專(zhuān)利名稱(chēng):一種親水性蜂膠粉膠囊組合物及其生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種蜂膠粉膠囊組合物及其生產(chǎn)方法，尤其是涉及一種親水性蜂膠粉膠囊組合物及其生產(chǎn)方法。
背景技術(shù)：
目前市場(chǎng)上蜂膠粉膠囊的種類(lèi)越來(lái)越多，現(xiàn)有的蜂膠粉膠囊的組分不夠科學(xué)，難以被人體充分有效的吸收，降低了蜂膠粉的利用率，而且，現(xiàn)有的蜂膠粉膠囊的制備方法較為復(fù)雜，制備過(guò)程中添加助劑后會(huì)破壞蜂膠粉的有效成分，所添加的助劑難以除盡，導(dǎo)致制備而成的蜂膠粉膠囊中含有助劑，大大降低了蜂膠粉膠囊的品質(zhì)。
例如專(zhuān)利號(hào)為200510049746.2，
公開(kāi)日為2005年12月28日，公開(kāi)號(hào)為CN1711992的中國(guó)專(zhuān)利中，公開(kāi)了一種亞微米蜂膠微膠囊的制備方法，該方法采用環(huán)狀糊精及其衍生物對(duì)蜂膠進(jìn)行包埋，以聚乙二醇為助溶劑，包埋液超聲30-45分鐘后，用孔徑為0.8微米及
0.1微米微孔濾膜抽濾，濾渣進(jìn)行真空冷凍干燥即得；該方法的缺點(diǎn)如下:1、使用了能夠降低蜂膠抗菌作用的聚乙二醇。2、超聲波對(duì)人體有害。3、采用微孔濾膜抽濾，容易堵塞微孔，包埋液被抽掉，生產(chǎn)費(fèi)時(shí)、產(chǎn)品得率低。4、包埋溶液濃度低，加上采用真空冷凍干燥工藝，大大提高了生產(chǎn)成本。5、制得的產(chǎn)品松散，密度低，僅26g/IOOml，流動(dòng)性差，不利于深加工。
又如
公開(kāi)日為2005年01月26日，公開(kāi)號(hào)為CN1568760的中國(guó)專(zhuān)利中，公開(kāi)了一種蜂膠軟膠囊及生產(chǎn)方法，該方法先將檢驗(yàn)合格的蜂膠粉碎，過(guò)篩，然后按乳化劑與蜂膠的混合重量比為不大于50%比例至少加入有聚甘油脂肪酸酯乳化劑，同時(shí)還加入聚乙二醇400溶劑和丙二醇助溶劑，進(jìn)行混合乳化，而將混合后的溶液先進(jìn)行加熱溶解后再充分?jǐn)嚢瑁詈蠼?jīng)冷卻后填充制成軟膠囊，該方法中也使用了能夠降低蜂膠抗菌作用的聚乙二醇。
再如
公開(kāi)日為2008年06月18日，公開(kāi)號(hào)為CN101199554的中國(guó)專(zhuān)利中，公開(kāi)了一種油溶蜂膠軟膠囊及其制備方法，它是先將提純蜂膠粉碎、過(guò)篩，然后將蜂膠粉、食用油及助懸劑在溫度為5 45°C通過(guò)超微粉碎機(jī)進(jìn)行濕法超微粉碎，在粉碎的同時(shí)達(dá)到分散乳化的目的，再把料液進(jìn)行抽真空處理，最后壓丸、定型、洗丸、干燥得到最終產(chǎn)品；該方法的工藝復(fù)雜，且采用了食用油作為原料，導(dǎo)致蜂膠軟膠囊的水溶性較差，不僅影響蜂膠軟膠囊的產(chǎn)品質(zhì)量，而且影響人體對(duì)蜂膠軟膠囊的吸收。
綜上所述，目前還沒(méi)有一種組分科學(xué)，人體吸收率高，功效好的蜂膠粉膠囊。目前也沒(méi)有一種工藝科學(xué)、簡(jiǎn)單，制備過(guò)程中不會(huì)破壞蜂膠粉的營(yíng)養(yǎng)成分的蜂膠粉膠囊的生產(chǎn)方法。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的上述不足，而提供一種蜂膠粉膠囊的組分科學(xué)，人體吸收率高，功效好以及制備工藝科學(xué)、簡(jiǎn)單，制備過(guò)程中不會(huì)破壞蜂膠粉營(yíng)養(yǎng)成分的親水性蜂膠粉膠囊組合物及其生產(chǎn)方法。
本發(fā)明解決上述問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是:該親水性蜂膠粉膠囊組合物的特點(diǎn)在于:它包括蜂膠、環(huán)狀糊精和聚甘油脂肪酸酯，所述蜂膠的重量份數(shù)為1-40份，所述環(huán)狀糊精的重量份數(shù)為60-99份，所述聚甘油脂肪酸酯的重量份數(shù)為1-15份。由此使得本發(fā)明中親水性蜂膠粉膠囊的組分簡(jiǎn)單，經(jīng)過(guò)環(huán)狀糊精進(jìn)行包埋，添加的聚甘油脂肪酸酯可增加蜂膠的水溶性，有利于提高人體對(duì)產(chǎn)品的吸收率，此外，該親水性蜂膠粉膠囊具有輔助降血月旨、輔助降血糖的保健功能。
作為優(yōu)選，本發(fā)明所述環(huán)狀糊精為環(huán)狀糊精或者羥丙基環(huán)狀糊精。由此使得本發(fā)明中的環(huán)狀糊精的包埋效果更好，對(duì)蜂膠進(jìn)行包埋后，再用聚甘油脂肪酸酯增溶，所得包埋溶液更加穩(wěn)定，即使長(zhǎng)期存放也不會(huì)有蜂膠吸出，提高了產(chǎn)品的穩(wěn)定性。
