技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及酶工程領域，具體公開了一種耐酸性玉米赤霉烯酮解毒酶及其編碼基因與應用。本發(fā)明通過對玉米赤霉烯酮解毒酶的氨基酸序列進行優(yōu)化，改變了解毒酶的8個氨基酸殘基(與zlhy?6解毒酶有8個氨基酸差異)，使重組表達玉米赤霉烯酮解毒酶最適反應pH由8.5降低到6.5，與豬、雞腸道pH非常吻合，當pH低至5.0時，解毒酶酶活仍保留40％以上，大大提高該玉米赤霉烯酮解毒酶作為飼料添加劑在實際應用中的解毒效率。本發(fā)明還通過對玉米赤霉烯酮解毒酶基因進行密碼子優(yōu)化，并將該基因在重組酵母基因組中的拷貝數(shù)增加到4，大大提高了玉米赤霉烯酮解毒酶的表達量。

技術(shù)研發(fā)人員：劉陽;邢福國
受保護的技術(shù)使用者：中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所
技術(shù)研發(fā)日：2017.05.09
技術(shù)公布日：2017.08.29