技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種去除接骨木籽果汁飲料異味的制備方法，其步驟是：新鮮接骨木籽果經(jīng)清洗、瀝干、磨漿粉碎、過篩、臭氧和生物包埋處理、勻質(zhì)、灌裝、滅菌、包裝，即制備得到接骨木籽果汁飲料產(chǎn)品。本發(fā)明采用臭氧處理和生物包埋的方法，在不改變杜仲萃取液色澤、口感和保健成分的前提下，有效地去除了飲品中的苦味、澀味和辛味，并能起到滅除病菌和寄生蟲的作用。制備得到的接骨木籽果汁飲料綠色，純天然，富含多種營養(yǎng)成分，酸甜可口，味覺爽口、安全，是一種具有良好市場前景的飲料產(chǎn)品。

技術(shù)研發(fā)人員：王文友
受保護(hù)的技術(shù)使用者：王文友
技術(shù)研發(fā)日：2017.06.10
技術(shù)公布日：2017.09.19