作為優(yōu)選，本發(fā)明所述蜂膠的重量份數(shù)為28-32份，所述環(huán)狀糊精的重量份數(shù)為64-72份，所述聚甘油脂肪酸酯的重量份數(shù)為1.5-2.5份。由此使得本發(fā)明的配料更加科學(xué)，產(chǎn)品性能更好，保健效果更好。
作為優(yōu)選，本發(fā)明所述蜂膠的重量份數(shù)為30份，所述環(huán)狀糊精的重量份數(shù)為68份，所述聚甘油脂肪酸酯的重量份數(shù)為2份。由此使得本發(fā)明的配料更加科學(xué)，產(chǎn)品性能更好，保健效果更好。
本發(fā)明生產(chǎn)親水性蜂膠粉膠囊的方法的特點(diǎn)在于:
(I )、取重量為a的蜂膠和重量為(10-25)a的食用乙醇，所述食用乙醇中乙醇的體積百分比在90%以上,先將所述蜂膠浸泡在食用乙醇中8-20小時(shí),然后對(duì)蜂膠和食用乙醇的混合物進(jìn)行攪拌，制得透明的蜂膠液，所述攪拌時(shí)間為20-50分鐘；
(2)、取重量為b的聚甘油脂肪酸酯和重量為(1-10) b的食用乙醇，所述食用乙醇中乙醇的體積百分比在90%以上，將所述聚甘油脂肪酸酯溶解在食用乙醇中制得聚甘油脂肪酸酯液；
(3)、先將(I)中制得的蜂膠液和(2)中制得的聚甘油脂肪酸酯液混合，然后攪拌3-8分鐘制得混合蜂膠溶液；
(4)、稱(chēng)取重量為c的環(huán)狀糊精和重量為(5_90)c的水，先將水加熱到30_60°C，然后將環(huán)狀糊精溶解在水中制得環(huán)狀糊精溶液；
(5)、將(4)中制得的環(huán)狀糊精溶液加入到(3)中制得的混合蜂膠溶液中制得混合物，先對(duì)混合物攪拌5-20分鐘，然后將混合物置于溫度為40-60°C、壓力為-0.1 (-0.08)MPa的條件下進(jìn)行濃縮制得濃縮物，所述濃縮物的固形物含量在5-30%之間；
(6)、將(5)中制得的濃縮物進(jìn)行干燥，然后制得顆粒物；
(7)、將(6)中制得的干燥后的顆粒物經(jīng)過(guò)包裝制得親水性蜂膠粉膠囊。本發(fā)明在稀溶液中對(duì)蜂膠進(jìn)行包埋，用聚甘油脂肪酸酯增溶，所得包埋溶液穩(wěn)定，長(zhǎng)期存放不會(huì)有蜂膠吸出。包埋后的蜂膠稀溶液濃度極低，固形物僅2%左右，直接干燥會(huì)導(dǎo)致生產(chǎn)成本大幅度提高，故本發(fā)明采用預(yù)熱處理真空濃縮工藝，可以使作為包埋介質(zhì)之一的乙醇迅速蒸發(fā)回收，而不使蜂膠析出，濃縮后的溶液固形物達(dá)到20%左右。
作為優(yōu)選，本發(fā)明所述環(huán)狀糊精為環(huán)狀糊精或者羥丙基環(huán)狀糊精。由此使得本發(fā)明中的環(huán)狀糊精的包埋效果更好，對(duì)蜂膠進(jìn)行包埋后，再用聚甘油脂肪酸酯增溶，所得包埋溶液更加穩(wěn)定，即使長(zhǎng)期存放也不會(huì)有蜂膠吸出，提高了產(chǎn)品的穩(wěn)定性。
作為優(yōu)選，本發(fā)明所述步驟(6)中，先將(5)中制得的濃縮物置于溫度為30_70°C、壓力為-0.1 (-0.099)MPa的條件下進(jìn)行真空干燥，然后對(duì)干燥后的濃縮物進(jìn)行制粒而制得顆粒物，再將顆粒物置于溫度為30-70°C、壓力為-0.1 (-0.099) MPa的條件下進(jìn)行真空干燥制得干燥后的顆粒物。
作為優(yōu)選，本發(fā)明所述步驟(5)中，先將混合物的溫度預(yù)熱到40-60°C，然后將預(yù)熱后的混合物置于壓力為-0.1 (-0.08) MPa的條件下進(jìn)行濃縮制得濃縮物。
作為優(yōu)選，本發(fā)明所述步驟(6)中，先采用濕法制粒的方法對(duì)干燥后的濃縮物進(jìn)行濕法制粒而制得顆粒物，然后將顆粒物過(guò)12目篩，再將顆粒物進(jìn)行真空干燥制得干燥后的顆粒物。
作為優(yōu)選，本發(fā)明所述濕法制粒的方法中，先將用于濕法制粒的水的溫度加熱至40-80°C，然后對(duì)干燥后的濃縮物進(jìn)行熱水濕法制粒而制得顆粒物。本發(fā)明采用熱水制粒工藝，預(yù)先將用于濕法制粒的水的溫度加熱至40-80°C，可以確保制粒更加容易操作，不僅提聞了生廣效率，而且提升了廣品的品質(zhì)。
本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有以下優(yōu)點(diǎn)和效果:配料簡(jiǎn)單，采用環(huán)狀糊精進(jìn)行包埋，聚甘油脂肪酸酯可增加蜂膠的水溶性。雖然環(huán)狀糊精包埋技術(shù)被廣泛用于食品生產(chǎn)中，作為普通的生產(chǎn)技術(shù)已有很多的實(shí)際應(yīng)用，但是，對(duì)于蜂膠用環(huán)狀糊精包埋還是有很大的不同之處，特別是本發(fā)明在稀溶液中對(duì)蜂膠進(jìn)行包埋，用聚甘油脂肪酸酯增溶，所得包埋溶液穩(wěn)定，長(zhǎng)期存放不會(huì)有蜂膠吸出。包埋后采用真空濃縮處理的生產(chǎn)工藝，此真空濃縮工藝的不同處在于:先預(yù)加熱物料至濃縮要求的溫度，再開(kāi)啟真空泵，使真空度達(dá)到濃縮要求的真空度；如果真空度太低，會(huì)降低濃縮速度，使得物料沉淀吸出過(guò)快；如果真空度太高，則容易破壞體系的穩(wěn)定性，使蜂膠吸出。
