專利名稱：一種首烏酒的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及保健配方酒的食品領(lǐng)域，具體涉及一種首烏酒。
背景技術(shù)：
藥酒應(yīng)用于防治疾病，滋補(bǔ)強(qiáng)壯方面，在我國(guó)醫(yī)藥史上處于重要的地位，成為歷史 悠久的傳統(tǒng)劑型之一，至今在國(guó)內(nèi)外醫(yī)療保健行業(yè)中享有較高的聲譽(yù)。藥酒是選配適當(dāng)中 藥，經(jīng)過(guò)必要的加工，用度數(shù)適宜的白酒或黃酒為溶媒，浸出其有效成分，而制成的澄明液 體。當(dāng)今社會(huì)生活節(jié)奏越來(lái)越快，伴隨而來(lái)的則是生活壓力越來(lái)越大，人們迫切需要 加強(qiáng)鍛煉、調(diào)理平衡、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)。中醫(yī)理論認(rèn)為腎為“先天之本”，實(shí)為生命之根， 主藏經(jīng)、為生殖發(fā)育之源；主五液以維持體內(nèi)水液平衡，主骨、生髓，以使骨骼健壯，精力充 沛，聽(tīng)力乃腎氣所充，腎只宜封藏不宜妄動(dòng)，一有耗傷則諸臟皆病，故腎病多呈虛癥，因而強(qiáng) 身固本之源在益腎。經(jīng)查閱，何首烏具有補(bǔ)益精血、解毒截瘧的效果；首烏藤具有養(yǎng)血安神、祛風(fēng)通絡(luò) 的效果；。又得知白酒自身具有開(kāi)胃、活血、殺菌功效，還是很好的溶劑，中草藥之有效成分 溶解到糧食酒中，能夠快速進(jìn)入血液中，抵達(dá)身體各部位，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)快捷，藥效發(fā)揮及時(shí)充 分。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種首烏酒，此方藥酒具有降血脂、保護(hù)動(dòng)脈血管、提高免 疫力之功效，潤(rùn)而不膩，補(bǔ)而不熱，多方面調(diào)理機(jī)體，延年益壽。為達(dá)到上述目的，本發(fā)明采用了如下技術(shù)方案一種首烏酒，其包括白酒、何首烏、首烏藤、獨(dú)活、榭寄生、千年健、香加皮、威靈仙 和秦艽。優(yōu)選的，所述白酒的酒精度在40-50度之間。優(yōu)選的，所述何首烏、首烏藤、獨(dú)活、榭寄生、千年健、香加皮、威靈仙和秦艽的重量 比為 2:2:2:2:1:1:1:1。本發(fā)明的首烏酒的釀造工藝如下1).備料凈選上述配方中的各種原料白酒、何首烏、首烏藤、獨(dú)活、榭寄生、千年 健、香加皮、威靈仙和秦艽；2).干燥將上述原料在50°C的溫度下干燥3小時(shí)；3).粉碎與篩選將凈選的何首烏、首烏藤、千年健和香加皮切成厚片，獨(dú)活切成 薄片，然后將上述所有原料用M目篩進(jìn)行篩選；4).配料混合將上述各種原料按配方份量稱量、混合均勻，得到混合物；5).滅菌消毒將所述混合物置于80°C的高溫下滅菌60分鐘，進(jìn)行滅菌消毒；
6).制酒將按上述滅菌消毒后的混合物放入白酒中，混合物與白酒的質(zhì)量比為 3:5;7)浸泡密封浸泡觀天以上。本發(fā)明的藥酒可供人直接飲用。此藥酒每次飲用量為30毫升-100毫升為宜，不 可過(guò)量飲用。每天早晚各飲用一次，效果更佳。本發(fā)明具有如下有益效果本發(fā)明的要求純植物精華浸泡，安全有效，見(jiàn)效顯著，本發(fā)明采用傳統(tǒng)中醫(yī)藥理 論，陰陽(yáng)相益，表本兼顧。本發(fā)明有明顯的降血脂、保護(hù)動(dòng)脈血管、提高免疫功能的作用，對(duì) 老年心腦血管疾病有很好的治療作用。老年人長(zhǎng)期適量飲用此酒有一定的保護(hù)心腦血管， 延緩衰老，強(qiáng)身保健的功能。
具體實(shí)施例方式下面以具體實(shí)施例子詳細(xì)說(shuō)明本發(fā)明的技術(shù)方案一、配方本發(fā)明是一種首烏酒，其重量比為何首烏、首烏藤、獨(dú)活、榭寄生、千年健、香加 皮、威靈仙和秦艽的重量比為2 2 2 2 1 1 1 1。二、制作過(guò)程實(shí)施例1 按配方所列的原料采購(gòu)，何首烏100g、首烏藤100g、獨(dú)活100g、榭寄生100g、千年 健50g、香加皮50g、威靈仙50g和秦艽50g，白酒1000毫升。先將凈選的上述原料在50°C 的溫度下干燥2小時(shí)，由于凈選的榭寄生、威靈仙和秦艽在體積上已經(jīng)符合制作本發(fā)明的 要求，所以只需將凈選的何首烏、首烏藤、千年健和香加皮切成厚片，獨(dú)活切成薄片，然后將 上述所有的原料用M目篩進(jìn)行篩選，再將上述篩選后的原料按配方份量稱量、混合均勻， 后將上述混合后的原料置于80°C的高溫下滅菌60分鐘，進(jìn)行滅菌消毒，最后將按上述滅菌 消毒后的混合物放入1000毫升的白酒中，密封浸泡觀天以上。即為本發(fā)明的一種首烏酒。
權(quán)利要求
1.一種首烏酒，其特征在于，包括白酒、何首烏、首烏藤、獨(dú)活、榭寄生、千年健、香加皮、 威靈仙和秦艽。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的首烏酒，其特征在于，所述白酒的酒精度在40-50度以之間。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的首烏酒，其特征在于，所述何首烏、首烏藤、獨(dú)活、榭寄生、 千年健、香加皮、威靈仙和秦艽的重量比為2 2 2 2 1 1 1 1。
4.根據(jù)權(quán)利要求1至3所述的首烏酒，其特征在于，所述何首烏、首烏藤、獨(dú)活、榭寄生、 千年健、香加皮、威靈仙和秦艽的混合物與白酒的重量比為3 5。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種首烏酒，其包括白酒、何首烏、首烏藤、獨(dú)活、榭寄生、千年健、香加皮、成靈仙和秦艽，所述何首烏、首烏藤、獨(dú)活、榭寄生、千年健、香加皮、威靈仙和秦艽的重量比為2∶2∶2∶2∶1∶1∶1∶1，上述中草藥原料混合物與所述白酒的重量比為3∶5。此方具有降血脂、保護(hù)動(dòng)脈血管、提高免疫力；對(duì)老年心腦血管疾病有很好的治療之功效。
文檔編號(hào)C12G3/04GK102140413SQ201010551800
公開(kāi)日2011年8月3日 申請(qǐng)日期2010年11月19日 優(yōu)先權(quán)日2010年11月19日
發(fā)明者李建華 申請(qǐng)人:蘇州市天靈中藥飲片有限公司