本發(fā)明涉及一種釀酒設(shè)備，尤其是種小型家用釀酒設(shè)備，屬于釀酒技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
酒和釀酒的設(shè)備、方法在中國已經(jīng)有幾千年的歷史了。中國絕大多數(shù)是以糧食釀造的，其釀造方法主要是經(jīng)過糖化和發(fā)酵的過程，現(xiàn)有釀酒設(shè)備一般都比較龐大，不可移動，主要用于工業(yè)化生產(chǎn)，設(shè)備機(jī)器整體造價較高，生產(chǎn)不夠靈活，無法滿足家庭或小作坊的使用需求。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足而提供了一種適用于家庭或小作坊的小型家用釀酒設(shè)備，該設(shè)備具有占地面積小，出酒率高，操作簡單，造價低，節(jié)約能源等優(yōu)點(diǎn)。
為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：一種小型家用釀酒設(shè)備，包括加熱室、發(fā)酵蒸餾室、可拆分籠屜、上蓋、冷凝器和加熱爐；所述加熱爐的上方設(shè)有加熱室，加熱室上設(shè)置有連通的加水管和排水管，發(fā)酵蒸餾室設(shè)置在加熱室的上方，兩者之間通過設(shè)有竹制隔板；該竹制隔板起到接住從可拆分籠屜里灑落出來的糧食，而且給發(fā)酵蒸餾室里面增加一些竹子的清香味道；發(fā)酵蒸餾室內(nèi)設(shè)置有通過中央立柱支撐的可拆分籠屜，其上設(shè)有具有把手的上蓋，上蓋的頂端設(shè)置有冷凝器。
作為優(yōu)選，加熱爐為燃料加熱爐或電加熱爐，燃料加熱爐上設(shè)有排煙管道，可以及時排出燃料燃燒時產(chǎn)生的煙霧。
作為優(yōu)選，加熱室的加水管的進(jìn)口可關(guān)閉，避免在加熱過程中，熱氣從加水管的進(jìn)口溢出。
作為優(yōu)選，排水管上設(shè)置有閘閥，方便清洗設(shè)備時排出設(shè)備內(nèi)的水。
作為優(yōu)選，竹制隔板下固定設(shè)置有鋼筋骨架，因?yàn)橹裰聘舭鍩o法承受籠屜和籠屜內(nèi)糧食的重量，必須設(shè)置鋼筋骨架來承受這個重量。
作為優(yōu)選，上蓋與排酒管道連接，經(jīng)冷凝器冷凝出來的酒經(jīng)過排酒管排出。
本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡單、設(shè)計(jì)合理，占地面積小，適合個人家庭或小作坊使用，具有廣闊的應(yīng)用前景，而且采用了可以組裝還拆卸的籠屜，可根據(jù)需要釀造一定重量的糧食，在上料時也非常方便，籠屜下方也設(shè)置有竹制的隔板，防止了糧食直接落入到加熱室中造成浪費(fèi)，也提高了蒸餾出來的酒的質(zhì)量。
附圖說明
圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合附圖對本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清晰、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本發(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
如圖1所示：一種小型家用釀酒設(shè)備，它包括加熱室1、發(fā)酵蒸餾室5、可拆分籠屜6、上蓋8、冷凝器9和加熱爐10，加熱爐10的上方設(shè)有加熱室1，加熱室1設(shè)置有連通的加水管2和排水管3，加熱室1的上方通過竹制隔板4設(shè)置有發(fā)酵蒸餾室5；該竹制隔板4起到接住從籠屜6里灑落出來的糧食，而且給發(fā)酵蒸餾室5里面增加一些竹子的清香味道；發(fā)酵蒸餾室5內(nèi)設(shè)置有通過中央立柱7支撐的可拆裝組合的籠屜6，其上設(shè)有具有把手81的上蓋8，上蓋8的頂端設(shè)置有冷凝器9，對蒸發(fā)到上蓋8內(nèi)的氣體進(jìn)行冷卻，排酒管道11與上蓋8連接，經(jīng)冷凝器9冷凝出來的酒經(jīng)過排酒管排出。加熱爐10為電加熱爐，燃料加熱爐上設(shè)有排煙管道，可以及時排出燃料燃燒時產(chǎn)生的煙霧。加熱室1的加水管2的進(jìn)口可關(guān)閉，避免在加熱過程中，熱氣從加水管2的進(jìn)口溢出。排水管3上設(shè)置有閘閥31，方便清洗設(shè)備時排出設(shè)備內(nèi)的水。竹制隔板4下固定設(shè)置有鋼筋骨架，因?yàn)橹裰聘舭鍩o法承受籠屜和籠屜內(nèi)糧食的重量，必須設(shè)置鋼筋骨架來承受這個重量。
根據(jù)需要釀造酒的量，組合需要的籠屜，在籠屜內(nèi)放入糧食和其他配料，加熱蒸餾，酒蒸汽聚集在上蓋上，經(jīng)過冷凝器冷凝，經(jīng)排酒管排出。
傳統(tǒng)技術(shù)釀酒是一個固定的地點(diǎn)，是不可以移動的，本發(fā)明自制一套釀酒設(shè)備，可以把設(shè)備用車?yán)较M(fèi)者家里去，給顧客加工白酒，讓消費(fèi)者喝到真正的純糧白酒。