本發(fā)明涉及一種提高肉雞蛋白質(zhì)消化率的復(fù)合蛋白酶制劑及其肉雞飼料，屬于復(fù)合蛋白酶研究技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
隨著科技的發(fā)展，人們對高質(zhì)量、低成本飼料的需求越來越急迫，在飼料的制備中，蛋白原料的成本占據(jù)第二，因此提高蛋白原料的利用率就顯得尤為重要。蛋白酶作為專一分解蛋白質(zhì)的酶制劑產(chǎn)品，在促進(jìn)蛋白原料分解利用上占有絕對優(yōu)勢，目前市面上已經(jīng)存在一些蛋白酶產(chǎn)品，但是以國外產(chǎn)品占主導(dǎo)，國內(nèi)還未有效果明顯的此類產(chǎn)品，所以蛋白酶產(chǎn)品的研發(fā)也迫在眉睫。
蛋白酶產(chǎn)品一方面可以提高飼料中常規(guī)蛋白的消化率，變相節(jié)省飼料蛋白原料的使用；另一方面針對不易分解的醇溶蛋白、角蛋白等也具有較好的分解效果，所以可以增加非常規(guī)飼料原料的使用，增加飼料配方的靈活性，為企業(yè)節(jié)省成本；同時(shí)由于飼料中蛋白質(zhì)消化率提高了，使得動(dòng)物排除的減少，即減少了環(huán)境中氮的排放，保護(hù)了環(huán)境。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的在于一種提高肉雞蛋白質(zhì)消化率的復(fù)合蛋白酶制劑及其肉雞飼料。本發(fā)明復(fù)合蛋白酶可以有效的分解飼料中的蛋白質(zhì)，有利于肉雞對蛋白質(zhì)的吸收，本發(fā)明還包括肉雞飼料，原料易得，制備成本較低。本發(fā)明的技術(shù)方案如下：
一種提高肉雞蛋白質(zhì)消化率的復(fù)合蛋白酶制劑，每克復(fù)合酶制劑由角蛋白酶23000-36000U，中性蛋白酶2500-7000U，酸性蛋白酶6500-13000U和堿性蛋白酶3500-7000U組成；優(yōu)選的，每克復(fù)合酶制劑由角蛋白酶25000-35000U，中性蛋白酶3000-6000U，酸性蛋白酶7000-12000U和堿性蛋白酶4000-6000U組成；更優(yōu)選的，每克復(fù)合酶制劑由角蛋白酶30000U，中性蛋白酶5000U，酸性蛋白酶10000U和堿性蛋白酶5000U組成。
本發(fā)明中，角蛋白酶由地衣芽孢桿菌產(chǎn)，采用液體發(fā)酵和固體發(fā)酵工藝制備；中性蛋白酶由枯草芽孢桿菌產(chǎn)，采用液體發(fā)酵和固體發(fā)酵工藝制備；酸性蛋白酶由黑曲霉產(chǎn)，采用液體發(fā)酵和固體發(fā)酵工藝制備；堿性蛋白酶由地衣芽孢桿菌產(chǎn)，采用液體發(fā)酵和固體發(fā)酵工藝制備。
本發(fā)明復(fù)合酶制劑的制備方法：將四種蛋白酶混合均勻即得。
含有本發(fā)明復(fù)合酶制劑的肉雞飼料，原料包括玉米粉10-20份、豆粕5-10份、蚯蚓粉10-20份、麥麩3-8份、花生粕5-10份、中華婪步甲粉10-20份、復(fù)合蛋白酶0.5-1份。
進(jìn)一步的，所述肉雞飼料，原料包括玉米粉12-18份、豆粕6-8份、蚯蚓粉12-18份、麥麩4-7份、花生粕6-9份、中華婪步甲粉12-17份、復(fù)合蛋白酶0.6-0.8份。
更進(jìn)一步的，所述肉雞飼料，原料包括玉米粉16份、豆粕7份、蚯蚓粉14份、麥麩5.5份、花生粕7份、中華婪步甲粉14份、復(fù)合蛋白酶0.7份。
制備肉雞飼料的方法，將原料組分混勻，制成直徑3mm*10mm的顆粒，即得。
