一種自動切絲裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型屬于食品加工裝置，具體地說是一種自動切絲裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]在香菇等類似菌類食品加工中，常常需要對香菇進(jìn)行切絲處理，傳統(tǒng)的香菇切絲設(shè)備都是在其初步清洗后，由人工抓取適量香菇放置在進(jìn)料口的輸送帶上，人工抓取數(shù)量都是靠經(jīng)驗，量多了進(jìn)入切絲機構(gòu)時，切割不充分且不均勻，影響香菇絲的整齊度;量少，造成部分切割刀運行中被閑置未起作用，消耗相同的驅(qū)動力，工作效率低。另外，由于香菇先經(jīng)過浸濕，切割過程中，會有部分香菇絲切入切割片，影響切割片的下一次切割作業(yè)，因而造成從該處通過的香菇?jīng)]有得到充分的切割，同樣影響整體香菇絲的質(zhì)量。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]針對現(xiàn)有技術(shù)存在的上述問題，本實用新型提供了一種自動切絲裝置，可對香菇進(jìn)行充分且均勻的切割，工作效率高。
[0004]本實用新型是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的:一種自動切絲裝置，包括機架，設(shè)置在機架上的驅(qū)動機構(gòu)，設(shè)置在機架上的與驅(qū)動機構(gòu)的驅(qū)動軸相連接的切絲機構(gòu)，切絲機構(gòu)的兩端分別為進(jìn)料口和出料口，所述驅(qū)動軸一端連接切絲機構(gòu)的切絲輥，所述驅(qū)動軸連接主動齒輪，所述驅(qū)動軸旁側(cè)平行設(shè)置一從動軸，從動軸連接與主動齒輪相互嚙合的從動齒輪，所述從動軸連接一清掃輥，所述清掃輥與所述切絲輥長度相同，并與切絲輥的刀片緊貼，所述進(jìn)料口通過輸料管道連接進(jìn)料計量機構(gòu)，該進(jìn)料計量機構(gòu)上方為料倉。
[0005]通過驅(qū)動機構(gòu)的驅(qū)動，驅(qū)動軸與從動軸相對滾動，驅(qū)動軸帶動的切絲棍對進(jìn)料的香菇進(jìn)行切絲，由從動軸驅(qū)動的清掃輥對運行中的切絲輥進(jìn)行清掃，防止香菇絲粘附在切割片上，影響下一次切割。
[0006]出于對給料量能精確控制的考慮，本實用新型在進(jìn)料時設(shè)置計量罐、閥門、稱重模塊、PLC控制器，通過各部件協(xié)調(diào)作用，以實現(xiàn)供給精準(zhǔn)的物料量，利于后期出料的均勻度。
[0007]優(yōu)選地，所述進(jìn)料計量機構(gòu)包括與輸料管道相連通的計量罐，所述計量罐的底部固定設(shè)有稱重模塊，所述計量罐與料倉之間的輸料管道設(shè)置閥門，所述閥門、稱重模塊以及該設(shè)備的驅(qū)動機構(gòu)通過數(shù)據(jù)線連接PLC控制器。
[0008]具體操作方法為PLC控制器中預(yù)設(shè)優(yōu)選的香菇重量，通過稱重模塊實時記錄進(jìn)入計量罐的香菇重量，并將信號傳輸給PLC控制器，開始時，在未達(dá)到預(yù)設(shè)值前持續(xù)添加香菇，直到達(dá)到預(yù)設(shè)值，PLC控制器控制驅(qū)動機構(gòu)運行，進(jìn)行切絲作業(yè)，由于香菇量持續(xù)減少，則料倉中不斷加入香菇，若出現(xiàn)料倉突然加入過多或持續(xù)過快加入過多超過預(yù)設(shè)值，則PLC控制器控制料倉與計量罐之間的閥門暫關(guān)閉，少于預(yù)設(shè)值打開。當(dāng)作業(yè)結(jié)束時，PLC控制器及時關(guān)閉驅(qū)動機構(gòu)?？刂葡愎搅?，提高整體設(shè)備的效率，保證出料的香菇絲的均勻。
[0009]進(jìn)一步地，所述切絲輥上為圓形切割片，相鄰切割片之間形成的切槽，所述清掃輥上的清掃須與切割片相互交錯配合。清掃須正好可進(jìn)入切槽。
[0010]進(jìn)一步地，所述切絲機構(gòu)外部設(shè)置不銹鋼防護(hù)罩。防止落塵以及方便沖洗，保證切割刀的無阻運行。
[0011]進(jìn)一步地，所述機架的底部設(shè)有萬向輪。
[0012]本實用新型采取了上述改進(jìn)措施進(jìn)行，其有益效果顯著:本實用新型通過精確控制進(jìn)料量以及保持切絲機構(gòu)的無阻運行，使切絲機構(gòu)充分作業(yè)，出料的香菇絲均勻整體質(zhì)量高，且提升了該設(shè)備的工作效率。
【附圖說明】
[0013]圖1為本實用新型實施例1的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0014]圖2為該設(shè)備的俯視圖。
