技術總結
本發(fā)明公開了一種魚蛋白小肽螯合鋅的制備工藝。所述制備方法包括魚蛋白小肽溶解，超聲螯合，濃縮，噴霧干燥。該工藝解決了現有工藝制備螯合鋅，螯合過程不易控制，螯合時間長，螯合率低的問題。本發(fā)明對螯合反應的工藝進行了優(yōu)化，采用超聲處理提高螯合率，本發(fā)明制備工藝步驟簡單，能有效控制螯合過程，螯合時間短，操作簡便。

技術研發(fā)人員：單俊偉;王鵬;郝曉晨;王海華
受保護的技術使用者：青島中泰和生物科技有限公司
文檔號碼：201611056611
技術研發(fā)日：2016.11.26
技術公布日：2017.03.22