含大豆磷脂油的奶牛飼料及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種含大豆磷脂油的奶牛飼料及其制備方法。按重量份計，包括大豆磷脂油5-10份、膨化玉米粉50-70份、小麥2-5份、豆粕10-20份、玉米胚芽2-5份、預(yù)混料1-3份、啤酒酵母粉1-3份、磷酸二氫鈣0.5-1.5份、碳酸氫鈣0.6-1.2份、碳酸鈣1-3份、索拉膠1-2份、生物酶制劑3-5份。本發(fā)明的奶牛飼料是一種生態(tài)環(huán)保綠色飼料，采用本發(fā)明的含大豆磷脂油粉的奶牛飼料喂養(yǎng)奶牛，奶牛的抗病能力明顯增強，產(chǎn)奶量提高了15-20%；同時乳蛋白含量和乳脂肪含量增長了14-18%左右，明顯改善了牛奶質(zhì)量，產(chǎn)品無殘留，無污染。
【專利說明】 含大豆磷脂油的奶牛飼料及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于動物飼料領(lǐng)域，涉及一種家畜類飼料，特別是一種含大豆磷脂油的奶牛飼料及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]大豆磷脂具有促生長作用。磷脂是動物腦、神經(jīng)組織、骨髓和內(nèi)臟中不可缺少的組成生物膜的重要成分，是組成細胞膜脂質(zhì)雙層結(jié)構(gòu)的脂性物質(zhì)，在細胞內(nèi)外的營養(yǎng)和廢物轉(zhuǎn)運、細胞內(nèi)壓調(diào)節(jié)和離子交換中發(fā)揮作用，進而調(diào)解生理功能，增強細胞活力。
[0003]哺乳動物出生后的幼體以及各種水產(chǎn)類，如魚、蝦、蟹、海參等幼體需要大量的磷脂參與形成新的細胞。由于這時的幼體自身的生理功能較弱，自身合成的磷脂量還遠不能滿足生長的需要，需要攝取較多量的外來磷脂，以滿足快速生長的需要。大豆磷脂具有護肝作用。磷脂具有保護和節(jié)約體內(nèi)肉堿的消耗，并作為合成脂蛋白的有效成分，調(diào)節(jié)與促進脂肪代謝，預(yù)防脂肪肝發(fā)生。膽堿對脂肪具有較強的親合能力，他可以結(jié)合動物體內(nèi)的脂肪，并以磷脂的形式由肝臟通過血液循環(huán)代謝。如果膽堿缺乏，脂肪就會在肝細胞內(nèi)和肝細胞間大量堆集，影響肝細胞正常的生理功能，甚至造成肝細胞死亡。卵磷脂所釋放出來的膽堿能將肝臟中堆積或新合成的脂肪及時代謝，從而減低脂肪肝的發(fā)病率。
[0004]索拉膠是一種土壤桿菌Agrobacteriumsp.ZX09分泌產(chǎn)生的胞外多糖，結(jié)構(gòu)為 β-葡聚糖(中國專利，201110028483.2) (XiuA, KongY, ZhouM, Zhub, WangS，ZhangJ.0ctober 152010.ThechemicalanddigestivepropertiesofasolubleglucanfromAgrobacteriumsp.ZX09.CarbohydratePolymers, Vol.82, N0.3, 623-628)。經(jīng)過急性毒理學(xué)和慢性毒理學(xué)的評價，該膠無毒安全。具有預(yù)防和治療哺乳類動物便秘的功效。
