一種栽培香菇的培養(yǎng)基料及其制備方法
【專利摘要】一種栽培香菇的培養(yǎng)基料及其制備方法，涉及食用菌栽培【技術(shù)領(lǐng)域】。其中培養(yǎng)基料以木屑、餅粕、米糠、苜蓿粉為主料，加入麥飯石粉、磷酸二氫鉀、尿素、石膏粉、胺鮮酯和水。培養(yǎng)基料的制備方法包括以下步驟：（1）備料；（2）預(yù)混；（3）攪拌；（4）裝袋。本發(fā)明提供的一種栽培香菇的培養(yǎng)基料及其制備方法，利用各個(gè)成分的不同營養(yǎng)價(jià)值和配比關(guān)系，極大滿足香菇生產(chǎn)的營養(yǎng)需求，增加了香菇的產(chǎn)量，且加入的餅粕、米糠、苜蓿粉和麥飯石粉不僅提供了基本營養(yǎng)需求，更為顯著的是在礦物質(zhì)元素的補(bǔ)充上，使得栽培的香菇富含礦物質(zhì)營養(yǎng)成分，能夠滿足人們的越來越高的需求。
【專利說明】一種栽培香菇的培養(yǎng)基料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種食用菌栽培【技術(shù)領(lǐng)域】，特別是一種栽培香菇的培養(yǎng)基料和該培養(yǎng)基料的制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]香菇，又名香蕈、香信、香菌、冬菇，為側(cè)耳科植物香蕈的子實(shí)體。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產(chǎn)之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富，素有“山珍之王”之稱，是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食品。正因?yàn)橄愎降臓I養(yǎng)價(jià)值高和悠久的歷史，我國對于香菇的種植研究頗多。從傳統(tǒng)的種植栽培到現(xiàn)今的工廠化生產(chǎn)，香菇的產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到很高的水平，而且現(xiàn)有技術(shù)中，香菇栽培具有多元化的趨勢，各種不同的栽培方式和方法都相繼得到廣泛發(fā)展，栽培技術(shù)得到很好的提升。[0003]另一方面，基于人們越來越高的要求，雖然香菇具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，人們還是希望香菇在某一些方面具有突出的營養(yǎng)價(jià)值，以滿足人們的營養(yǎng)目標(biāo)或者保健需求。例如礦物質(zhì)含量和維生素的含量水平，是人們關(guān)注的重點(diǎn)?，F(xiàn)有技術(shù)中，已有富含某些礦物質(zhì)元素的香菇，但往往只局限于單一或者簡單的幾種礦物質(zhì)，而其他礦物質(zhì)含量則較少，整體礦物質(zhì)水平較低，不能滿足人們的需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]發(fā)明目的:針對上述不足，克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，本發(fā)明的目的是提供一種栽培香菇的培養(yǎng)基料和該培養(yǎng)基料的制備方法。
[0005]一種栽培香菇的培養(yǎng)基料，以木屑、餅柏、米糠、苜蓿粉為主料，加入麥飯石粉、磷酸二氫鉀、尿素、石膏粉、胺鮮酯和水，其中各個(gè)組分的質(zhì)量份數(shù)為:木屑100-180份、餅柏20-40份、米糠50-100份、苜蓿粉10-40份、麥飯石粉10-30份、磷酸二氫鉀5_10份、尿素15-25份、石膏粉10-20份、胺鮮酯1-3份和水220-310份。
[0006]作為優(yōu)選，餅柏為豆柏或菜籽柏之一或兩者混合。
[0007]作為優(yōu)選，麥飯石粉的粒徑為0.2-0.5mm。
[0008]一種栽培香菇的培養(yǎng)基料的制備方法，包括以下步驟:
(O備料:按照質(zhì)量份數(shù)分別稱取木屑100-180份、餅柏20-40份、米糠50-100份、苜蓿粉10-40份、麥飯石粉10-30份、磷酸二氫鉀5-10份、尿素15-25份、石膏粉10-20份、胺鮮酯1-3份和水220-310份；