本發(fā)明包埋后的蜂膠稀溶液的濃度極低，固形物僅2%左右，固形物指的是蜂膠稀溶液中除去水分后剩余的物質(zhì)。直接干燥蜂膠稀溶液會(huì)導(dǎo)致生產(chǎn)成本大幅度提高，本發(fā)明采用預(yù)熱處理真空濃縮工藝，可以使作為包埋介質(zhì)之一的乙醇迅速蒸發(fā)回收，而不使蜂膠析出，濃縮后的溶液固形物達(dá)到20%左右。
按本發(fā)明中的方法生產(chǎn)的蜂膠干燥后即成松散的粉末，1#膠囊灌裝量?jī)H180mg，而常溫下環(huán)狀糊精在水中的溶解度僅有1.85%，使用食用乙醇則可以溶出蜂膠，影響水溶性，加其他粘合劑則需要增加輔料品種。本發(fā)明采用熱水制粒工藝，預(yù)先將水加熱至40-80°C，可以確保制粒成功，該熱水制粒工藝可以為先將5kg物料加入到制粒機(jī)中，然后加入熱水300ml-1000ml，開(kāi)啟攪拌器，制粒3s_10s，得軟材，過(guò)12目篩，再干燥。
本發(fā)明中的環(huán)狀糊精具有包埋作用是普遍技術(shù)，但是，單純使用環(huán)狀糊精包埋，蜂膠包埋率低，如果加入聚甘油脂肪酸酯對(duì)蜂膠進(jìn)行包埋，可以大大提高蜂膠的包埋率，使蜂膠可以在水中均勻分散，無(wú)需超聲波即可得到良好包埋的效果。
本發(fā)明中的親水性蜂膠粉膠囊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，保健功效好，具體如下。
1、抗菌作用:蜂膠中含有大量黃酮類(lèi)、芳香酸及萜烯類(lèi)化合物，具有廣譜抗菌作用，這主要是由于通過(guò)激活機(jī)體的巨噬細(xì)胞，增強(qiáng)非特異性免疫功能所致。
2、抗病毒作用:蜂膠是天然抗病毒物質(zhì)，對(duì)多種病毒均有良好的效果。
3、抗氧化作用:蜂膠中含有豐富的具有抗氧化作用的物質(zhì)，如黃酮類(lèi)化合物、不飽和脂肪酸、維生素E、維生素C及微量元素鋅硒等。
4、增強(qiáng)免疫力作用:蜂膠能增強(qiáng)機(jī)體的非特異性和特異性免疫功能。
5、抗腫瘤作用:黃酮類(lèi)、萜烯類(lèi)化合物對(duì)癌細(xì)胞生長(zhǎng)有明顯的抑制作用。[0035]6、抗炎鎮(zhèn)痛作用。
7、抗?jié)冏饔谩?br>8、促進(jìn)組織再生作用:治療各種創(chuàng)傷和深度燒傷效果尤其明顯，對(duì)骨、軟骨、牙齒損傷等有極好的促進(jìn)組織再生和加快創(chuàng)傷愈合作用。
9、降血脂、降血糖、降血壓作用:蜂膠可及時(shí)清除體內(nèi)的自由基，并有效的凈化血液，被稱(chēng)為“血管清道夫”。
10、保護(hù)肝臟的作用。
11、局部麻醉的作用。
12、美容的作用。


圖1是本發(fā)明實(shí)施例中生產(chǎn)親水性蜂膠粉膠囊組合物的工藝流程示意圖。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合附圖并通過(guò)實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)說(shuō)明，以下實(shí)施例是對(duì)本發(fā)明的解釋而本發(fā)明并不局限于以下實(shí)施例。
實(shí)施例1。
參見(jiàn)圖1，本實(shí)施例中的親水性蜂膠粉膠囊組合物包括蜂膠、環(huán)狀糊精和聚甘油脂肪酸酯，其中，環(huán)狀糊精優(yōu)選為β -環(huán)狀糊精或者羥丙基-環(huán)狀糊精。
本實(shí)施例中蜂膠的重量份數(shù)為30份，環(huán)狀糊精的重量份數(shù)為68份，聚甘油脂肪酸酯的重量份數(shù)為2份，例如取蜂膠7.5kg、環(huán)狀糊精17kg和聚甘油脂肪酸酯0.5kg，或者取蜂膠30g、環(huán)狀糊精68g和聚甘油脂肪酸酯2g等。本發(fā)明的親水性蜂膠粉膠囊組合物中，蜂膠的重量份數(shù)通常為1-40份,例如,該蜂膠的重量份數(shù)可以為I份、2份、3份、4份、5份、6份、7份、8份、9份、10份、11份、12份、13份、14份、15份、16份、17份、18份、19份、20份、21份、22 份、23 份、24 份、25 份、25.5 份、26 份、26.5 份、27 份、27.5 份、28 份、28.5 份、29 份、29.5 份、30 份、30.5 份、31 份、31.5 份、32 份、32.5 份、33 份、33.5 份、34 份、34.5 份、35 份、35.5份、36份、37份、38份、39份、40份等；環(huán)狀糊精的重量份數(shù)通常為60-99份，例如，該環(huán)狀糊精的重量份數(shù)可以為60份、60.5份、61份、61.5份、62份、62.5份、63份、63.5份、64份、64.5 份、65 份、65.5 份、66 份、66.5 份、67 份、67.5 份、68 