[0005]在國內(nèi)，特別是對于高產(chǎn)奶牛而言，采食的粗飼料大多以各種作物秸桿和玉米為主，其消化率低、營養(yǎng)水平很差，蛋白飼料搭配不合理，遠遠不能滿足奶牛瘤胃微生物營養(yǎng)和泌乳牛本身的營養(yǎng)需求，產(chǎn)奶量和產(chǎn)奶品質(zhì)無法滿足要求，更有甚者，在奶牛飼料中添加各種抗生素、激素等添加劑，導(dǎo)致奶牛在喂食該種飼料后短期奶量激增，造成奶牛體況極具下降，同時造成奶牛排便次數(shù)減少，排便困難或排便過硬，最終導(dǎo)致奶牛綜合產(chǎn)奶量低，嚴重影響奶牛的產(chǎn)奶品質(zhì)。同時，在動物飼料中加入抗生素、激素、化學(xué)類合成藥物雖然可以促進動物生長、減少疾病發(fā)生，但這些藥物長期使用會使病原微生物產(chǎn)生耐藥性、產(chǎn)品藥物殘留及環(huán)境污染等，嚴重威脅人類健康。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明的目的在于提供一種含大豆磷脂油粉的奶牛飼料及其制備。
[0007]實現(xiàn)本發(fā)明目的的技術(shù)解決方案為:一種含大豆磷脂油的奶牛飼料，按重量份計，包括:大豆磷脂油5-10份、膨化玉米粉50-70份、小麥2-5份、豆柏10-20份、玉米胚芽2_5份、預(yù)混料1-3份、啤酒酵母粉1-3份、磷酸二氫鈣0.5-1.5份、碳酸氫鈣0.6-1.2份、碳酸鈣1-3份、索拉膠1-2份、生物酶制劑3-5份。
[0008]其中，所述的索拉膠為土壤桿菌Agrobacteriumsp.ZX09分泌產(chǎn)生的胞外多糖,結(jié)構(gòu)為葡聚糖。
[0009]所述的生物酶制劑為β -葡聚糖酶或木聚糖酶中一種或其組合。
[0010]所述的大豆磷脂油中磷脂含量為65-75%。
[0011]一種含大豆磷脂油的奶牛飼料的制備，包括如下步驟:
[0012]步驟1.將玉米胚芽2-5份、預(yù)混料1-3份、啤酒酵母粉1-3份、磷酸二氫鈣0.5-1.5份、碳酸氫鈣0.6-1.2份、碳酸鈣1-3份、索拉膠1-2份、生物酶制劑3-5份按配比取料后，粉碎到粒度小于1mm，充分混合后制成備用料A ;
[0013]步驟2.將膨化玉米粉50-70份、小麥2-5份、豆柏10_20份按配比取料后，粉碎到粒度小于1_，充分混合后制成備用料B ；
[0014]步驟3.將經(jīng)預(yù)熱后的大豆磷脂油5-10份加入到備用料B中，充分混合攪拌后研磨；
[0015]步驟4.將備用料A加入到上述研磨后的粉料中繼續(xù)研磨得成品。
[0016]步驟2中所述的大豆磷脂油是以大豆水化油腳為原料，經(jīng)蒸汽加熱、真空脫水、濃縮、過濾后制得。
[0017]步驟3中所述的大豆磷脂油的溫度為60-80°C ;所述的混合攪拌時間為5-8分鐘；
[0018]所述的研磨時間為3-5分鐘。
[0019]步驟4中所述的研磨時間為3-5分鐘。
[0020]本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，其顯著優(yōu)點:
[0021]本發(fā)明的奶牛飼料是一種生態(tài)環(huán)保綠色飼料，采用本發(fā)明的含大豆磷脂油粉的奶牛飼料喂養(yǎng)奶牛，奶牛的抗病能力明顯增強，產(chǎn)奶量提高了 15-20% ;同時乳蛋白含量和乳脂肪含量增長了 14-18%左右，明顯改善了牛奶質(zhì)量，產(chǎn)品無殘留，無污染。

【具體實施方式】
[0022]本發(fā)明的一種含大豆磷脂油的奶牛飼料的制備，包括如下步驟:
[0023]步驟1.將玉米胚芽2-5份、預(yù)混料1-3份、啤酒酵母粉1-3份、磷酸二氫鈣0.5-1.5份、碳酸氫鈣0.6-1.2份、碳酸鈣1-3份、索拉膠1-2份、生物酶制劑3-5份按配比取料后，粉碎到粒度小于1mm，充分混合后制成備用料A ;
[0024]步驟2.將膨化玉米粉50-70份、小麥2-5份、豆柏10_20份按配比取料后，粉碎到粒度小于1_，充分混合后制成備用料B ；
