技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種養(yǎng)生保健木薯甜酒，由以下步驟組成：將新鮮木薯破碎后蒸熟，加入調(diào)香花卉、中草藥液、甜酒曲混合均勻后發(fā)酵，發(fā)酵成熟滅菌灌裝即得。該養(yǎng)生保健木薯甜酒由以下重量份的原料制成：鮮木薯130～170份、調(diào)香花卉65～80份、中草藥液70～95份、甜酒曲28～36份。本發(fā)明由于還添加了中草藥液和調(diào)香花卉，能夠幫助血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，滋補(bǔ)的功效更顯著，能補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，兼具了中草藥和調(diào)香花卉本身的一些功效，大大提高了甜酒藥的保健功能。

技術(shù)研發(fā)人員：袁子?jì)?br/>受保護(hù)的技術(shù)使用者：廣西大學(xué)
文檔號(hào)碼：201611003458
技術(shù)研發(fā)日：2016.11.15
技術(shù)公布日：2017.05.31