份、68.5 份、69 份、69.5 份、70份、70.5 份、71 份、71.5 份、72 份、72.5 份、73 份、73.5 份、74 份、74.5 份、75 份、75.5 份、76份、76.5 份、77 份、77.5 份、78 份、79 份、80 份、81 份、82 份、83 份、84 份、85 份、86 份、87 份、88份、89份、90份、91份、92份、93份、94份、95份、96份、97份、98份、99份等；聚甘油脂肪酸酯的重量份數(shù)通常為1-15份，例如，該聚甘油脂肪酸酯的重量份數(shù)可以為I份、1.05份、1.1 份、1.15 份、1.2 份、1.25 份、1.3 份、1.35 份、1.4 份、1.45 份、1.5 份、1.55 份、1.6 份、1.65 份、1.7 份、1.75 份、1.8 份、1.85 份、1.9 份、1.95 份、2 份、2.05 份、2.1 份、2.15 份、2.2份、2.25 份、2.3 份、2.35 份、2.4 份、2.45 份、2.5 份、2.55 份、2.6 份、2.65 份、2.7 份、2.75份、2.8 份、2.85 份、2.9 份、2.95 份、3 份、3.5 份、4 份、4.5 份、5 份、5.5 份、6 份、6.5 份、7 份、
7.5 份、8 份、8.5 份、9 份、9.5 份、10 份、10.5 份、11 份、11.5 份、12 份、12.5 份、13 份、13.5份、14份、14.5份、15份等。當(dāng)然，本發(fā)明的親水性蜂膠粉膠囊組合物中，蜂膠的重量份數(shù)優(yōu)選為28-32份，環(huán)狀糊精的重量份數(shù)優(yōu)選為64-72份，聚甘油脂肪酸酯的重量份數(shù)優(yōu)選為1.5-2.5 份。
本實(shí)施例中生產(chǎn)親水性蜂膠粉膠囊所用到的原料包括蜂膠、環(huán)狀糊精、聚甘油脂肪酸酯、食用乙醇和水，其中，蜂膠為7.5 kg，環(huán)狀糊精為17 kg，聚甘油脂肪酸酯為0.5 kg,食用乙醇為142kg，水為833 kg。本發(fā)明生產(chǎn)親水性蜂膠粉膠囊的方法中，所用到的蜂膠的重量份數(shù)通常為1-40份，環(huán)狀糊精的重量份數(shù)通常為60-99份，聚甘油脂肪酸酯的重量份數(shù)通常為1-15份。本實(shí)施例中所用的環(huán)狀糊精可以為環(huán)狀糊精或者羥丙基環(huán)狀糊精，所用的食用乙醇中乙醇的體積百分比為95%，本發(fā)明中所用的食用乙醇中乙醇的體積百分比通常在90%以上，例如該食用乙醇中乙醇的體積百分比可以為90%、91%、92%、93%、94%、95%、96%、97%、98%、99%、99.5%、100%。本實(shí)施例中生產(chǎn)親水性蜂膠粉膠囊的方法步驟如下。
(I)、對(duì)原料進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后，對(duì)蜂膠進(jìn)行精制，使用精制后的蜂膠作為原料，取重量為7.5 kg的蜂膠和重量為141 kg的食用乙醇，其中，食用乙醇中的乙醇的體積百分比為95%。先將7.5 kg蜂膠封蓋浸泡在141 kg食用乙醇中過(guò)夜形成混合物，封蓋浸泡的時(shí)間通常為12小時(shí)左右，然后對(duì)蜂膠和食用乙醇的混合物進(jìn)行攪拌，攪拌時(shí)間為30分鐘，蜂膠和食用乙醇的混合物經(jīng)過(guò)攪拌之后制得透明的蜂膠液。
本發(fā)明可以根據(jù)實(shí)際需要稱(chēng)取重量為a的蜂膠和重量為(10_25)a的食用乙醇，其中，a 為重量,例如 a 可以為 0.lg、0.5g、lg、5g、10g、50g、70g、90 g、100 g、150 g、200 g、300g、400 g、600 g、800 g、l kg、2 kg、3 kg、5 kg、7.5kg、8 kg、10 kg、30 kg、40 kg、60 kg、80kg、100 kg、1000 kg等,這對(duì)本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)為現(xiàn)有技術(shù)。本發(fā)明在步驟(I)中所用的食用乙醇中乙醇的體積百分比通常在90%以上；蜂膠浸泡在食用乙醇中的時(shí)間通常在8-20小時(shí)，優(yōu)選為10-15小時(shí)，例如，該浸泡時(shí)間可以為8小時(shí)、9小時(shí)、10小時(shí)、11小時(shí)、12小時(shí)、13小時(shí)、14小時(shí)、15小時(shí)、16小時(shí)、17小時(shí)、18小時(shí)、19小時(shí)、20小時(shí)等，優(yōu)選采用封蓋浸泡的方式；對(duì)蜂膠和食用乙醇的混合物進(jìn)行攪拌的時(shí)間通常為20-50分鐘，例如，該攪拌時(shí)間可以為20分鐘、21分鐘、22分鐘、23分鐘、24分鐘、25分鐘、26分鐘、27分鐘、28分鐘、29分鐘、30分鐘、31分鐘、32分鐘、33分鐘、34分鐘、35分鐘、36分鐘、37分鐘、38分鐘、39分鐘、40分鐘、41分鐘、42分鐘、43分鐘、44分鐘、45分鐘、46分鐘、47分鐘、48分鐘、49分鐘、50分鐘等。
