一種蘋果保鮮和育種方法
【專利摘要】本發(fā)明為一種蘋果保鮮和育種方法，屬于蘋果保鮮和育種領(lǐng)域，解決了蘋果容易爛心的問題并且有助于育種。在蘋果有桿端的凹形的表面貼保鮮膜，所述桿伸出保鮮膜。通過物質(zhì)波傳輸信號到所述保鮮膜，所述保鮮膜反射所述物質(zhì)波到所述桿，所述桿傳遞所述信號到蘋果內(nèi)部，引導(dǎo)蘋果保存。本發(fā)明可以用于果園、水果批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、水果店、冷藏庫、水果運輸?shù)惹闆r下的蘋果保鮮和育種。
【專利說明】一種蘋果保鮮和育種方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于蘋果保鮮和育種領(lǐng)域。

【背景技術(shù)】
[0002] 蘋果貯藏保鮮基本方法如下：
[0003] (1)貯藏特性：
[0004] 蘋果屬典型呼吸躍變型果品，采后具有明顯的后熟過程，果實內(nèi)的淀粉會逐漸轉(zhuǎn) 化成糖，酸度降低，果實顏色退綠轉(zhuǎn)黃，硬度降低，充分顯現(xiàn)出本品種特有的色澤、風(fēng)味和香 氣，達(dá)到本品種最佳食用品質(zhì)。進(jìn)一步繼續(xù)貯藏，會因為果實內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的大量消耗而變得 質(zhì)地綿軟、失脆、少汁，進(jìn)而衰敗、變質(zhì)、腐爛。
[0005] 蘋果耐低溫貯藏，多數(shù)品種貯藏適溫在0°C?-l°c ;不同品種的貯藏適溫不同，同 一品種，不同產(chǎn)區(qū)對低溫的敏感性也不同，如紅玉蘋果貯藏溫度〇°C適宜，國光可在-2°c下 貯藏，紅元帥蘋果貯溫-rc?-2°c。氣調(diào)貯藏適溫應(yīng)比普通冷藏溫度高0. 5°C?1°C。蘋 果貯藏要求92%?95%的相對濕度。多數(shù)冷庫需人工灑水、撒雪來加濕，以減少貯藏期的 自然損耗（干耗），保持果實的鮮度。蘋果適宜低氧、低二氧化碳?xì)庹{(diào)貯藏，一般蘋果氣調(diào)貯 藏適宜的氣體條件氧是2 %?3 %，二氧化碳0 %?5 %，但不同品種具體要求的氧和二氧化 碳?xì)怏w指標(biāo)有不同，黃兀帥蘋果要求氧是1 %?5%，二氧化碳是1 %?6%，國光蘋果要求 氧是2%?6%，二氧化碳是1 %?4%，紅富士蘋果氧是2%?7%，二氧化碳是0%?2%。
[0006] 常見蘋果品種有60多種，按成熟度可分為早熟種、中熟種和晚熟種，中、晚熟品種 比早熟品種耐貯藏；早熟品種如黃魁、祝光、丹頂?shù)?，這類蘋果質(zhì)地松、味多酸、果皮薄、蠟 質(zhì)少，由于在7、8月高溫季節(jié)成熟，呼吸強(qiáng)度大，果實內(nèi)積累不多的養(yǎng)分很快被消耗掉，所 以不耐遠(yuǎn)運和貯藏。中熟品種如紅玉、雞冠、黃元帥、紅星、紅冠、倭錦等，多在9月份成熟， 這類蘋果多甜中帶酸，肉質(zhì)較早熟種硬實些，因而較早熟種耐貯運。其中紅玉、黃元帥易失 水皺皮，紅星、紅冠、倭錦果肉易發(fā)綿，雞冠果皮、果肉、果心易褐變，這類蘋果冷藏會延長貯 期，氣調(diào)貯藏效果會更明顯。晚熟品種如國光、青香蕉、印度、紅富士等在10月份成熟，這 類蘋果內(nèi)質(zhì)緊實、脆甜稍酸，由于晚熟積累養(yǎng)分較多，最耐長期貯運，冷藏或氣調(diào)貯藏可達(dá) 7?8個月。
[0007] 蘋果成熟度分為：可采成熟度、食用成熟度和生理成熟度。可采成熟度是指果實達(dá) 到初熟階段，大小已趨固定，初步轉(zhuǎn)色，但果肉較硬、風(fēng)味差，內(nèi)部物質(zhì)尚未轉(zhuǎn)化，此時采收， 適于遠(yuǎn)運和長貯，在貯運中風(fēng)味可逐漸變好。食用成熟度是指果實達(dá)到固有風(fēng)味和色澤，適 于食用，但不耐遠(yuǎn)運和長貯。生理成熟是指果實已成熟，果肉變軟，種子變色，食用風(fēng)味較 差。
[0008] (2)貯藏方法：
