技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供了一種大型真菌發(fā)酵法生產(chǎn)富含巖藻糖的真菌多糖的方法，具體是選擇大型珍貴真菌（包括靈芝、蟲(chóng)草菌、金針菇、香菇，等等珍貴的食用和藥用真菌）中的靈芝進(jìn)行發(fā)酵，在基本培養(yǎng)基（PDA培養(yǎng)基）中添加靈芝代謝合成靈芝多糖的前體物?巖藻多糖，經(jīng)30℃，180rpm搖床培養(yǎng)5d，得到富含巖藻糖的靈芝多糖產(chǎn)品。本發(fā)明在基本培養(yǎng)基中添加巖藻多糖可以極大地增加靈芝多糖中的巖藻糖含量（與對(duì)照比較），這將有利于提高靈芝多糖抗腫瘤活性和免疫調(diào)節(jié)活性，因此本發(fā)明具有很好的開(kāi)發(fā)應(yīng)用價(jià)值，將會(huì)產(chǎn)生較好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。

技術(shù)研發(fā)人員：張厚程;王鵬;苗強(qiáng);白義化
受保護(hù)的技術(shù)使用者：威海市宇王集團(tuán)有限公司;山東大學(xué)
技術(shù)研發(fā)日：2017.07.11
技術(shù)公布日：2017.11.10