本發(fā)明中中華婪步甲粉的制備，夏季在山東濟(jì)南章丘收集成蟲后高溫滅菌，風(fēng)干后磨碎即得。
本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下優(yōu)點(diǎn)：
本發(fā)明復(fù)合蛋白酶可以有效的分解飼料中的蛋白質(zhì)，有利于肉雞對蛋白質(zhì)的吸收，本發(fā)明還包括肉雞飼料，原料易得，制備成本較低，與復(fù)合蛋白酶復(fù)配后，不僅提高了蛋白質(zhì)的利用率，肉雞的平均日增重明顯提高，并且顯著提高了肉雞的抵抗力。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合具體實(shí)施例來進(jìn)一步描述本發(fā)明，本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)和特點(diǎn)將會(huì)隨著描述而更為清楚。但實(shí)施例僅是范例性的，并不對本發(fā)明的范圍構(gòu)成任何限制。本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)該理解的是，在不偏離本發(fā)明的精神和范圍下可以對本發(fā)明技術(shù)方案的細(xì)節(jié)和形式進(jìn)行修改或替換，但這些修改和替換均落入本發(fā)明的保護(hù)范圍內(nèi)。
實(shí)施例1一種提高肉雞蛋白質(zhì)消化率的復(fù)合蛋白酶制劑每克復(fù)合酶制劑由角蛋白酶30000U，中性蛋白酶5000U，酸性蛋白酶10000U和堿性蛋白酶5000U組成。
角蛋白酶由地衣芽孢桿菌產(chǎn)，采用液體發(fā)酵和固體發(fā)酵工藝制備；中性蛋白酶由枯草芽孢桿菌產(chǎn)，采用液體發(fā)酵和固體發(fā)酵工藝制備；酸性蛋白酶由黑曲霉產(chǎn)，采用液體發(fā)酵和固體發(fā)酵工藝制備；堿性蛋白酶由地衣芽孢桿菌產(chǎn)，采用液體發(fā)酵和固體發(fā)酵工藝制備。
復(fù)合酶制劑的制備方法：將四種蛋白酶混合均勻即得。
實(shí)施例2含有本發(fā)明復(fù)合酶制劑的肉雞飼料
原料包括玉米粉16份、豆粕7份、蚯蚓粉14份、麥麩5.5份、花生粕7份、中華婪步甲粉14份、復(fù)合蛋白酶0.7份。
制備肉雞飼料的方法，將原料組分混勻，制成直徑3mm*10mm的顆粒，即得。
上述中中華婪步甲粉的制備，夏季收集成蟲后高溫滅菌，風(fēng)干后磨碎即得。
實(shí)施例3一種提高肉雞蛋白質(zhì)消化率的復(fù)合蛋白酶制劑及含有該復(fù)合蛋白酶的肉雞飼料
1、一種提高肉雞蛋白質(zhì)消化率的復(fù)合蛋白酶制劑
每克復(fù)合酶制劑由角蛋白酶25000U，中性蛋白酶4500U，酸性蛋白酶7500U和堿性蛋白酶4000U組成。
角蛋白酶由地衣芽孢桿菌產(chǎn)，采用液體發(fā)酵和固體發(fā)酵工藝制備；中性蛋白酶由枯草芽孢桿菌產(chǎn)，采用液體發(fā)酵和固體發(fā)酵工藝制備；酸性蛋白酶由黑曲霉產(chǎn)，采用液體發(fā)酵和固體發(fā)酵工藝制備；堿性蛋白酶由地衣芽孢桿菌產(chǎn)，采用液體發(fā)酵和固體發(fā)酵工藝制備。
本發(fā)明復(fù)合酶制劑的制備方法：將四種蛋白酶混合均勻即得。
2、含有上述復(fù)合酶制劑的肉雞飼料
原料包括玉米粉12份、豆粕5.5份、蚯蚓粉16份、麥麩4份、花生粕7份、中華婪步甲粉13份、復(fù)合蛋白酶1份。
制備肉雞飼料的方法，將原料組分混勻，制成直徑3.0mm*10mm顆粒，即得。
