新型揉面機的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種揉面機，尤其涉及一種新型揉面機。
【背景技術(shù)】
[0002]揉面機是面食加工的配套設(shè)備，該機適用于面食加工、糕點、面包食品行業(yè)，揉壓各種酥、韌性面團。只需將面團放置于輸送帶上，開機后即可自動輸送、壓。由于該設(shè)備采用輸送帶自動喂入和輸出裝置，所以，乳制面坯時，無需人工拋送面團，徹底解脫了勞動強度大這個主要環(huán)節(jié)，操作起來輕松自如，而且大大提高了生產(chǎn)效率。但由于揉面機的兩個傳送帶的傳送方式呈流線型，例如上方傳送帶沿傳送方向落到下方傳送帶上，再送入主機中，碾壓，再次送入上方傳送帶，這樣就是將面拉長，一段時間后，還是需要人工將面折疊、并改變投面的方向，由于機器一直不停的運動，人工操作時非常危險。
[0003]另外，揉面過程中，面會變濕軟，此時需加入少量干面粉(參見手工揉面)，避免其與傳送帶產(chǎn)生粘連，揉面機是一體化設(shè)備，沒有放置面粉的地方。
【實用新型內(nèi)容】
[0004]本實用新型的目的就在于提供一種解決上述問題，方便揉面過程中，通過人工投入適量面粉，且揉面過程中非常安全的新型揉面機。
[0005]為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型采用的技術(shù)方案是這樣的:一種新型揉面機，包括主機、設(shè)置在主機上的第一傳送裝置和第二傳送裝置，所述第二傳送裝置水平設(shè)置在第一傳送裝置下方，第二傳送裝置一側(cè)可拆卸連接有一面粉槽，所述面粉槽采用不銹鋼材料制成，主機下方一側(cè)設(shè)有一電動踏板，所述電動踏板與主機的供電電路相連，且電動踏板踏下時，電路斷開，電動踏板放松時，電路連通，主機側(cè)面還設(shè)有收納腳踏板的收納裝置。
[0006]作為優(yōu)選:所述主機底部設(shè)有能鎖定的萬向輪。
[0007]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的優(yōu)點在于:增加了面粉槽，裝入適量面粉，工人在監(jiān)控揉面過程中，可根據(jù)面團實際情況加入適量干面粉，使揉出的面團更勁道、且不會與設(shè)備產(chǎn)生粘連，另外，電路上增設(shè)了一個電動踏板，且電動踏板踏下時，電路斷開，電動踏板放松時，電路連通，工人可以通過電動踏板控制主機的工作和暫停，同時趁機對面團進行揉搓、改變投面方向等，使生產(chǎn)過程更安全。
【附圖說明】
[0008]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0009]圖中:1、主機；2、第一傳送裝置；3、第二傳送裝置；4、面粉槽；5、電動踏板；6、收納裝置。
【具體實施方式】
[0010]下面將結(jié)合附圖對本實用新型作進一步說明。
[0011]實施例1:參見圖1，一種新型揉面機，包括主機1、設(shè)置在主機1上的第一傳送裝置2和第二傳送裝置3，所述第二傳送裝置3水平設(shè)置在第一傳送裝置2下方，第二傳送裝置3 —側(cè)可拆卸連接有一面粉槽4，所述面粉槽4采用不銹鋼材料制成，主機1下方一側(cè)設(shè)有一電動踏板5，所述電動踏板5與主機1的供電電路相連，且電動踏板5踏下時，電路斷開，電動踏板5放松時，電路連通，主機1側(cè)面還設(shè)有收納腳踏板的收納裝置6 ;所述主機1底部設(shè)有能鎖定的萬向輪。
[0012]眾所周知，手工揉面過程中，面團會逐漸變得濕軟，需要適當(dāng)添加少量面粉，機器揉面也存在這樣的問題，所以本實用新型增加了面粉槽4，裝入面粉，工人在監(jiān)控揉面過程中，可根據(jù)面團實際情況加入適量干面粉，使揉出的面團更勁道、且不會與設(shè)備產(chǎn)生粘連。
[0013]普通揉面機的工作原理:參見圖1中箭頭標示，其箭頭方向為面團運動方向，首先打開主體電源，將面團放在第二傳送裝置3上，面團進入主機1后，從第一傳送裝置2出來，再落到第二傳送裝置3上，自動進行碾壓。
[0014]但這會導(dǎo)致面團被拉長，形成長面片，此形態(tài)適合后期對面條進行切割，但揉面時卻只能一個方向揉面，使面少了勁道，所以需要工人隨時用手將長條的面片重新折疊、并改變投面方向，這時候手和機器接觸，且機器不停機，就比較危險。
[0015]本實用新型中，電路上增設(shè)了一個電動踏板5，且電動踏板5踏下時，電路斷開，電動踏板5放松時，電路連通。這樣，工人可以坐在本實用新型邊進行監(jiān)視，的那個需要折疊面團、改變投面方向時，踏下電動踏板5，主機1暫停，完成手工操作后，放松電動踏板5，主機1再次運作。
[0016]利用腳來控制電動踏板5，達到暫停、啟動的目的，解放了雙手，更加安全有效，且更科學(xué)。
【主權(quán)項】
1.一種新型揉面機，包括主機、設(shè)置在主機上的第一傳送裝置和第二傳送裝置，所述第二傳送裝置水平設(shè)置在第一傳送裝置下方，其特征在于:第二傳送裝置一側(cè)可拆卸連接有一面粉槽，所述面粉槽采用不銹鋼材料制成，主機下方一側(cè)設(shè)有一電動踏板，所述電動踏板與主機的供電電路相連，且電動踏板踏下時，電路斷開，電動踏板放松時，電路連通，主機側(cè)面還設(shè)有收納腳踏板的收納裝置。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型揉面機，其特征在于:所述主機底部設(shè)有能鎖定的萬向輪。
【專利摘要】本實用新型公開了一種新型揉面機，包括主機、設(shè)置在主機上的第一傳送裝置和第二傳送裝置，所述第二傳送裝置水平設(shè)置在第一傳送裝置下方，第二傳送裝置一側(cè)可拆卸連接有一面粉槽，所述面粉槽采用不銹鋼材料制成，主機下方一側(cè)設(shè)有一電動踏板，所述電動踏板與主機的供電電路相連，且電動踏板踏下時，電路斷開，電動踏板放松時，電路連通，主機側(cè)面還設(shè)有收納腳踏板的收納裝置。本實用新型面粉槽可裝入面粉，工人在監(jiān)控揉面過程中，根據(jù)面團實際情況加入適量干面粉，使揉出的面團更勁道、不會與設(shè)備產(chǎn)生粘連，增設(shè)了一個電動踏板，工人可以通過電動踏板控制主機的工作和暫停，同時趁機對面團進行揉搓、改變投面方向等，使生產(chǎn)過程更安全。
【IPC分類】A21C1/14, A21C1/00
【公開號】CN205093452
【申請?zhí)枴緾N201520766449
【發(fā)明人】丁德鋼
【申請人】重慶市南川區(qū)云都掛面廠
【公開日】2016年3月23日
【申請日】2015年9月30日