[0009] ①簡易貯藏：指不具備固定貯藏庫設(shè)施，而是利用自然環(huán)境條件來進(jìn)行的溝埋藏、 堆藏、窖藏等。這種貯藏多數(shù)是在產(chǎn)地進(jìn)行，貯藏簡便易行，貯藏成本低，若遇到某些年份氣 候條件適宜，貯藏效果較好。但總體受自然氣候條件影響較大，貯藏期間溫度濕度條件不 能有效控制，所以，貯藏期較短，貯藏質(zhì)量較差，損耗較大，有時甚至?xí)霈F(xiàn)不同程度的熱爛 或凍損。這些貯藏方法應(yīng)注意蘋果采收后，一般不要直接入溝（窖），或進(jìn)行堆堆。應(yīng)先在 陰涼通風(fēng)處散熱預(yù)冷，白天適當(dāng)覆蓋遮蔭防曬，夜間揭開降溫，待霜降后氣溫降下時再行入 貯。貯藏期間應(yīng)根據(jù)外部自然條件的變化，利用通風(fēng)道、通風(fēng)口，通過堆碼時留有空隙，在早 晚或夜間進(jìn)行曲通風(fēng)降溫防熱。利用草簾、棉被、秸桿等進(jìn)行覆蓋保溫防凍。一般可貯藏至 來年3月。主要適用于國光、紅富士等晚熟蘋果。對金冠、元帥等中熟蘋果不適宜。
[0010] ②通風(fēng)庫貯藏：通風(fēng)庫條件因貯藏前期溫度偏高，中期又較低，一般也只適宜貯藏 晚熟蘋果。入庫時就分品種、分等級碼垛堆放，堆碼時，垛底要墊放枕木（或條石），垛底離 地10?20厘米，在各層筐或幾層紙箱間應(yīng)用木板、竹籬笆等襯墊，以減輕垛底壓力，便于碼 成高垛，防止倒垛。碼垛要牢固整齊，碼垛不宜太大，為便于通風(fēng)，一般垛與墻、垛與垛之間 應(yīng)留出30厘米左右空隙，垛頂距庫頂50厘米以上，垛距門和通風(fēng)口（道）1. 5米以上，以利 通風(fēng)、防凍。貯藏期主要管理是根據(jù)庫內(nèi)外溫差來通風(fēng)排熱。貯藏前期，多利用夜間低溫來 通風(fēng)降溫。有條件最好在通風(fēng)口咱加裝軸流風(fēng)機(jī)，并安裝溫度自動調(diào)控裝置，以自動調(diào)節(jié)庫 溫盡量符合其貯藏要求。貯藏中期，減少通風(fēng)，庫內(nèi)應(yīng)在垛頂、四周適當(dāng)覆蓋，以免受凍。通 風(fēng)庫貯果，中期易遭受凍害。貯藏后期，庫溫會逐步回升，還需期間要每天觀測記錄庫內(nèi)溫 度、濕度，并經(jīng)常檢查蘋果質(zhì)量；檢測果實硬度、糖度、自然損耗和病、爛情況。出庫順序最好 是先進(jìn)的先出。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0011] 為了幫助保存蘋果，本發(fā)明提供了一種有助于長時間、低成本地保存蘋果，并且有 助于蘋果育種的方法。
[0012] 一種蘋果保鮮和育種方法，其特征在于，在蘋果有桿端的凹形的表面貼保鮮膜，所 述桿伸出保鮮膜。
[0013] 一種蘋果保鮮和育種方法，其特征在于，通過物質(zhì)波傳輸信號到所述保鮮膜，所述 保鮮膜反射所述物質(zhì)波到所述桿，所述桿傳遞所述信號到蘋果內(nèi)部，引導(dǎo)蘋果保存。
[0014] 一種蘋果保鮮和育種方法，其特征在于，蘋果留桿，所述桿作為天線能夠接收所述 凹形的表面的反射波。
[0015] 一種蘋果保鮮和育種方法，其特征在于，所述保鮮膜的材料為聚乙烯。
[0016] 一種蘋果保鮮和育種方法，其特征在于，所述物質(zhì)波為電磁波。
[0017] 一種蘋果保鮮和育種方法，其特征在于，所述物質(zhì)波為聲波。
[0018] 本發(fā)明的技術(shù)效果在于：
[0019] 1)蘋果可以長時間保存。試驗表明，采用本方法保存的蘋果在北京夏季陰涼通風(fēng) 處，一般2個月內(nèi)不爛心。
[0020] 2)本方法使用保鮮膜面積小，成本低。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0021] 圖1為貼有保鮮膜的蘋果的剖面示意圖。
[0022] 圖2為貼有保鮮膜的蘋果的俯視示意圖。
[0023] 附圖標(biāo)記列示如下：
[0024] 1-蘋果，2-凹形的表面，3-桿，4-保鮮膜和/或保鮮膜溶液。

【具體實施方式】
[0025] 實施例1 :
