專利名稱：電炒鍋用導(dǎo)熱結(jié)構(gòu)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型有關(guān)電炒鍋的導(dǎo)熱結(jié)構(gòu)。
眾所周知，電炒鍋?zhàn)鳛榧矣镁哂袕V闊開發(fā)前景。但目前要在我國(guó)普及尚有困難。原因在于耗電率高，電力工業(yè)發(fā)展尚跟不上需要，以及受使用者的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)能力限制等。而若要降低電炒鍋的耗電率，其有效辦法在于更合理地設(shè)計(jì)電炒鍋的導(dǎo)熱結(jié)構(gòu)。
目前的電炒鍋的導(dǎo)熱結(jié)構(gòu)特征大致是電熱管和作為導(dǎo)熱介質(zhì)的固態(tài)金屬(例如鋁、鐵等)通過兩者間良好導(dǎo)熱表面接觸形成一體構(gòu)成所謂電熱板，再通過此電熱板和電炒鍋體部分間的良好導(dǎo)熱表面接觸構(gòu)成電炒鍋的導(dǎo)熱結(jié)構(gòu)。
上述電炒鍋導(dǎo)熱結(jié)構(gòu)存在的主要問題是這種導(dǎo)熱結(jié)構(gòu)的導(dǎo)熱效率取決于上述兩組導(dǎo)熱結(jié)構(gòu)的靠機(jī)械加工條件保證的導(dǎo)熱表面的接觸質(zhì)量。眾所周知，機(jī)械加工受條件的限制，且在使用過程中，由于各結(jié)構(gòu)組成部分間的熱膨脹存在差異而導(dǎo)致各組導(dǎo)熱表面接觸不良，使導(dǎo)熱效率降低，此導(dǎo)熱結(jié)構(gòu)的導(dǎo)熱效率是決定電炒鍋耗電率的主要因素。
本實(shí)用新型的目的在于提供用于電炒鍋的能使導(dǎo)熱效率和導(dǎo)熱速度顯著提高的導(dǎo)熱結(jié)構(gòu)。
根據(jù)本實(shí)用新型的導(dǎo)熱結(jié)構(gòu)包括所述新電炒鍋的相應(yīng)部分和與此部分形成導(dǎo)熱接觸的結(jié)構(gòu)單元包含一碟狀無蓋容器，在該容器內(nèi)放入電熱元件，把由低熔點(diǎn)金屬形成的一元金屬或二元、三元合金在熔融狀態(tài)倒入該碟形容器，待該金屬或合金冷卻凝固后，使碟狀容器上表面形狀和所述電炒鍋的鍋體相應(yīng)部分的外表面形狀相吻合。
以下參照附圖對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例作進(jìn)一步說明。


圖1示意表示采用本實(shí)用新型導(dǎo)熱結(jié)構(gòu)的電炒鍋的總體構(gòu)造。1為用新型導(dǎo)熱結(jié)構(gòu)的電炒鍋體，2為通過構(gòu)成一元金屬二元或多元合金可采用錫、鉛、鉍、銻等形成的具有低熔點(diǎn)的合金，4為碟狀、無蓋容器，3為被放置在容器4內(nèi)的電熱元件(可以是電熱管或電熱膜)使此電熱元件3的電氣接端(電極)6從容器4的內(nèi)部引出，7為電極座，5為電炒鍋底座。
本實(shí)用新型導(dǎo)熱結(jié)構(gòu)的基本特點(diǎn)在于使金屬導(dǎo)熱介質(zhì)在液態(tài)下工作，這樣能使電熱元件完全處于液態(tài)合金的包圍之中，且同時(shí)能使導(dǎo)熱合金和作為導(dǎo)熱合金受熱體的電炒鍋的鍋體部分間在烹飪時(shí)保持液態(tài)金屬和固體間的良好接觸，且液態(tài)金屬的導(dǎo)熱速度顯著大于固態(tài)金屬導(dǎo)熱速度，導(dǎo)熱效率極高，因此本實(shí)用新型導(dǎo)熱結(jié)構(gòu)尤其能較好地適應(yīng)電炒鍋的需要。
已知金屬例如錫或鉛等在一元狀態(tài)時(shí)熔點(diǎn)在200℃以上通過形成錫和鉛二元合金可得到熔點(diǎn)約為180℃左右，沸點(diǎn)在1500℃左右的低熔點(diǎn)合金，通過制作作為制造導(dǎo)熱結(jié)構(gòu)的工藝模具蓋，使此蓋的低部外表面形狀和電鍋鍋體1的構(gòu)體部分外表面形狀相吻合。將上述配制的低熔點(diǎn)金屬或合金熔融注入上述具有模具蓋的容器4內(nèi)，使電熱元件3處于液態(tài)合金中，使充滿容器后的液態(tài)合金冷卻成固體后取下模具蓋用焊接也可以用鉚接、粘接等方法將上述包含電熱元件3和已成固態(tài)合金2的容器4和電炒鍋體1密切接合成一體。此外可采用插接方式形成電極6和電極7的電氣連接。
由于作為本實(shí)用新型導(dǎo)熱結(jié)構(gòu)的導(dǎo)熱金屬介質(zhì)工作時(shí)處于熔融狀態(tài)，故在煎炒時(shí)電炒鍋體始終維持與液態(tài)合金接觸，鍋體受熱面積大，又因液態(tài)金屬導(dǎo)熱速度快能使鍋體1經(jīng)常維持煎炒的需要，而且具有傳熱效率高、電能利用率特高和制造成本低，使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)。
權(quán)利要求1.電炒鍋的導(dǎo)熱結(jié)構(gòu)包括所述炊具構(gòu)體的相應(yīng)部分和與此部分形成導(dǎo)熱接觸的結(jié)構(gòu)單元，該結(jié)構(gòu)單元包含電熱元件和與此電熱元件表面形成導(dǎo)熱接觸的金屬導(dǎo)熱介質(zhì)，其特征在于，所述金屬導(dǎo)熱介質(zhì)是由低熔點(diǎn)金屬構(gòu)成的一元金屬或二元多元低熔點(diǎn)合金，所述結(jié)構(gòu)單元還包含一容納所述電熱元件和導(dǎo)熱介質(zhì)的無蓋容器。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的導(dǎo)熱結(jié)構(gòu)，其特征在于所述的電熱元件為電熱管或電熱膜，所述容器為碟形容器。
專利摘要本實(shí)用新型有關(guān)電炒鍋用導(dǎo)熱結(jié)構(gòu)，包含一碟狀無蓋容器，在該容器內(nèi)放入電熱元件，使電熱元件的電氣接端從容器內(nèi)引出，把用低熔點(diǎn)金屬形成的一元金屬或二元、多元合金在熔融狀態(tài)注入該容器內(nèi)，使加入該容器內(nèi)的液態(tài)金屬或合金冷卻成固態(tài)后的無蓋容器上表面形狀和電炒鍋的鍋體相應(yīng)部分的表面形狀相吻合，包含電熱元件和導(dǎo)熱介質(zhì)的無蓋容器和炊具體連接成一體，形成采用本實(shí)用新型導(dǎo)熱結(jié)構(gòu)的電炒鍋，具有速熱、節(jié)能省時(shí)以及使用壽命更長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號(hào)F24C7/00GK2144785SQ92215589
公開日1993年10月27日 申請(qǐng)日期1992年5月21日 優(yōu)先權(quán)日1992年5月21日
發(fā)明者彭其輝 申請(qǐng)人:彭其輝