技術(shù)總結(jié)
本新型提供了一種絞肉設(shè)備，工作時(shí)通過(guò)兩個(gè)第一絞龍刀可以將絞肉進(jìn)行粗絞碎，而由于兩個(gè)第一絞龍刀是傾斜設(shè)置的，且上寬下窄，肉塊受重力和絞龍刀的作用，在第一腔體內(nèi)逐步被絞碎后向下移動(dòng)，可以形成分級(jí)絞肉，以此可以減輕鉸刀的負(fù)擔(dān)；粗絞碎的絞肉落入第二腔體內(nèi)后，在兩根驅(qū)動(dòng)軸的主螺旋絞刀的作用下，可以對(duì)絞肉進(jìn)行細(xì)絞碎，同時(shí)將絞肉輸送至推料器和出料網(wǎng)板出料；通過(guò)這樣的設(shè)置，利用兩組絞龍絞刀的配合，先通過(guò)傾斜設(shè)置的絞龍刀進(jìn)行粗絞肉，再通過(guò)旋向相反相互耦合的主螺旋絞刀進(jìn)行細(xì)絞肉，可以使肉塊完全被絞碎，碎肉度高，而且絞肉效率高，克服了現(xiàn)有技術(shù)出現(xiàn)的問(wèn)題。

技術(shù)研發(fā)人員：李曉東
受保護(hù)的技術(shù)使用者：漳州青宏電子科技有限公司
文檔號(hào)碼：201621380012
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.15
技術(shù)公布日：2017.07.18