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技術(shù)特征:

1.一種多功能香辛料,其特征在于,所述香辛料由下述重量份的原料組成,

辣椒5—10份、花椒3—7份、八角2—7份、小茴香3—8份、孜然2—8份、桂皮1—5份、鮮姜2—7份、白胡椒2—6份、肉蔻2—5份、豆蔻1—5份、丁香2—5份、甘草2—5份、芹菜籽1—3份、枸杞2—6份、蓮子1—5份、蒲公英2—7份、土茯苓1—4份、蒼術(shù)2—4份、茯苓1—4份、吳茱萸1—4份、食鹽3—7份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能香辛料,其特征在于,所述香辛料由下述重量份的原料組成,辣椒6—9份、花椒4—6份、八角3—6份、小茴香4—7份、孜然3—7份、桂皮2—4份、鮮姜3—6份、白胡椒3—5份、肉蔻3—4份、豆蔻2—4份、丁香3—4份、甘草3—4份、芹菜籽1—3份、枸杞2—5份、蓮子1—3份、蒲公英2—5份、土茯苓1—3份、蒼術(shù)2—4份、茯苓1—3份、吳茱萸1—3份、食鹽3—6份。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的多功能香辛料,其特征在于,所述香辛料由下述重量份的原料組成,辣椒6份、花椒4份、八角3份、小茴香4份、孜然3份、桂皮2份、鮮姜3份、白胡椒3份、肉蔻3份、豆蔻2份、丁香3份、甘草3份、芹菜籽1份、枸杞2份、蓮子1份、蒲公英2份、土茯苓1份、蒼術(shù)2份、茯苓1份、吳茱萸1份、食鹽3份。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能香辛料,其特征在于,所述香辛料由下述重量份的原料組成,辣椒9份、花椒6份、八角6份、小茴香7份、孜然7份、桂皮4份、鮮姜6份、白胡椒5份、肉蔻4份、豆蔻4份、丁香4份、甘草4份、芹菜籽3份、枸杞5份、蓮子3份、蒲公英5份、土茯苓3份、蒼術(shù)4份、茯苓3份、吳茱萸3份、食鹽6份。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能香辛料,其特征在于,所述香辛料由下述重量份的原料組成,辣椒8份、花椒5份、八角4份、小茴香5份、孜然4份、桂皮3份、鮮姜4份、白胡椒4份、肉蔻3份、豆蔻3份、丁香3份、甘草3份、芹菜籽2份、枸杞3份、蓮子2份、蒲公英3份、土茯苓2份、蒼術(shù)3份、茯苓2份、吳茱萸2份、食鹽5份。

6.多功能香辛料的生產(chǎn)方法,其特征在于,所述方法如下:1)原料準(zhǔn)備,按照質(zhì)量份數(shù)準(zhǔn)備好各個組份的原料;2)粉碎,通過粉碎機(jī)對步驟1)準(zhǔn)備好的原料進(jìn)行粉碎,溫度控制為55-60℃,粒度為50-60母;

3)攪拌,將步驟2)得到的混合原料充分?jǐn)嚢杌旌?,攪拌時間為10分鐘;

4)加熱,將步驟3)得到的混合物大火加熱3分鐘,然后小火加熱5-8分鐘;

5)將步驟4)得到的混合物殺菌、消毒,即可得到多功能香辛料。

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