技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種兒童可食用口腔護(hù)理糖片的制備方法,屬于糖片制備領(lǐng)域。本發(fā)明取雪蓮果切碎后進(jìn)行浸泡固色,固色后干燥、粉碎得雪蓮果粉末,并和玉米淀粉混合后熬制,熬制后冷卻干燥得凍干粉,將凍干粉、低聚半乳糖、低聚乳糖、赤鮮糖醇、木糖醇、異麥芽酮糖醇、蘋果酸和麥芽糊精攪拌混合得混合粉末,將混合粉末控制含水率后加入硬脂酸鎂后壓片,即可得到口腔護(hù)理糖片,本發(fā)明利用雪蓮果為糖片主要原料,利用豐富的低聚果糖有防齲齒效果,添加低聚半乳糖、低聚乳糖等為糖果甜味劑,不僅可以起到滿足兒童對甜食的需要,而且具有抗菌、防齲齒的效果,有益于人體健康,能量小,不易增胖。
技術(shù)研發(fā)人員:袁春華;王統(tǒng)軍
受保護(hù)的技術(shù)使用者:袁春華
文檔號碼:201610650693
技術(shù)研發(fā)日:2016.08.10
技術(shù)公布日:2016.12.21