[0015]圖中I是機架，2是稱重模塊，3是PLC控制器，4是料倉，5是閥門，6是計量罐，7是進(jìn)料口，8是防護(hù)罩，9是出料口，10是切絲輥，11是驅(qū)動軸，12是主動齒輪，13是從動軸，14是從動齒輪，15是清掃車?yán)ァ?br>【具體實施方式】
[0016]下面對照附圖結(jié)合實施例對本實用新型作進(jìn)一步的說明:
[0017]參照圖1、2所示，一種自動切絲裝置包括機架I，設(shè)置在機架I上的驅(qū)動機構(gòu)，設(shè)置在機架I上的與驅(qū)動機構(gòu)的驅(qū)動軸11相連接的切絲機構(gòu)，切絲機構(gòu)外部設(shè)置不銹鋼防護(hù)罩8，切絲機構(gòu)的兩端分別為進(jìn)料口 7和出料口 9，驅(qū)動軸11一端連接切絲機構(gòu)的切絲輥10，驅(qū)動軸11連接主動齒輪12，驅(qū)動軸11旁側(cè)平行設(shè)置一從動軸13，從動軸13連接與主動齒輪12相互嚙合的從動齒輪14，從動軸13連接一清掃輥15，清掃輥15與所述切絲輥10長度相同，切絲輥10上為圓形切割片，相鄰切割片之間形成的切槽，清掃輥15上的清掃須與切割片相互交錯配合并緊貼。
[0018]進(jìn)料口7通過輸料管道連接進(jìn)料計量機構(gòu)，該進(jìn)料計量機構(gòu)上方為料倉4。該進(jìn)料計量機構(gòu)包括與輸料管道相連通的計量罐6，計量罐6的底部固定設(shè)有稱重模塊2，計量罐6與料倉4之間的輸料管道設(shè)置閥門5，閥門5、稱重模塊2以及該設(shè)備的驅(qū)動機構(gòu)通過數(shù)據(jù)線連接PLC控制器3。
[0019]機架I的底部設(shè)有萬向輪。
[0020]以上列舉的僅為本實用新型的具體實施例，顯然，本實用新型不限于以上實施例，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員能從本實用新型公開的內(nèi)容直接導(dǎo)出或聯(lián)想到的所有變形，均應(yīng)屬于本實用新型的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項】
1.一種自動切絲裝置，包括機架，設(shè)置在機架上的驅(qū)動機構(gòu)，設(shè)置在機架上的與驅(qū)動機構(gòu)的驅(qū)動軸相連接的切絲機構(gòu)，切絲機構(gòu)的兩端分別為進(jìn)料口和出料口，所述驅(qū)動軸一端連接切絲機構(gòu)的切絲輥，其特征在于，所述驅(qū)動軸連接主動齒輪，所述驅(qū)動軸旁側(cè)平行設(shè)置一從動軸，從動軸連接與主動齒輪相互嚙合的從動齒輪，所述從動軸連接一清掃棍，所述清掃輥與所述切絲輥長度相同，并與切絲輥的刀片緊貼，所述進(jìn)料口通過輸料管道連接進(jìn)料計量機構(gòu)，該進(jìn)料計量機構(gòu)上方為料倉。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動切絲裝置，其特征在于，所述進(jìn)料計量機構(gòu)包括與輸料管道相連通的計量罐，所述計量罐的底部固定設(shè)有稱重模塊，所述計量罐與料倉之間的輸料管道設(shè)置閥門，所述閥門、稱重模塊以及該設(shè)備的驅(qū)動機構(gòu)通過數(shù)據(jù)線連接PLC控制器。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動切絲裝置，其特征在于，所述切絲輥上為圓形切割片，相鄰切割片之間形成的切槽，所述清掃輥上的清掃須與切割片相互交錯配合。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動切絲裝置，其特征在于，所述切絲機構(gòu)外部設(shè)置不銹鋼防護(hù)罩。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動切絲裝置，其特征在于，所述機架的底部設(shè)有萬向輪。
【專利摘要】本實用新型公開一種自動切絲裝置，包括機架，設(shè)置在機架上的驅(qū)動機構(gòu)，設(shè)置在機架上的與驅(qū)動機構(gòu)的驅(qū)動軸相連接的切絲機構(gòu)，切絲機構(gòu)的兩端分別為進(jìn)料口和出料口，所述驅(qū)動軸一端連接切絲機構(gòu)的切絲輥，所述驅(qū)動軸連接主動齒輪，所述驅(qū)動軸旁側(cè)平行設(shè)置一從動軸，從動軸連接與主動齒輪相互嚙合的從動齒輪，所述從動軸連接一清掃輥，所述清掃輥與所述切絲輥長度相同，并與切絲輥的刀片緊貼，所述進(jìn)料口通過輸料管道連接進(jìn)料計量機構(gòu)，該進(jìn)料計量機構(gòu)上方為料倉，該裝置可對香菇進(jìn)行充分且均勻的切割，工作效率高。
【IPC分類】B26D1/15, B26D7/18
【公開號】CN205272137
【申請?zhí)枴緾N201620014779
【發(fā)明人】葉慶炸
【申請人】浙江江源菇品有限公司
【公開日】2016年6月1日
【申請日】2016年1月8日