本發(fā)明涉及植物飲料技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種枳椇子植物飲料及其制作方法。

背景技術(shù)：

隨著人們生活水平的提高以及技術(shù)的發(fā)展，出現(xiàn)越來(lái)越多的飲料，飲料一般有碳酸飲料、酒精飲料、果汁飲料等，但隨著人們養(yǎng)生意識(shí)的不斷加強(qiáng)，人們?cè)絹?lái)越希望能具有一定養(yǎng)生功用的飲料出現(xiàn)，因此本發(fā)明提出了一種枳椇子植物飲料及其制作方法。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供一種枳椇子植物飲料及其制作方法。

為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明提供了如下的技術(shù)方案：一種枳椇子植物飲料，它由下述重量配比的原料制成：

枳椇子40～80份，葛根0～50份，菊花5～25份，橘皮5～25份，干姜5～15份。

優(yōu)選的，原料重量配比具體為：

枳椇子60份，葛根30份，菊花15份，橘皮15份，干姜10份。

本發(fā)明還提供了一種野生九華黃精植物飲料制作方法，其方案如下：

先按重量配比稱枳椇子40～80份，葛根0～50份，菊花5～25份，橘皮5～25份干姜，5～15份，然后將枳椇子碾碎或粉碎成粗粉與葛根、菊花、橘皮、干姜加水煎煮1～2次，每次2小時(shí)，合并提取液，濾過(guò)，濾液濃縮至500ml～700ml，冷藏24～48小時(shí)，離心4000r，20分鐘，取上清液加入16～32ml的果膠酶，在45℃～55℃下水解4～8小時(shí)，90℃滅酶15分鐘，再離心4000r，20分鐘，取上清液冷藏6～24小時(shí)，再離心4000r，20分鐘，取上清液加純化水至配制量，再加入總量1%～10%的白砂糖溶解后，精濾，滅菌，灌裝，即得。

優(yōu)選的，枳椇子碾碎或粉碎成粗粉與葛根、菊花、橘皮、干姜加水煎煮2次，每次2小時(shí)，合并提取液，濾過(guò)，濾液濃縮至600ml，冷藏24小時(shí)，離心4000r，20分鐘，取上清液加入24ml的果膠酶，在50℃下水解7小時(shí)，90℃滅酶15分鐘，再離心4000r，20分鐘，取上清液冷藏12小時(shí)，再離心4000r，20分鐘，取上清液加純化水至配制量，再加入總量5%的白砂糖溶解后，精濾，滅菌，灌裝，即得。

本發(fā)明的枳椇子植物飲料及其制作方法，采用天然植物制作的飲料飲，口味清新香甜，具有退熱、清涼利尿的功用，很適合養(yǎng)生人士的需求。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1：

稱取枳椇子60g，葛根30g，菊花15g，橘皮15g，干姜10g，枳椇子碾碎或粉碎成粗粉與葛根、菊花、橘皮、干姜加水煎煮2次，每次2小時(shí)，合并提取液，濾過(guò)，濾液濃縮至600ml，冷藏24小時(shí)，離心4000r，20分鐘，取上清液加入24ml的果膠酶，在50℃下水解7小時(shí)，90℃滅酶15分鐘，再離心4000r，20分鐘，取上清液冷藏12小時(shí)，再離心4000r，20分鐘，取上清液加純化水至4.68L，再加入總量5%的白砂糖溶解后，精濾，滅菌，灌裝，即得。每瓶310ml。

實(shí)施例2：

稱取枳椇子80g，葛根50g，菊花25g，橘皮25g，干姜15g，枳椇子碾碎或粉碎成粗粉與葛根、菊花、橘皮、干姜加水煎煮2次，每次2小時(shí)，合并提取液，濾過(guò)，濾液濃縮至700ml，冷藏48小時(shí)，離心4000r，20分鐘，取上清液加入32ml的果膠酶，在55℃下水解8小時(shí)，90℃滅酶15分鐘，再離心4000r，20分鐘，取上清液冷藏24小時(shí)，再離心4000r，20分鐘，取上清液加純化水至4.68L，再加入總量10%的白砂糖溶解后，精濾，滅菌，灌裝，即得。每瓶310ml。

實(shí)施例3：

稱取枳椇子40g，葛根10g，菊花5g，橘皮5g，干姜5 g，枳椇子碾碎或粉碎成粗粉與葛根、菊花、橘皮、干姜加水煎煮1次，每次2小時(shí)，合并提取液，濾過(guò)，濾液濃縮至500ml，冷藏36小時(shí)，離心4000r，20分鐘，取上清液加入16ml的果膠酶，在45℃下水解4小時(shí)，90℃滅酶15分鐘，再離心4000r，20分鐘，取上清液冷藏6小時(shí)，再離心4000r，20分鐘，取上清液加純化水至4.68L，再加入總量1%的白砂糖溶解后，精濾，滅菌，灌裝，即得。每瓶310ml。