(2)、取重量為0.5kg的聚甘油脂肪酸酯和重量為Ikg的食用乙醇，其中，食用乙醇中的乙醇的體積百分比為95%。將0.5kg聚甘油脂肪酸酯溶解在Ikg食用乙醇中，制得聚甘油脂肪酸酯液。
本發(fā)明可以根據(jù)實(shí)際需要稱(chēng)取重量為b的聚甘油脂肪酸酯和重量為(l-10)b的食用乙醇，其中，b 為重量，例如 b 可以為 0.01g、0.03g、0.05g、0.07g、0.09g、0.lg、0.5g、lg、5g、10g、50g、70g、90 g、100 g、150 g、200 g、300 g、400 g、500g、600 g、800 g、l kg、2 kg、3kg、5 kg、8 kg、10 kg、30 kg、40 kg、60 kg、80 kg、100 kg等,這對(duì)本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)為
現(xiàn)有技術(shù)，但是，所用的聚甘油脂肪酸酯的重量份數(shù)必須與步驟(I)中所用的蜂膠的重量份數(shù)相匹配，即聚甘油脂肪酸酯的重量份數(shù)與蜂膠的重量份數(shù)應(yīng)該在(1-15)份:(1-40)份之間。本發(fā)明步驟(2)中所用的食用乙醇中乙醇的體積百分比通常在90%以上。
(3)、先將(I)中制得的蜂膠液和(2)中制得的聚甘油脂肪酸酯液混合，然后對(duì)混合后的蜂膠液和聚甘油脂肪酸酯液混合進(jìn)行攪拌而制得混合蜂膠溶液，攪拌的時(shí)間為5分鐘，本實(shí)施例中的混合蜂膠溶液為5%的透明溶液，即該透明溶液中含5%的蜂膠。
本發(fā)明對(duì)(I)中制得的蜂膠液和(2)中制得的聚甘油脂肪酸酯液混合后進(jìn)行攪拌的時(shí)間通常為3-8分鐘，優(yōu)選為4-6分鐘，例如對(duì)混合后的蜂膠液和聚甘油脂肪酸酯液混合后進(jìn)行攪拌的時(shí)間可以為3分鐘、3.5分鐘、4分鐘、4.5分鐘、5分鐘、5.5分鐘、6分鐘、6.5分鐘、7分鐘、7.5分鐘、8分鐘等。
(4)、稱(chēng)取重量為17kg的環(huán)狀糊精和重量為833kg的水，先將833kg的水的溫度加熱到50°C，然后將17kg環(huán)狀糊精溶解在833kg水中制得環(huán)狀糊精溶液，該環(huán)狀糊精溶液為2%的溶液，即該環(huán)狀糊精溶液中含2%的環(huán)狀糊精。本實(shí)施例中所用的水優(yōu)選為凈化水。
本發(fā)明可以根據(jù)實(shí)際需要稱(chēng)取重量為c的環(huán)狀糊精和重量為(5_90)c的水，其中，c 為重量,例如 c 可以為 0.2g、0.5g、lg、5g、10g、50g、70g、90 g、100 g、150 g、200 g、300 g、400 g、600 g、800 g、l kg、2 kg、3 kg、5 kg、7.5kg、8 kg、10 kg、17kg、30 kg、40 kg、60 kg、80 kg、100 kg、1000 kg、2000kg等，這對(duì)本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)為現(xiàn)有技術(shù)，但是，所用的環(huán)狀糊精的重量份數(shù)必須與步驟(I)中所用的蜂膠的重量份數(shù)以及步驟(2)中所用的聚甘油脂肪酸酯的重量份數(shù)相匹配，即環(huán)狀糊精的重量份數(shù):聚甘油脂肪酸酯的重量份數(shù):蜂膠的重量份數(shù)應(yīng)該為(60-99)份:(1-15)份:(1-40)份。本發(fā)明可以先將水的溫度加熱到40-60 V之間，優(yōu)選為45-55 V之間，例如，該溫度可以在40°C、41°C、42°C、43 V、44°C、45°C>45.5°C>46°C>46.5°C>47°C>47.5°C>48°C>48.5°C>49°C>49.5°C>50°C>50.50C>51°C>51.5°C>52°C>52.5°C>53°C>53.5°C>54°C>54.5。。、55。。、56。。、57。。、58。。、59。。、6(TC等。
(5)、將(4)中制得的環(huán)狀糊精溶液加入到(3)中制得的混合蜂膠溶液中制得混合物，先對(duì)混合物攪拌10分鐘，然后將攪拌后的混合物的溫度預(yù)熱到50°C，再將預(yù)熱后的混合物置于壓力為-0.095MPa的條件下進(jìn)行濃縮制得濃縮物，該濃縮物的重量在150kg以下，例如可以為 150kg、149 kg、148 kg、147 kg、146 kg、145 kg、144 kg、143 kg、142 kg、141 kg、140 kg、135 kg 等。