[0026] "保鮮膜是日常用的一類保鮮食品的塑料包裝制品，保鮮膜有適度的透氧性和透 濕度，調(diào)節(jié)被保鮮品周圍的氧氣含量和水分含量，阻隔空氣中的灰塵，從而延長食品的保 鮮期。市場上出售的絕大部分保鮮膜和常用的塑料袋一樣，都是以乙烯母料為原材料，根 據(jù)乙烯母料的不同種類，保鮮膜又分為三大類：成分非別是聚乙烯，聚氯乙烯，聚偏二氯乙 烯。"--摘自360百科
[0027] 保鮮膜經(jīng)過裁剪以適配蘋果上端凹面。
[0028] -種蘋果保鮮和育種方法：在蘋果1有桿端3的凹形的表面2貼保鮮膜4,所述桿 3伸出保鮮膜4。所述凹形的表面2為朝向桿3的曲面，保鮮膜4貼附在所述凹形的表面2 上朝向桿3。通過物質(zhì)波傳輸信號到所述保鮮膜4,所述保鮮膜4反射所述物質(zhì)波到所述桿 3,所述桿3傳遞所述信號到蘋果內(nèi)部，引導(dǎo)蘋果保存和育種。所述物質(zhì)波為電磁波和/或 聲波。所述信號為電信號和/或光信號和/或聲波信號。所述信號有節(jié)奏。
[0029] 試驗信息：
[0030] 試驗樣本數(shù)量：一個蘋果，保鮮膜（材料為聚乙烯）；
[0031] 試驗地點：北京市海淀區(qū)北洼路，如前所述貼有保鮮膜的蘋果放在12層家中客廳 餐桌上，餐桌處陰涼通風(fēng)；
[0032] 試驗方法：見前文。除此之外，所述蘋果上部凹面朝向窗戶；
[0033] 試驗時間：5月上旬開始至7月中旬；
[0034] 試驗結(jié)果：蘋果沒有爛心，有些蔫。
[0035] 注意事項：本試驗只用了一個蘋果，對于多個蘋果的貼膜保存還需要進(jìn)一步試驗。
[0036] 實施例2 :
[0037] 在蘋果1有桿端3的凹形的表面2涂保鮮膜溶液4。
[0038] 所述保鮮膜溶液4風(fēng)干后固定形成保鮮膜4。
[0039] 通過物質(zhì)波傳輸信號到所述保鮮膜4,所述保鮮膜4反射所述物質(zhì)波到所述桿3， 所述桿3傳遞所述信號到蘋果內(nèi)部，引導(dǎo)蘋果1保存和育種。
[0040] 蘋果1留桿3,所述桿作為天線能夠接收所述凹形的表面2上的保鮮膜4的反射 波。所述保鮮膜4的材料為聚乙烯。
[0041] 所述物質(zhì)波為電磁波和/或聲波。所述信號為電信號和/或光信號和/或聲波信 號。所述信號有節(jié)奏。
【權(quán)利要求】
1. 一種蘋果保鮮和育種方法，其特征在于，在蘋果有桿端的凹形的表面貼保鮮膜，所述 桿伸出保鮮膜。
2. -種蘋果保鮮和育種方法，其特征在于，在蘋果有桿端的凹形的表面涂保鮮膜溶液。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1和/或權(quán)利要求2所述的一種蘋果保鮮和育種方法，其特征在于，傳 輸信號到所述保鮮膜，所述保鮮膜反射所述信號至所述桿，所述桿傳遞所述信號到蘋果內(nèi) 部，引導(dǎo)蘋果保存和育種。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1和/或權(quán)利要求2所述的一種蘋果保鮮和育種方法，其特征在于，所 述桿作為天線能夠接收所述凹形的表面的反射波。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1和/或權(quán)利要求2所述的一種蘋果保鮮和育種方法，其特征在于，所 述保鮮膜的材料為聚乙烯。
6. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種蘋果保鮮和育種方法，其特征在于，所述信號為電信號 和/或光信號和/或聲波信號。
7. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種蘋果保鮮和育種方法，其特征在于，所述信號有節(jié)奏。
【文檔編號】A23B7/16GK104137883SQ201410356885
【公開日】2014年11月12日 申請日期:2014年7月25日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月25日
【發(fā)明者】袁文韜 申請人:袁文韜