1.一種解酒護(hù)肝荔枝果醋飲料，其特征在于：包括以下重量份數(shù)的原料：葛根5-8份、甘草12-15份、L-半胱氨酸1-3份、?；撬?-6份、玉米低聚肽0.5-0.8份、猴頭菇多糖3-5份、大豆異黃酮6-8份、葉酸0.7-1份、茶多酚0.3-0.6份、沒食子酸0.2-0.5份、荔枝原醋30-40份、澄清荔枝汁8-15份、蜂蜜6-9份和甜菊糖苷0.03-0.06份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種解酒護(hù)肝荔枝果醋飲料，其特征在于：包括以下重量份數(shù)的原料：葛根7份、甘草13份、L-半胱氨酸2份、牛磺酸5份、玉米低聚肽0.7份、猴頭菇多糖4份、大豆異黃酮7份、葉酸0.9份、茶多酚0.5份、沒食子酸0.4份、荔枝原醋35份、澄清荔枝汁12份、蜂蜜7份和甜菊糖苷0.05份。
3.一種權(quán)利要求1或2所述的解酒護(hù)肝荔枝果醋飲料的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：
(1)按上述重量份數(shù)稱取各原料；
(2)制備荔枝原醋：取新鮮荔枝果肉，將重量比為1000:0.04-1000:0.06的果肉與半胱氨酸混合榨成荔枝汁，將荔枝汁置于95-100℃熱蒸汽中維持15-18s，冷卻，將重量比為1000：0.09-1000:0.12的荔枝汁與的抗壞血酸混合均勻，加入所述含抗壞血酸的荔枝汁重量百分?jǐn)?shù)為0.8-1.2％的活化釀酒酵母，25-28℃條件下密封發(fā)酵至含糖量為8-10g/L，得一次發(fā)酵醪；在一次發(fā)酵醪中加入所述發(fā)酵醪重量百分?jǐn)?shù)為1.5-2.5％的活化醋酸桿菌，30-32℃條件下發(fā)酵至溫度和酸度不再上升后，離心8-10分鐘，取上清液，得荔枝原醋；
(3)制備澄清荔枝汁：取新鮮荔枝果肉，榨汁，用紗布過濾取濾液，在濾液中加入重量百分?jǐn)?shù)為0.45-0.55％的果膠酶混合均勻，靜置5小時(shí)后，離心5-8分鐘，取上清液，得澄清荔枝汁；
(4)將葛根和甘草切成3-5mm的碎段，加入碎段5-8重量倍的水煎煮，過濾取濾液，冷卻，將L-半胱氨酸、?；撬岷陀衩椎途垭呐c所述濾液混合均勻，得到藥液；
(5)將猴頭菇多糖、大豆異黃酮、葉酸、茶多酚、沒食子酸、蜂蜜、甜菊糖苷、30-40份荔枝原醋、8-15份澄清荔枝汁與上述藥液混合均勻，殺菌，即可得到所述荔枝果醋飲料。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種解酒護(hù)肝荔枝果醋飲料的制備方法，其特征在于：所述步驟(2)和步驟(3)的離心轉(zhuǎn)速均為3500-4000r/min。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種解酒護(hù)肝荔枝果醋飲料的制備方法，其特征在于：所述步驟(2)中的發(fā)酵時(shí)間均為2-3天。
6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種解酒護(hù)肝荔枝果醋飲料的制備方法，其特征在于：所述步驟(4)中煎煮時(shí)間為1-2小時(shí)。