實(shí)施例3一種提高肉雞蛋白質(zhì)消化率的復(fù)合蛋白酶制劑及含有該復(fù)合蛋白酶的肉雞飼料
1、一種提高肉雞蛋白質(zhì)消化率的復(fù)合蛋白酶制劑
每克復(fù)合酶制劑由角蛋白酶35000U，中性蛋白酶6000U，酸性蛋白酶11000U和堿性蛋白酶6000U組成。
本發(fā)明中，角蛋白酶由地衣芽孢桿菌產(chǎn)，采用液體發(fā)酵和固體發(fā)酵工藝制備；中性蛋白酶由枯草芽孢桿菌產(chǎn)，采用液體發(fā)酵和固體發(fā)酵工藝制備；酸性蛋白酶由黑曲霉產(chǎn)，采用液體發(fā)酵和固體發(fā)酵工藝制備；堿性蛋白酶由地衣芽孢桿菌產(chǎn)，采用液體發(fā)酵和固體發(fā)酵工藝制備。
本發(fā)明復(fù)合酶制劑的制備方法：將四種蛋白酶混合均勻即得。
2、含有上述復(fù)合蛋白酶制劑的肉雞飼料
原料包括玉米粉18份、豆粕9份、蚯蚓粉18份、麥麩7份、花生粕9份、中華婪步甲粉18份、復(fù)合蛋白酶0.7份。
制備肉雞飼料的方法，將原料組分混勻，制成直徑3mm*10mm的顆粒，即得。
試驗(yàn)例1本發(fā)明復(fù)合酶制劑的檢測
肉雞基礎(chǔ)日糧配方及營養(yǎng)水平，如表1所示：
表1
取健康1日齡肉仔雞480只，隨機(jī)分成4組，每組6個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)20只，試驗(yàn)期21天。試驗(yàn)雞正常籠養(yǎng)，每天投喂2次，自由采食和飲水，按常規(guī)免疫程序免疫接種和飼養(yǎng)管理，按試驗(yàn)結(jié)果如表2所示。本發(fā)明復(fù)合酶制劑計(jì)為A。
表2
取健康21日齡肉仔雞480只，隨機(jī)分成4組，每組6個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)20只，試驗(yàn)期21天。試驗(yàn)雞正常籠養(yǎng)，每天投喂2次，自由采食和飲水，按常規(guī)免疫程序免疫接種和飼養(yǎng)管理，按試驗(yàn)結(jié)果如表3所示。本發(fā)明復(fù)合酶制劑計(jì)為A。
表3
試驗(yàn)例2含有本發(fā)明復(fù)合酶制劑的肉雞飼料的檢測
取健康1日齡肉仔雞480只，隨機(jī)分成4組，每組6個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)20只，試驗(yàn)期21天。試驗(yàn)雞正?；\養(yǎng)，每天投喂2次，自由采食和飲水，按常規(guī)免疫程序免疫接種和飼養(yǎng)管理，按試驗(yàn)結(jié)果如表4所示。將本發(fā)明肉雞飼料中除去中華婪步甲粉，作為對照組。
表4
取健康21日齡肉仔雞480只，隨機(jī)分成4組，每組6個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)20只，試驗(yàn)期21天。試驗(yàn)雞正?；\養(yǎng)，每天投喂2次，自由采食和飲水，按常規(guī)免疫程序免疫接種和飼養(yǎng)管理，按試驗(yàn)結(jié)果如表5所示。將本發(fā)明肉雞飼料中除去中華婪步甲粉，作為對照組。
表5
由上述試驗(yàn)可知，針對1日齡肉雞樣品，蛋白質(zhì)的消化率高達(dá)75％，針對21日齡肉雞樣品，蛋白質(zhì)消化率在80％以上；針對1日齡肉雞樣品，用本發(fā)明肉雞飼料飼喂，中蛋白質(zhì)的消化率高達(dá)80％，且死亡率為0，針對21日齡肉雞樣品，用本發(fā)明肉雞飼料飼喂，蛋白質(zhì)的消化率為87％。