本發(fā)明屬于食品包裝材料技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種面包內(nèi)包裝材料及其制備方法。

背景技術(shù)：

食品的保存依賴于食品的包裝及其對(duì)外界的阻隔。塑料包裝膜應(yīng)用較普遍，用完后就會(huì)被丟棄到自然界中，經(jīng)常采用的處理方式包括焚燒或掩埋，焚燒會(huì)產(chǎn)生有害氣體和異味，而掩埋后的塑料包裝膜不易分解會(huì)造成“白色污染”。面包是最為常見(jiàn)的食物并且具有食用方便、快捷等優(yōu)點(diǎn)，現(xiàn)有的面包內(nèi)包裝材料通常會(huì)被丟掉，容易污染環(huán)境。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種面包內(nèi)包裝材料及其制備方法，所述面包內(nèi)包裝材料可食用并且具有保健功效，不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：

一種面包內(nèi)包裝材料包括以下重量份數(shù)的原料：馬鈴薯淀粉35-70份，蓮藕淀粉20-45份，羥丙基甲基纖維素10-27份，黃瓜汁3-8份，甘露聚糖6-14份，山梨酸3-7份，腰果酚縮水甘油醚2.6-6份，魔芋膠7-16份，脫氫乙酸鈉1.6-4.2份，甘露醇5-10份，聚乙二醇4-9份，香芹酚1.5-4份，甲基纖維素8-16份，蘋果酸0.6-1.6份，環(huán)糊精9-15份，胡麻膠7-12份，鈦白粉0.7-2.3份，中藥添加劑2.5-7份；

其中，所述中藥添加劑由下列重量份的原料組成：甘草3-6份，枸杞子4-8份，麥冬1-3份，豆蔻2-5份，砂仁1.5-5份，烏梅2-6份，梔子4-9份，水適量；所述中藥添加劑的制備方法為：1)將甘草、麥冬、豆蔻和砂仁放入鍋中，加入適量水后，煎煮70-78分鐘，冷卻后，過(guò)濾后得中藥液；2)將枸杞子、烏梅放入鍋中，加入步驟1)中的中藥液后，煎煮50-55分鐘，得到中藥添加劑。

優(yōu)選地，所述的面包內(nèi)包裝材料包括以下重量份數(shù)的原料：馬鈴薯淀粉50-70份，蓮藕淀粉26-40份，羥丙基甲基纖維素15-24份，黃瓜汁4-7份，甘露聚糖7-12份，山梨酸4-7份，腰果酚縮水甘油醚3-6份，魔芋膠9-15份，脫氫乙酸鈉2-4份，甘露醇5-10份，聚乙二醇4-8份，香芹酚1.5-4份，甲基纖維素11-16份，蘋果酸0.9-1.4份，環(huán)糊精10-15份，胡麻膠8-12份，鈦白粉1-2份，中藥添加劑3-6份；

其中，所述中藥添加劑由下列重量份的原料組成：甘草3-6份，枸杞子5-8份，麥冬1-3份，豆蔻2-4份，砂仁1.5-3份，烏梅2-5份，梔子4-7份，水適量；所述中藥添加劑的制備方法為：1)將甘草、麥冬、豆蔻和砂仁放入鍋中，加入適量水后，煎煮70-78分鐘，冷卻后，過(guò)濾后得中藥液；2)將枸杞子、烏梅放入鍋中，加入步驟1)中的中藥液后，煎煮50-55分鐘，得到中藥添加劑。

優(yōu)選地，所述的面包內(nèi)包裝材料包括以下重量份數(shù)的原料：馬鈴薯淀粉48份，蓮藕淀粉32份，羥丙基甲基纖維素17份，黃瓜汁6份，甘露聚糖9份，山梨酸5.6份，腰果酚縮水甘油醚4.5份，魔芋膠12份，脫氫乙酸鈉2.6份，甘露醇7份，聚乙二醇6份，香芹酚2.5份，甲基纖維素12份，蘋果酸1份，環(huán)糊精10份，胡麻膠9份，鈦白粉1.6份，中藥添加劑5份。

優(yōu)選地，所述的面包內(nèi)包裝材料包括以下重量份數(shù)的原料：馬鈴薯淀粉55份，蓮藕淀粉35份，羥丙基甲基纖維素20份，黃瓜汁6份，甘露聚糖10份，山梨酸5份，腰果酚縮水甘油醚5份，魔芋膠15份，脫氫乙酸鈉2.8份，甘露醇8份，聚乙二醇8份，香芹酚2.5份，甲基纖維素13份，蘋果酸1份，環(huán)糊精11份，胡麻膠10份，鈦白粉1.8份，中藥添加劑5份。

所述的面包內(nèi)包裝材料的制備方法，包括以下步驟：

(1)按照重量份數(shù)比稱取各原料組分；

(2)將羥丙基甲基纖維素、聚乙二醇、山梨酸、腰果酚縮水甘油醚、脫氫乙酸鈉和甲基纖維素在28-30℃條件下均勻混合，得到混合物Ⅰ；

(3)將馬鈴薯淀粉、蓮藕淀粉、魔芋膠、甘露醇，胡麻膠、甘露聚糖加入適量30-32℃水，再加入山梨酸、鈦白粉和香芹酚，均勻混合，得到混合物Ⅱ；

(4)將步驟(2)中混合物Ⅰ、步驟(3)中混合物Ⅱ放入反應(yīng)釜中均勻混合，再加入黃瓜汁、蘋果酸和中藥添加劑混合均勻后，澆膜于透明塑料薄板上，在溫度58-62℃下干燥6-7h后，即可得面包內(nèi)包裝材料成品。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：

