專利名稱：一種三鹿蟲草酒的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉 及保健配方酒的食品領(lǐng)域，具體涉及一種三鹿蟲草酒。
背景技術(shù)：
藥酒應(yīng)用于防治疾病，滋補強壯方面，在我國醫(yī)藥史上處于重要的地位，成為歷史 悠久的傳統(tǒng)劑型之一，至今在國內(nèi)外醫(yī)療保健行業(yè)中享有較高的聲譽。藥酒是選配適當(dāng)中 藥，經(jīng)過必要的加工，用度數(shù)適宜的白酒或黃酒為溶媒，浸出其有效成分，而制成的澄明液 體。當(dāng)今社會生活節(jié)奏越來越快，伴隨而來的則是生活壓力越來越大，人們迫切需要 加強鍛煉、調(diào)理平衡、補充營養(yǎng)、增強體質(zhì)。中醫(yī)理論認為腎為“先天之本”，實為生命之根， 主藏經(jīng)、為生殖發(fā)育之源；主五液以維持體內(nèi)水液平衡，主骨、生髓，以使骨骼健壯，精力充 沛，聽力乃腎氣所充，腎只宜封藏不宜妄動，一有耗傷則諸臟皆病，故腎病多呈虛癥，因而強 身固本之源在益腎。經(jīng)查閱，鹿茸片具有壯腎陽、益精血、強筋骨、調(diào)沖任、托瘡毒的效果；鹿尾具有補 腎陽、益精血的效果；鹿鞭具有補腎精、壯腎陽、強腰膝的效果；蟲草具有補肺固表、補腎益 精的效果。又得知白酒自身具有開胃、活血、殺菌功效，還是很好的溶劑，中草藥之有效成分 溶解到糧食酒中，能夠快速進入血液中，抵達身體各部位，補充營養(yǎng)快捷，藥效發(fā)揮及時充 分。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種三鹿蟲草酒，此方藥酒具有補腎壯陽、益精填髓、強筋 健骨之功效，潤而不膩，補而不熱，多方面調(diào)理機體，延年益壽。為達到上述目的，本發(fā)明采用了如下技術(shù)方案一種三鹿蟲草酒，其包括白酒、蟲草、鹿茸片、鹿鞭、鹿尾、茯苓、白術(shù)、枸杞、山藥和 巴戟天。優(yōu)選的，所述白酒的酒精度在40-50度之間。優(yōu)選的，所述蟲草、鹿茸片、鹿鞭、鹿尾、茯苓、白術(shù)、枸杞、山藥和巴戟天的重量比 力 3 10 60 40 20 20 50 20 20。本發(fā)明的三鹿蟲草酒的釀造工藝如下1).備料凈選上述配方中的各種原料白酒、蟲草、鹿茸片、鹿鞭、鹿尾、茯苓、白 術(shù)、枸杞、山藥和巴戟天；2).干燥將上述原料在70°C的溫度下干燥2小時；3).粉碎與篩選將凈選的鹿茸切極薄片，茯苓、白術(shù)和山藥切薄片，巴戟天切段， 然后將上述所有原料用24目篩進行篩選；4).配料混合將上述各種原料按配方份量稱量、混合均勻，得到混合物；
5).滅菌消毒將所述混合物以紫外線滅菌5小時；6).制酒將按上述滅菌消毒后的混合物放入白酒中，混合物與白酒的質(zhì)量比為 1 4 ；

7)浸泡密封浸泡35天以上。本發(fā)明的藥酒可供人直接飲用。此藥酒每次飲用量為30毫升-100毫升為宜，不 可過量飲用。每天早晚各飲用一次，效果更佳。本發(fā)明具有如下有益效果本發(fā)明的要求純植物精華浸泡，安全有效，見效顯著，本發(fā)明采用傳統(tǒng)中醫(yī)藥理 論，陰陽相益，表本兼顧。本發(fā)明具有補腎壯陽、益精填髓、強筋健骨之功效，能改善腎陽虧 虛所致腰膝酸軟、神疲乏力、陽痿早泄、四肢微軟等癥。
具體實施例方式下面以具體實施例子詳細說明本發(fā)明的技術(shù)方案按配方所列的原料采購，蟲草15g、鹿茸片50g、鹿鞭300g、鹿尾200g、茯苓100g、白 術(shù)100g、枸杞250g、山藥100g、巴戟天100g，白酒5000毫升。先將凈選的上述原料在70°C 的溫度下干燥2小時，由于凈選的蟲草、鹿鞭、鹿尾和枸杞在體積上已經(jīng)符合制作本發(fā)明的 要求，所以只需將凈選的鹿茸切極薄片，茯苓、白術(shù)和山藥切薄片，巴戟天切段，然后將上述 所有的原料用24目篩進行篩選，再將上述篩選后的原料按配方份量稱量、混合均勻，后將 上述混合后的原料以紫外線滅菌5小時，進行滅菌消毒，最后將按上述滅菌消毒后的混合 物放入2000毫升的白酒中，密封浸泡28天以上。
權(quán)利要求
1.一種三鹿蟲草酒，其特征在于，包括白酒、蟲草、鹿茸片、鹿鞭、鹿尾、茯苓、白術(shù)、枸杞 和巴戟天。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的三鹿蟲草酒，其特征在于，所述藥酒還包括山藥。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的三鹿蟲草酒，其特征在于，所述白酒的酒精度在40-50度之間。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的三鹿蟲草酒，其特征在于，所述蟲草、鹿茸片、鹿鞭、鹿尾、茯 苓、白術(shù)、枸杞、山藥和巴戟天的重量比為3 10 60 40 20 20 50 20 20。
5.根據(jù)權(quán)利要求1至4所述的三鹿蟲草酒，其特征在于，所述蟲草、鹿茸片、鹿鞭、鹿尾、 茯苓、白術(shù)、枸杞、山藥和巴戟天混合物與所述白酒的重量比為1 4。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種三鹿蟲草酒，由白酒、蟲草、鹿茸片、鹿鞭、鹿尾、茯苓、白術(shù)、枸杞、山藥和巴戟天加工工藝，所述蟲草、鹿茸片、鹿鞭、鹿尾、茯苓、白術(shù)、枸杞、山藥和巴戟天的重量比為3∶10∶60∶40∶20∶20∶50∶20∶20，所述蟲草、鹿茸片、鹿鞭、鹿尾、茯苓、白術(shù)、枸杞、山藥和巴戟天混合物與所述白酒的重量比為1∶4。此方具有補腎壯陽、益精填髓、強筋健骨之功效。
文檔編號C12G3/04GK102134542SQ201010551808
公開日2011年7月27日 申請日期2010年11月19日 優(yōu)先權(quán)日2010年11月19日
發(fā)明者李建華 申請人:蘇州市天靈中藥飲片有限公司