)合層鍋底的截面結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4為復(fù)合層鍋底仰視的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中的標(biāo)號分別為：

1、爐灰堂；2、爐柵；

3、燃燒堂；4、進(jìn)料口搖門；

5、出灰口搖門；6、鍋體；

7、金屬盤管；8、鍋底；

9、吸風(fēng)口；10、吸風(fēng)機(jī)；

11、排灰管；12、煙灰收集池；

13、污水排放口；14、復(fù)合層鍋底；

15、凹槽。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖給出本發(fā)明一種清潔節(jié)能鍋灶的具體實(shí)施方式，但是應(yīng)當(dāng)指出，本發(fā)明的實(shí)施不限于以下的實(shí)施方式。

參見圖1。一種高效清潔節(jié)能鍋灶，含有爐灰堂1、爐柵2、燃燒堂3、進(jìn)料口搖門4、出灰口搖門5、鍋體6、金屬盤管7、鍋底8、吸風(fēng)口9、吸風(fēng)機(jī)10、排灰管11、煙灰收集池12和污水排放口13。所述爐灰堂1、爐柵2、燃燒堂3、進(jìn)料口搖門4、出灰口搖門5可采用類似現(xiàn)有鍋灶的結(jié)構(gòu)件，但是，由所述爐灰堂1、爐柵2、燃燒堂3所構(gòu)成的爐膛應(yīng)采用全封閉結(jié)構(gòu)的爐膛。在爐膛的上方設(shè)置鍋體6。

在所述鍋體6的下方設(shè)置成水平狀盤繞的金屬盤管7，所述金屬盤管7由吸風(fēng)口9處引出若干根吸風(fēng)管，所述若干根吸風(fēng)管在金屬盤管7的一端匯總?cè)胍桓鶇R總風(fēng)管，所述匯總風(fēng)管又分為兩根左右分管在鍋體6兩邊回繞，在金屬盤管7的另一端又匯總為一根匯總風(fēng)管并接入吸風(fēng)機(jī)10。所述金屬盤管7覆蓋所述鍋體6底部整個面層(參見圖2)。

所述吸風(fēng)口9連通至鍋底8處，直接與燃燒堂3上方連通。即：鍋體6的鍋底8與金屬盤管7都是密封的，但金屬盤管7的吸風(fēng)口9是在鍋底8的，這在制作時應(yīng)充分注意！這樣的結(jié)構(gòu)，吸風(fēng)機(jī)10通過成水平狀盤繞的金屬盤管7能從燃燒堂3直接抽風(fēng)，既能幫助燃燒堂3充分燃燒，又可將燃燒堂3的煙灰直接排出；覆蓋鍋體6底部整個面層的金屬盤管7還能使鍋體6內(nèi)的水或油的加溫充分利用燃燒堂3直接排出的煙灰的熱能。

實(shí)施中，所述鍋體6的鍋底8可采用復(fù)合層鍋底14，所述復(fù)合層鍋底14可采用呈倒山坡形的結(jié)構(gòu)，這樣可放大鍋體6底部的吸熱面積(參見圖3)。實(shí)施中，還可在所述呈倒山坡形結(jié)構(gòu)的復(fù)合層鍋底14上再設(shè)置若干條凹槽15(參見圖4)，使鍋體6底部的吸熱面積進(jìn)一步擴(kuò)大。這樣，所述鍋體6的吸熱性和提溫的均衡性會更好。所述復(fù)合層鍋底14應(yīng)采用吸熱儲熱性能較好的金屬材料制作并能較好地復(fù)合在鍋體6底部。

所述吸風(fēng)機(jī)10可采用現(xiàn)有使用的吸風(fēng)機(jī)。吸風(fēng)機(jī)10的里端與所述金屬盤管7的后端連接，在所述吸風(fēng)機(jī)10的前端設(shè)置排灰管11。所述排灰管11可以多種形式排放，但較為環(huán)保的方式為：在所述排灰管11的前端設(shè)置一個煙灰收集池12并裝滿水，將所述排灰管11的管口對著所述煙灰收集池12的水面，在所述煙灰收集池12的下端設(shè)置一個污水排放口13。這樣，所述煙灰收集池12就能接納所述排灰管11排出的煙灰，不使煙灰散發(fā)到周邊環(huán)境中。一段時間后將所述煙灰收集池12內(nèi)的污水通過污水排放口13(和必要的連接管道)排入城鎮(zhèn)下水道。

具體實(shí)施中，可將本發(fā)明的鍋灶做成方形或圓形結(jié)構(gòu)的鍋灶；除了固定的鍋灶形式之外，還可做成獨(dú)立的可移動型鍋灶；在燃料的采用上，除了燒柴煤之外，也可燒油或天然氣，因為所述鍋體6的結(jié)構(gòu)和性能在燒油或天然氣的情況下依然可發(fā)揮最大效應(yīng)，達(dá)到較好的節(jié)能?？蔀閺V大用鍋灶的主體提供方便。

本發(fā)明一種清潔節(jié)能鍋灶的工作原理和使用方法為：

(1)在燃燒堂3將燃料點(diǎn)火后，啟動吸風(fēng)機(jī)10通過金屬盤管7和吸風(fēng)口9吸風(fēng)讓燃燒堂3的燃燒充分，同時，吸風(fēng)口9將燃燒產(chǎn)生的煙塵通過金屬盤管7和排灰管11排出。

(2)由于金屬盤管7是覆蓋鍋體6底部整個面層的，所以，金屬盤管7能將燃燒堂3直接排放的煙塵的熱能進(jìn)行有效地回收，即，鍋體6內(nèi)的水或油能很好地利用金屬盤管7獲得的熱能，也能使鍋體6內(nèi)中間和旁邊的水或油溫相對平衡、受熱更均衡。

(3)鍋體6還能通過所述復(fù)合層鍋底14迅速吸熱，由于復(fù)合層鍋底14的材料性質(zhì)和結(jié)構(gòu)特征，鍋體6能迅速升溫且升溫均衡。

(4)利用本發(fā)明的鍋灶可做豆制品、做鹵肉、煮面、燒餛飩、蒸饃、炸油條油果，即方便在工廠或作坊里做，也可以在路邊店里做。一段時間后將所述煙灰收集池12內(nèi)的污水通過排入城鎮(zhèn)下水道即可，清潔節(jié)能，既保護(hù)環(huán)境，也有利于經(jīng)營。