(2)預(yù)混:將稱取的上述主料、麥飯石粉、磷酸二氫鉀、尿素和石膏粉混合在一起，并攪拌均勻，制成預(yù)混料，而后將胺鮮酯添加到水中；
(3)攪拌:將添加有胺鮮酯的水加入到預(yù)混料中，并攪拌均勻；
(4)裝袋:將上述混合均勻的材料裝入菌袋中，制成圓柱形，培養(yǎng)基料即制成。
[0009]作為優(yōu)選，裝袋階段使用的菌袋為聚丙烯塑料袋。
[0010]作為優(yōu)選，制成的培養(yǎng)基料的pH值為4.0-5.5。[0011]有益效果:本發(fā)明提供的一種栽培香菇的培養(yǎng)基料及其制備方法，利用各個(gè)成分的不同營養(yǎng)價(jià)值和配比關(guān)系，極大滿足香菇生產(chǎn)的營養(yǎng)需求，增加了香菇的產(chǎn)量，且加入的餅柏、米糠、苜蓿粉和麥飯石粉不僅提供了基本營養(yǎng)需求，更為顯著的是在礦物質(zhì)元素的補(bǔ)充上，使得栽培的香菇富含礦物質(zhì)營養(yǎng)成分，能夠滿足人們的越來越高的需求。
【具體實(shí)施方式】
[0012]為了進(jìn)一步理解本發(fā)明，下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明優(yōu)選實(shí)施方案進(jìn)行描述，但是應(yīng)當(dāng)理解，這些描述只是為進(jìn)一步說明本發(fā)明的特征和優(yōu)點(diǎn)，而不是對本發(fā)明權(quán)利要求的限制。
[0013]實(shí)施例1
一種栽培香菇的培養(yǎng)基料，以木屑、豆柏、米糠、苜蓿粉為主料，加入麥飯石粉、磷酸二氫鉀、尿素、石膏粉、胺鮮酯和水，其中各個(gè)組分的質(zhì)量份數(shù)為:木屑100份、豆柏或菜籽柏2份、米糠50份、苜蓿粉10份、粒徑0.3 mm的麥飯石粉10份、磷酸二氫鉀5份、尿素15份、石膏粉10份、胺鮮酯1份和水220份。
[0014]一種栽培香菇的培養(yǎng)基料的制備方法，包括以下步驟:
(1)備料:稱取上述質(zhì)量份數(shù)的各個(gè)組分；
(2)預(yù)混:將稱取的上述主料、麥飯石粉、磷酸二氫鉀、尿素和石膏粉混合在一起，并攪拌均勻，制成預(yù)混料，而后將胺鮮酯添加到水中；
(3)攪拌:將添加有胺鮮酯的水加入到預(yù)混料中，并攪拌均勻；
(4)裝袋:將上述混合均勻的材料裝入菌袋中，菌袋為聚丙烯塑料袋，制成圓柱形，培養(yǎng)基料即制成，制成的培養(yǎng)基料的PH值為5.2。
[0015]實(shí)施例2`
一種栽培香菇的培養(yǎng)基料，以木屑、豆柏、米糠、苜蓿粉為主料，加入麥飯石粉、磷酸二氫鉀、尿素、石膏粉、胺鮮酯和水，其中各個(gè)組分的質(zhì)量份數(shù)為:木屑180份、豆柏40份、米糠100份、苜蓿粉40份、粒徑0.3 mm的麥飯石粉40份、磷酸二氫鉀10份、尿素25份、石膏粉20份、胺鮮酯3份和水310份。
[0016]一種栽培香菇的培養(yǎng)基料的制備方法，包括以下步驟:
(1)備料:稱取上述質(zhì)量份數(shù)的各個(gè)組分；
(2)預(yù)混:將稱取的上述主料、麥飯石粉、磷酸二氫鉀、尿素和石膏粉混合在一起，并攪拌均勻，制成預(yù)混料，而后將胺鮮酯添加到水中；
(3)攪拌:將添加有胺鮮酯的水加入到預(yù)混料中，并攪拌均勻；
(4)裝袋:將上述混合均勻的材料裝入菌袋中，菌袋為聚丙烯塑料袋，制成圓柱形，培養(yǎng)基料即制成，制成的培養(yǎng)基料的PH值為4.8。
[0017]實(shí)施例3
一種栽培香菇的培養(yǎng)基料，以木屑、菜籽柏、米糠、苜蓿粉為主料，加入麥飯石粉、磷酸二氫鉀、尿素、石膏粉、胺鮮酯和水，其中各個(gè)組分的質(zhì)量份數(shù)為:木屑150份、菜籽柏30份、米糠65份、苜蓿粉35份、粒徑0.2 mm的麥飯石粉25份、磷酸二氫鉀6份、尿素18份、石膏15份、胺鮮酯2份和水275份。
[0018]一種栽培香菇的培養(yǎng)基料的制備方法，包括以下步驟:(1)備料:稱取上述質(zhì)量份數(shù)的各個(gè)組分；
(2)預(yù)混:將稱取的上述主料、麥飯石粉、磷酸二氫鉀、尿素和石膏粉混合在一起，并攪拌均勻，制成預(yù)混料，而后將胺鮮酯添加到水中；
(3)攪拌:將添加有胺鮮酯的水加入到預(yù)混料中，并攪拌均勻；
(4)裝袋:將上述混合均勻的材料裝入菌袋中，菌袋為聚丙烯塑料袋，制成圓柱形，培養(yǎng)基料即制成，制成的培養(yǎng)基料的PH值為4.9。