[0025]步驟3.將大豆水化油腳輸送至濃縮鍋內(nèi)進行攪拌，攪拌過程中需要預(yù)熱，由蒸汽鍋爐供熱，溫度控制在40—50°C，大約攪拌30min，水化分離；再繼續(xù)加熱濃縮(每批加工時間7—8h，溫度控制在90°C左右)，通過真空泵將濃縮鍋內(nèi)氣體抽出，由于在低壓環(huán)境下，水的沸點低于常壓下的沸點，在90°C左右時即已達到沸點，形成水蒸氣，水蒸氣通過真空泵一并抽出；濃縮后即得到大豆磷脂油，通過濾網(wǎng)過濾大豆殼片雜質(zhì)后，得到磷脂油成品；
[0026]步驟4.將經(jīng)預(yù)熱到60_80°C的大豆磷脂油(磷脂含量為65_75% ) 5-10份加入到備用料B中，充分混合攪拌5-8分鐘后研磨3-5分鐘；
[0027]步驟5.將備用料A加入到上述研磨后的粉料中繼續(xù)研磨3-5分鐘得成品。
[0028]本發(fā)明的預(yù)混料為帝斯曼(中國)有限公司生產(chǎn)的羅維素牌，型號為“奶牛7310”的預(yù)混料。
[0029]實施例1
[0030](I)將玉米胚芽5份、預(yù)混料3份、啤酒酵母粉3份、磷酸二氫鈣1.5份、碳酸氫鈣
0.6份、碳酸鈣3份、索拉膠2份、β -葡聚糖酶3份按配比取料后，粉碎到粒度小于1_，充分混合后制成備用料A ；
[0031](2)將膨化玉米粉70份、小麥2份、豆柏10份按配比取料后，粉碎到粒度小于1mm，充分混合后制成備用料B ；
[0032](3)將經(jīng)預(yù)熱到60°C的大豆磷脂油5份加入到備用料B中，充分混合攪拌6分鐘后研磨4分鐘；
[0033](4)將備用料A加入到上述研磨后的粉料中繼續(xù)研磨4分鐘得成品奶牛飼料NI。實施例2
[0034](I)將玉米胚芽2份、預(yù)混料2份、啤酒酵母粉2份、磷酸二氫鈣0.5份、碳酸氫鈣I份、碳酸鈣I份、索拉膠I份、木聚糖酶4份按配比取料后，粉碎到粒度小于1_，充分混合后制成備用料A ；
[0035](2)將膨化玉米粉50份、小麥5份、豆柏20份按配比取料后，粉碎到粒度小于1mm，充分混合后制成備用料B ；
[0036](3)將經(jīng)預(yù)熱到70°C的大豆磷脂油10份加入到備用料B中，充分混合攪拌8分鐘后研磨4分鐘；
[0037](4)將備用料A加入到上述研磨后的粉料中繼續(xù)研磨4分鐘得成品奶牛飼料N2。實施例3
[0038](I)將玉米胚芽4份、預(yù)混料I份、啤酒酵母粉I份、磷酸二氫鈣I份、碳酸氫鈣1.2份、碳酸鈣2份、索拉膠1.5份、β-葡聚糖酶5份按配比取料后，粉碎到粒度小于1_，充分混合后制成備用料A ；
[0039](2)將膨化玉米粉60份、小麥4份、豆柏15份按配比取料后，粉碎到粒度小于1mm，充分混合后制成備用料B ；
[0040](3)將經(jīng)預(yù)熱到80°C的大豆磷脂油8份加入到備用料B中，充分混合攪拌7分鐘后研磨4分鐘；
[0041](4)將備用料A加入到上述研磨后的粉料中繼續(xù)研磨4分鐘得成品奶牛飼料N3。實驗條件和對比實驗分組。
[0042]選擇120頭胎次、產(chǎn)奶量相近的奶牛在內(nèi)蒙古奶牛場進行奶牛飼養(yǎng)試驗，隨機分為對照組和試驗組4個組，每組30頭。前三組分別為本發(fā)明實施例1-3制備的奶牛飼料N1、N2、N3，分別記為NI組、N2組和N3組，第四組飼養(yǎng)常規(guī)飼料，記為C組。試驗期為50d。供試牛固定槽位，每日飼喂3次，草料與飼料混合搭配飼養(yǎng)，3次機械擠奶，并統(tǒng)計平均產(chǎn)奶量(表I)和產(chǎn)乳制品品質(zhì)(表2)。
[0043]表I
[0044]NI組N2組N3組C組
平均產(chǎn)奶量 26.326.825.922.4
