技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供了一種小型家用釀酒設(shè)備，它包括加熱室、發(fā)酵蒸餾室、籠屜、上蓋和加熱爐，加熱爐的上方設(shè)有加熱室，加熱室設(shè)置有連通的加水管和排水管，加熱室的上方通過竹制隔板設(shè)置有發(fā)酵蒸餾室；該竹制隔板起到接住從籠屜里灑落出來的糧食，而且給發(fā)酵蒸餾室里面增加一些竹子的清香味道；發(fā)酵蒸餾室內(nèi)設(shè)置有通過中央立柱支撐的可拆裝組合的籠屜，其上設(shè)有具有把手的上蓋，上蓋的頂端設(shè)置有蒸餾出口。本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡單、設(shè)計(jì)合理，具有廣闊的應(yīng)用前景，而且采用了可以組裝還拆卸的籠屜，在上料時(shí)非常方便，籠屜下方也設(shè)置有竹制的隔板，防止了糧食直接落入到加熱室中造成浪費(fèi)，也提高了蒸餾出來的酒的質(zhì)量。

技術(shù)研發(fā)人員：屈仁超
受保護(hù)的技術(shù)使用者：梁平縣金鑰匙科技有限公司
文檔號碼：201610982183
技術(shù)研發(fā)日：2016.11.08
技術(shù)公布日：2017.01.04