[0019]利用現(xiàn)有技術(shù)中常用的香菇栽培的培養(yǎng)基料為對照組，制成對照組I。對實(shí)施例1-3和對照組I進(jìn)行香菇栽培試驗(yàn)。試驗(yàn)中，實(shí)施例組和對照組采用相同的香菇品種，室內(nèi)的溫度、濕度、光照、通氣管理工作及覆土條件相同，栽培試驗(yàn)采用現(xiàn)有的栽培方法，觀測出菇時(shí)間、出菇期和產(chǎn)量。之后對實(shí)施例組和對照組栽培出的香菇進(jìn)行營養(yǎng)成分分析試驗(yàn)，對比不同培養(yǎng)基栽培的香菇在礦物質(zhì)含量和其他營養(yǎng)成分上的區(qū)別。
[0020]試驗(yàn)結(jié)果如下:
(I)出燕時(shí)間、出燕期和產(chǎn)量的對比分析。
[0021]本培養(yǎng)基料和現(xiàn)有技術(shù)中常用的培養(yǎng)基料在，在現(xiàn)蕾出菇時(shí)間、出菇期間以及產(chǎn)量都有一定的差異，實(shí)施例1-3使得現(xiàn)蕾出菇時(shí)間提早2-6天；在香菇生長到80%正常成熟平均值的時(shí)間上，實(shí)施例組普遍提早8-12天；停止出菇時(shí)間上，實(shí)施例組晚于對照組平均
3.5天，整個(gè)出菇期平均長7.5天；在香菇子實(shí)體重量方面，相比之下，鮮重:實(shí)施例組平均重于對照組10克，干重:實(shí)施例組略重于照組；產(chǎn)量上，實(shí)施例1-3比對照組I產(chǎn)量平均多出 15%。
[0022](2)不同培養(yǎng)基栽培的香燕在礦物質(zhì)含量和其他營養(yǎng)成分上的區(qū)別，結(jié)果如表1所示:
表1不同培養(yǎng)基料栽培香燕對香燕營養(yǎng)成分的影響(單位:/kg)
【權(quán)利要求】
1.一種栽培香菇的培養(yǎng)基料，其特征在于:以木屑、餅柏、米糠、苜蓿粉為主料，加入麥飯石粉、磷酸二氫鉀、尿素、石膏粉、胺鮮酯和水，其中各個(gè)組分的質(zhì)量份數(shù)為:木屑100-180份、餅柏20-40份、米糠50-100份、苜蓿粉10_40份、麥飯石粉10-30份、磷酸二氫鉀5-10份、尿素15-25份、石膏粉10-20份、胺鮮酯1_3份和水220-310份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的栽培香菇的培養(yǎng)基料，其特征在于:餅柏為豆柏或菜籽柏之一或兩者混合。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的栽培香菇的培養(yǎng)基料，其特征在于:麥飯石粉的粒徑為0.2-0.5mm。
4.一種權(quán)利要求1所述的栽培香菇的培養(yǎng)基料的制備方法，其特征在于:包括以下步驟: (1)備料:按照質(zhì)量份數(shù)分別稱取木屑100-180份、餅柏20-40份、米糠50-100份、苜蓿粉10-40份、麥飯石粉10-30份、磷酸二氫鉀5-10份、尿素15-25份、石膏粉10-20份、胺鮮酯1-3份和水220-310份； (2)預(yù)混:將稱取的上述主料、麥飯石粉、磷酸二氫鉀、尿素和石膏粉混合在一起，并攪拌均勻，制成預(yù)混料，而后將胺鮮酯添加到水中； (3)攪拌:將添加有胺鮮酯的水加入到預(yù)混料中，并攪拌均勻； (4 )裝袋:將上 述混合均勻的材料裝入菌袋中，制成圓柱形，培養(yǎng)基料即制成。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的栽培香菇的培養(yǎng)基料的制備方法，其特征在于:裝袋階段使用的菌袋為聚丙烯塑料袋。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的栽培香菇的培養(yǎng)基料的制備方法，其特征在于:制成的培養(yǎng)基料的pH值為4.0-5.5。
【文檔編號】C05G3/00GK103880541SQ201410115177
【公開日】2014年6月25日 申請日期:2014年3月26日 優(yōu)先權(quán)日:2014年3月26日
【發(fā)明者】葛靜波, 陳春化, 王浩東, 沈業(yè)庭, 季林章, 孫曉亮 申請人:泗陽縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所