技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供一種凍干保護(hù)劑及其制備方法，使用方法，用于解決現(xiàn)有技術(shù)中不同種乳酸菌菌種凍干保護(hù)劑的制備問題。本發(fā)明提供的一種凍干保護(hù)劑及其制備方法，使用方法，凍干保護(hù)劑直接來源于經(jīng)低溫冷凍預(yù)處理后的相應(yīng)乳酸菌細(xì)胞，經(jīng)細(xì)胞破碎處理直接獲得；原料易得，制備工藝簡單，成本花費(fèi)低，冷凍保護(hù)效果好，具有較強(qiáng)的工業(yè)化實(shí)施性。

技術(shù)研發(fā)人員：魯吉珂;林松洋;劉鑫;康巧珍;郝利民;魯來政
受保護(hù)的技術(shù)使用者：鄭州大學(xué)
文檔號(hào)碼：201611036699
技術(shù)研發(fā)日：2016.11.22
技術(shù)公布日：2017.05.31