kg/曰
增長幅度 17.2%19.6%15.6%
[0045]表2
[0046]
NI組N2組N3組O且含量增長率含量增長率含量增長率
乳蛋白含量 3.01 18.9%2.89 14.2% 2.96 17.0% 2.53 %
乳脂肪含量 3,42 15.9%3.37 14.2% 3.45 16.9% 2 9S
%
[0047]從表I和表2可知，飼養(yǎng)本發(fā)明的飼料后，乳蛋白含量、乳脂肪含量、平均產(chǎn)奶量均有明顯的提聞，詞料改進奶牛所廣乳品的品質(zhì)和提聞了廣奶量。
【權(quán)利要求】
1.一種含大豆磷脂油的奶牛飼料，其特征在于，按重量份計，包括大豆磷脂油5-10份、膨化玉米粉50-70份、小麥2-5份、豆柏10-20份、玉米胚芽2_5份、預(yù)混料1_3份、啤酒酵母粉1-3份、磷酸二氫鈣0.5-1.5份、碳酸氫鈣0.6-1.2份、碳酸鈣1_3份、索拉膠1_2份、生物酶制劑3-5份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的含大豆磷脂油的奶牛飼料，其特征在于，所述的索拉膠為土壤桿菌Agrobacterium sp.ZX09分泌產(chǎn)生的胞外多糖,結(jié)構(gòu)為β-葡聚糖。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的含大豆磷脂油的奶牛飼料，其特征在于，所述的生物酶制劑為葡聚糖酶或木聚糖酶中一種或其組合。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的含大豆磷脂油的奶牛飼料，其特征在于，所述的大豆磷脂油中磷脂含量為65-75%。
5.制備如權(quán)利要求1所述的含大豆磷脂油的奶牛飼料的方法，其特征在于，包括如下步驟: 步驟1.將玉米胚芽2-5份、預(yù)混料1-3份、啤酒酵母粉1-3份、磷酸二氫鈣0.5-1.5份、碳酸氫鈣0.6-1.2份、碳酸鈣1-3份、索拉膠1-2份、生物酶制劑3-5份按配比取料后，粉碎到粒度小于1mm，充分混合后制成備用料A ; 步驟2.將膨化玉米粉50-70份、小麥2-5份、豆柏10-20份按配比取料后，粉碎到粒度小于Imm,充分混合后制成備用料B ； 步驟3.將經(jīng)預(yù)熱后的大豆磷脂油5-10份加入到備用料B中，充分混合攪拌后研磨； 步驟4.將備用料A加入到上述研磨后的粉料中繼續(xù)研磨得成品。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的含大豆磷脂油的奶牛飼料的制備方法，其特征在于，步驟2中所述的大豆磷脂油是以大豆水化油腳為原料，經(jīng)蒸汽加熱、真空脫水、濃縮、過濾后制得。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的含大豆磷脂油的奶牛飼料的制備方法，其特征在于，步驟3中所述的大豆磷脂油的溫度為60-80°C;所述的混合攪拌時間為5-8分鐘；所述的研磨時間為3-5分鐘。
8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的含大豆磷脂油的奶牛飼料的制備方法，其特征在于，步驟4中所述的研磨時間為3-5分鐘。
【文檔編號】A23K1/175GK104171285SQ201410311062
【公開日】2014年12月3日 申請日期:2014年7月1日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月1日
【發(fā)明者】張阿炳, 談忠會 申請人:湖州榮勝生物科技股份有限公司