本發(fā)明中對(duì)將(4)中制得的環(huán)狀糊精溶液加入到(3)中制得的混合蜂膠溶液中制得的混合物進(jìn)行攪拌的時(shí)間通常在5-20分鐘，優(yōu)選為7-15分鐘。本發(fā)明通常將攪拌后的混合物的溫度預(yù)熱到40-60°C，然后將預(yù)熱后的混合物置于壓力為-0.1 (-0.08)MPa的條件下進(jìn)行濃縮制得濃縮物，例如，本發(fā)明可以將攪拌后的混合物的溫度預(yù)熱到40°C、4rC、42 °C >43 °C >44 °C >45 °C >46 °C >47 °C >48 °C >49 °C >50 °C >51 °C >52 °C >53 °C >54 °C >55 °C >56 V、57°〇、581:、591:或601:，然后可以將預(yù)熱后的混合物置于壓力為-0.1MPa, -0.0999MPa、-0.0998MPa、_0.0997MPa、_0.0996MPa、_0.0995MPa、_0.0994MPa、_0.0993MPa、_0.0992MPa、_0.0991MPa、-0.099MPa、-0.098MPa、_0.097MPa、_0.096MP`a、_0.095MPa、_0.094MPa、_0.093MPa、-
0.092MPa、_0.091MPa、_0.09MPa、_0.089MPa、_0.088MPa、_0.087MPa、_0.086MPa、_0.085MPa、_0.084MPa、-0.083MPa、-0.082MPa、-0.08 IMPa或_0.08MPa的條件下進(jìn)行濃縮制得濃縮物；本發(fā)明優(yōu)選將攪拌后的混合物的溫度預(yù)熱到45-55°C，然后優(yōu)選將預(yù)熱后的混合物置于壓力為-0.1- (-0.09) MPa的條件下進(jìn)行濃縮制得濃縮物。經(jīng)過(guò)濃縮后的濃縮物的固形物含量在5-30%之間，即濃縮物的重量為步驟(I)中所用的蜂膠的重量、步驟(4)中所用的環(huán)狀糊精的重量、步驟(2)中所用的聚甘油脂肪酸酯的重量、步驟(I)中和步驟(2)中所用的食用乙醇的重量以及步驟(4)中所用的水的總重量之和的5-30%。[0058](6)、將(5)中制得的濃縮物置于溫度為40°C、壓力為-0.0995MPa的條件下進(jìn)行真空干燥，然后采用濕法制粒的方法對(duì)干燥后的濃縮物進(jìn)行濕法制粒而制得顆粒物，然后將顆粒物過(guò)12目篩，再將顆粒物置于溫度為50°C、壓力為-0.0995MPa的條件下進(jìn)行真空干燥制得干燥后的顆粒物。本發(fā)明對(duì)(5)中制得的濃縮物進(jìn)行的干燥不限于上述干燥條件的真空干燥，也可以通過(guò)真空冷凍干燥方法及其他干燥方法對(duì)(5)中制得的濃縮物進(jìn)行干燥。本發(fā)明對(duì)干燥后的濃縮物優(yōu)選采用熱水濕法制粒工藝進(jìn)行濕法制粒，即該濕法制粒的方法中，先將用于濕法制粒的水加熱至40-80°C，然后對(duì)干燥后的濃縮物進(jìn)行熱水濕法制粒而制得顆粒物，這樣比濕潤(rùn)劑在常溫下加到物料中的制粒效果要好，可以更好的確保制粒成功，該熱水制粒工藝可以為先將5kg物料加入到制粒機(jī)中，然后加入熱水300ml-1000ml，開(kāi)啟攪拌器，制粒3s-10s，得軟材，過(guò)12目篩，再干燥。本發(fā)明的濕法制粒的方法中，可以先將用于濕法制粒的水的溫度加熱至 40°C、41°C、42°C、43 V、44°C、45 V、46°C、47 V、48°C、49 V、50 °C >51 °C >52 °C >53 °C >54 °C >55 °C >56 °C >57 °C >58 °C >59 °C >60 °C >61 °C >62 °C >63 °C >64 °C、65°C、66°C、67t:、68t:、69t:、7(rC、7rC、72t:、73t:、74t:、75t:、76t:、77t:、78t:、79t:或80。。。
本發(fā)明通常將(5)中制得的濃縮物置于溫度為30-70°C、壓力為-0.1 (-0.099) MPa的條件下進(jìn)行真空干燥，該真空干燥的溫度優(yōu)選為37-42 °C，壓力優(yōu)選為-0.0997- (-0.0992) MPa，例如該真空干燥的溫度可以為 30°C、31°C、32°C、33°C、34°C、35 °C >36 °C >37 °C >38 °C >39 °C >40 °C >41 °C >42 °C >43 °C >44 °C >45 °C >46 °C >47 °C >48 °C >49 V、
50°C >51 °C >52 °C >53 °C >54 °C >55 °C >56 °C >57 °C >58 °C >59 °C >60 °C >61 °C >62 °C >63 °C >64 °C、65°C、66°C、67°C、68°C、69°C、70°C等，該真空干燥的壓力可以為-0.lMPa、_0.0999MPa、_0.0998MPa、_0.0997MPa、_0.0996MPa、_0.0995MPa、_0.0994MPa、_0.0993MPa、_0.0992MPa、_0.0991MPa、-0.099MPa等。然后對(duì)干燥后的濃縮物進(jìn)行制粒而制得顆粒物，再將顆粒物置于溫度為30-70°C、壓力為-0.1 (-0.099) MPa的條件下進(jìn)行真空干燥制得干燥后的顆粒物，例如該真空干燥的溫度可以為 30°C、31°C、32°C、33°C、34°C、35°C、36°C、37°C、38°C、39°C、40°C、41 °C >42 °C >43 °C >44 °C >45 °C >46 °C >47 °C >48 °C >49 °C >50 °C >51 °C >52 °C >53 °C >54 °C >55 V、56°C、57°C、58t:、59t:、6(rC、6rC、62t:、63t:、64t:、65t:、66t:、67t:、68t:、69t:、7(rC 等，該真空干燥的壓力可以為-0.1MPa,-0.0999MPa、-0.0998MPa、_0.0997MPa、_0.0996MPa、_0.0995MPa、-0.0994MPa、-0.0993MPa、-0.0992MPa、-0.0991MPa、-0.099MPa 等。
(7)、將(6)中制得的干燥后的顆粒物經(jīng)過(guò)包裝制得親水性蜂膠粉膠囊。例如，先對(duì)干燥后的顆粒物進(jìn)行充填，每粒充填250mg ;然后進(jìn)行裝瓶，每瓶120粒；再在瓶上貼上標(biāo)簽，然后進(jìn)行外包裝而制得成品，將成品檢驗(yàn)合格后，入庫(kù)保存。
本實(shí)施例制備而成的親水性蜂膠粉膠囊具有良好的保健功能，具有輔助降血脂、輔助降血糖的功能,每IOOg親水性蜂膠粉膠囊中所含的總黃酮為2800mg,Artepillin C的重量百分含量為4%，其中，Arkpillin C為阿替匹林C。本實(shí)施例制備而成的親水性蜂膠粉膠囊的產(chǎn)品規(guī)格為250mg/粒，應(yīng)該置于陰涼通風(fēng)干燥處貯藏，保質(zhì)期通常為24個(gè)月，該親水性蜂膠粉膠囊特別適宜血脂偏高者和血糖偏高者，食用方法與食用量為每日2次，每次4粒。
實(shí)施例2-實(shí)施例31。
表I是實(shí)施例2-實(shí)施例6的相關(guān)參數(shù)表，表2是實(shí)施例7-實(shí)施例11的相關(guān)參數(shù)表，表3是實(shí)施例12-實(shí)施例16的相關(guān)參數(shù)表，表4是實(shí)施例17-實(shí)施例21的相關(guān)參數(shù)表，表5是實(shí)施例22-實(shí)施例26的相關(guān)參數(shù)表，表6是實(shí)施例27-實(shí)施例31的相關(guān)參數(shù)表。實(shí)施例2-實(shí)施例31中親水性蜂膠粉膠囊的生產(chǎn)方法均與實(shí)施例1中的相同，故不再對(duì)工藝步驟進(jìn)行重復(fù)敘述。
在表1-表6中，步驟(I)中的“食用乙醇濃度”指的是食用乙醇中乙醇的體積百分比，步驟(I)中的“浸泡時(shí)間”指的是蜂膠浸泡在食用乙醇中的時(shí)間，步驟(I)中的“攪拌時(shí)間”指的是對(duì)蜂膠和食用乙醇的混合物進(jìn)行攪拌的時(shí)間。在表1-表6中，步驟(2)中的“食用乙醇濃度”指的是食用乙醇中乙醇的體積百分比。在表1-表6中，步驟(3)中的“攪拌時(shí)間”指的是將步驟(I)中制得的蜂膠液和步驟(2)中制得的聚甘油脂肪酸酯液混合后進(jìn)行攪拌的時(shí)間。在表1-表6中，步驟(4沖的“水加熱到的溫度”指的是用于溶解環(huán)狀糊精的水的溫度。在表1-表6中，步驟(5)中的“攪拌時(shí)間”指的是對(duì)將(4)中制得的環(huán)狀糊精溶液加入到(3)中制得的混合蜂膠溶液中而制得的混合物進(jìn)行攪拌的時(shí)間，步驟(5)中的“溫度”指的是用于濃縮混合物的溫度，步驟(5)中的“壓力”指的是用于濃縮混合物的壓力，步驟(5)中的“固形物含量”指的是濃縮物的固形物含量。
實(shí)施例2-實(shí)施例16中所用的蜂膠為中國(guó)蜂膠，實(shí)施例17-實(shí)施例31中所用的蜂膠為巴西蜂膠。實(shí)施例2、實(shí)施例4、實(shí)施例6、實(shí)施例8、實(shí)施例10、實(shí)施例12、實(shí)施例14、實(shí)施例16、實(shí)施例18、實(shí)施例20、實(shí)施例22、實(shí)施例24和實(shí)施例26中所用的環(huán)狀糊精為β-環(huán)狀糊精，實(shí)施例3、實(shí)施例5、實(shí)施例7、實(shí)施例9、實(shí)施例11、實(shí)施例13、實(shí)施例15、實(shí)施例17、實(shí)施例19、實(shí)施例21、實(shí)施例23、實(shí)施例25和實(shí)施例27中所用的環(huán)狀糊精為羥丙基-β -環(huán)狀糊精，實(shí)施例28、實(shí)施例29、實(shí)施例30和實(shí)施例31中所用的環(huán)狀糊精為現(xiàn)有市售的其他環(huán)狀糊精。
權(quán)利要求
1.一種親水性蜂膠粉膠囊的生產(chǎn)方法，其特征在于:該親水性蜂膠粉膠囊的原料包括蜂膠、環(huán)狀糊精和聚甘油脂肪酸酯，所述蜂膠的重量份數(shù)為1-40份，所述環(huán)狀糊精的重量份數(shù)為60-99份，所述聚甘油脂肪酸酯的重量份數(shù)為1-15份；所述親水性蜂膠粉膠囊的生產(chǎn)方法包括如下步驟: (I )、取重量為a的蜂膠和重量為(10-25)a的食用乙醇，所述食用乙醇中乙醇的體積百分比在90%以上，先將所述蜂膠浸泡在食用乙醇中8-20小時(shí)，然后對(duì)蜂膠和食用乙醇的混合物進(jìn)行攪拌，制得透明的蜂膠液，所述攪拌時(shí)間為20-50分鐘； (2)、取重量為b的聚甘油脂肪酸酯和重量為(1-10)b的食用乙醇，所述食用乙醇中乙醇的體積百分比在90%以上，將所述聚甘油脂肪酸酯溶解在食用乙醇中制得聚甘油脂肪酸酯液； (3)、先將(I)中制得的蜂膠液和(2)中制得的聚甘油脂肪酸酯液混合，然后攪拌3-8分鐘制得混合蜂膠溶液； (4)、稱(chēng)取重量為c的環(huán)狀糊精和重量為(5-90)c的水,先將水加熱到30-60°C,然后將環(huán)狀糊精溶解在水中制得環(huán)狀糊精溶液； (5)、將(4)中制得的環(huán)狀糊精溶液加入到(3)中制得的混合蜂膠溶液中制得混合物，先對(duì)混合物攪拌5-20分鐘，然后將混合物置于溫度為40-60°C、壓力為-0.1 -0.08MPa的條件下進(jìn)行濃縮制得濃縮物，所述濃縮物的固形物含量在5-30%之間； (6)、將(5)中制得的濃縮物進(jìn)行干燥，然后制得顆粒物； (7)、將(6)中制得的干燥后的顆 粒物經(jīng)過(guò)包裝制得親水性蜂膠粉膠囊。
2.根據(jù)權(quán)利要求
1所述的親水性蜂膠粉膠囊的生產(chǎn)方法，其特征在于:所述環(huán)狀糊精為環(huán)狀糊精或者羥丙基環(huán)狀糊精。
3.根據(jù)權(quán)利要求
1或2所述的親水性蜂膠粉膠囊的生產(chǎn)方法，其特征在于:所述步驟(6)中，先將(5)中制得的濃縮物置于溫度為30-70°C、壓力為-0.1 -0.099MPa的條件下進(jìn)行真空干燥，然后對(duì)干燥后的濃縮物進(jìn)行制粒而制得顆粒物，再將顆粒物置于溫度為30-70°C、壓力為-0.1 -0.099MPa的條件下進(jìn)行真空干燥制得干燥后的顆粒物。
4.根據(jù)權(quán)利要求
1或2所述的親水性蜂膠粉膠囊的生產(chǎn)方法，其特征在于:所述步驟(5)中，先將混合物的溫度預(yù)熱到40-60°C，然后將預(yù)熱后的混合物置于壓力為-0.1 -0.08MPa的條件下進(jìn)行濃縮制得濃縮物。
5.根據(jù)權(quán)利要求
1或2所述的親水性蜂膠粉膠囊的生產(chǎn)方法，其特征在于:所述步驟(6)中，先采用濕法制粒的方法對(duì)干燥后的濃縮物進(jìn)行濕法制粒而制得顆粒物，然后將顆粒物過(guò)12目篩，再將顆粒物進(jìn)行真空干燥制得干燥后的顆粒物。
6.根據(jù)權(quán)利要求
5所述的親水性蜂膠粉膠囊的生產(chǎn)方法，其特征在于:所述濕法制粒的方法中，先將用于濕法制粒的水的溫度加熱至40-80°C，然后對(duì)干燥后的濃縮物進(jìn)行熱水濕法制粒而制得顆粒物。
7.根據(jù)權(quán)利要求
1所述的親水性蜂膠粉膠囊的生產(chǎn)方法，其特征在于:所述親水性蜂膠粉膠囊的原料中，所述蜂膠的重量份數(shù)為28-32份，所述環(huán)狀糊精的重量份數(shù)為64-72份，所述聚甘油脂肪酸酯的重量份數(shù)為1.5-2.5份。
8.根據(jù)權(quán)利要求
7所述的親水性蜂膠粉膠囊的生產(chǎn)方法，其特征在于:所述親水性蜂膠粉膠囊的原料中，所述蜂膠的重量份數(shù)為30份，所述環(huán)狀糊精的重量份數(shù)為68份，所述聚甘油脂肪酸酯的重量份數(shù)為2份?！?br>專(zhuān)利摘要
本發(fā)明涉及一種親水性蜂膠粉膠囊組合物及其生產(chǎn)方法。目前還沒(méi)有一種組分科學(xué)，人體吸收率高，功效好的蜂膠粉膠囊及生產(chǎn)方法。本發(fā)明的特征在于它包括蜂膠、環(huán)狀糊精和聚甘油脂肪酸酯，所述蜂膠的重量份數(shù)為1-40份，所述環(huán)狀糊精的重量份數(shù)為60-99份，所述聚甘油脂肪酸酯的重量份數(shù)為1-15份。本發(fā)明的蜂膠粉膠囊的組分科學(xué)，經(jīng)過(guò)環(huán)狀糊精進(jìn)行包埋，添加的聚甘油脂肪酸酯可增加蜂膠的水溶性，有利于提高人體對(duì)產(chǎn)品的吸收率，功效好以及制備工藝科學(xué)、簡(jiǎn)單，制備過(guò)程中不會(huì)破壞蜂膠粉營(yíng)養(yǎng)成分。
文檔編號(hào)A23L1/076GKCN102499338 B發(fā)布類(lèi)型授權(quán) 專(zhuān)利申請(qǐng)?zhí)朇N 201110456323
公開(kāi)日2013年7月3日 申請(qǐng)日期2011年12月31日
發(fā)明者周萍 申請(qǐng)人:杭州蜂之語(yǔ)蜂業(yè)股份有限公司導(dǎo)出引文BiBTeX, EndNote, RefMan專(zhuān)利引用 (4), 非專(zhuān)利引用 (3),