本發(fā)明中的面包內(nèi)包裝材料可以食用并具有保健功效，由于其不會(huì)被丟棄于自然界，有利于環(huán)境保護(hù)；此外，該面包內(nèi)包裝材料還具有良好的力學(xué)性能，并且制備方法簡(jiǎn)單、使用效果好。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合實(shí)施例詳細(xì)說(shuō)明本發(fā)明的技術(shù)方案，但保護(hù)范圍并不受此限制。

實(shí)施例一：

一種面包內(nèi)包裝材料包括以下重量份數(shù)的原料：馬鈴薯淀粉60份，蓮藕淀粉35份，羥丙基甲基纖維素22份，黃瓜汁6份，甘露聚糖10份，山梨酸5份，腰果酚縮水甘油醚4.5份，魔芋膠14份，脫氫乙酸鈉2.5份，甘露醇7份，聚乙二醇7份，香芹酚3.2份，甲基纖維素9份，蘋果酸0.9份，環(huán)糊精10份，胡麻膠11份，鈦白粉2份，中藥添加劑5.6份；

其中，所述中藥添加劑由下列重量份的原料組成：甘草5份，枸杞子6份，麥冬1.3份，豆蔻3.7份，砂仁2.4份，烏梅3份，梔子6份，水適量；所述中藥添加劑的制備方法為：1)將甘草、麥冬、豆蔻和砂仁放入鍋中，加入適量水后，煎煮70-78分鐘，冷卻后，過(guò)濾后得中藥液；2)將枸杞子、烏梅放入鍋中，加入步驟1)中的中藥液后，煎煮50-55分鐘，得到中藥添加劑。

所述的面包內(nèi)包裝材料的制備方法，包括以下步驟：

(1)按照重量份數(shù)比稱取各原料組分；

(2)將羥丙基甲基纖維素、聚乙二醇、山梨酸、腰果酚縮水甘油醚、脫氫乙酸鈉和甲基纖維素在28-30℃條件下均勻混合，得到混合物Ⅰ；

(3)將馬鈴薯淀粉、蓮藕淀粉、魔芋膠、甘露醇，胡麻膠、甘露聚糖加入適量30-32℃水，再加入山梨酸、鈦白粉和香芹酚，均勻混合，得到混合物Ⅱ；

(4)將步驟(2)中混合物Ⅰ、步驟(3)中混合物Ⅱ放入反應(yīng)釜中均勻混合，再加入黃瓜汁、蘋果酸和中藥添加劑混合均勻后，澆膜于透明塑料薄板上，在溫度58-62℃下干燥6-7h后，即可得面包內(nèi)包裝材料成品。

實(shí)施例二：

一種面包內(nèi)包裝材料包括以下重量份數(shù)的原料：馬鈴薯淀粉40份，蓮藕淀粉30份，羥丙基甲基纖維素20份，黃瓜汁5份，甘露聚糖13份，山梨酸4.5份，腰果酚縮水甘油醚4份，魔芋膠11份，脫氫乙酸鈉3.2份，甘露醇5份，聚乙二醇6份，香芹酚2.3份，甲基纖維素14份，蘋果酸1.3份，環(huán)糊精11份，胡麻膠11份，鈦白粉1.8份，中藥添加劑5.6份；

其中，所述中藥添加劑由下列重量份的原料組成：甘草3.5份，枸杞子5份，麥冬1份，豆蔻2.6份，砂仁4份，烏梅5份，梔子7份，水適量；所述中藥添加劑的制備方法為：1)將甘草、麥冬、豆蔻和砂仁放入鍋中，加入適量水后，煎煮70-78分鐘，冷卻后，過(guò)濾后得中藥液；2)將枸杞子、烏梅放入鍋中，加入步驟1)中的中藥液后，煎煮50-55分鐘，得到中藥添加劑。

所述的面包內(nèi)包裝材料的制備方法，包括以下步驟：

(1)按照重量份數(shù)比稱取各原料組分；

(2)將羥丙基甲基纖維素、聚乙二醇、山梨酸、腰果酚縮水甘油醚、脫氫乙酸鈉和甲基纖維素在28-30℃條件下均勻混合，得到混合物Ⅰ；

(3)將馬鈴薯淀粉、蓮藕淀粉、魔芋膠、甘露醇，胡麻膠、甘露聚糖加入適量30-32℃水，再加入山梨酸、鈦白粉和香芹酚，均勻混合，得到混合物Ⅱ；

(4)將步驟(2)中混合物Ⅰ、步驟(3)中混合物Ⅱ放入反應(yīng)釜中均勻混合，再加入黃瓜汁、蘋果酸和中藥添加劑混合均勻后，澆膜于透明塑料薄板上，在溫度58-62℃下干燥6-7h后，即可得面包內(nèi)包裝材料成品。

實(shí)施例三：

一種面包內(nèi)包裝材料包括以下重量份數(shù)的原料：馬鈴薯淀粉48份，蓮藕淀粉32份，羥丙基甲基纖維素17份，黃瓜汁6份，甘露聚糖9份，山梨酸5.6份，腰果酚縮水甘油醚4.5份，魔芋膠12份，脫氫乙酸鈉2.6份，甘露醇7份，聚乙二醇6份，香芹酚2.5份，甲基纖維素12份，蘋果酸1份，環(huán)糊精10份，胡麻膠9份，鈦白粉1.6份，中藥添加劑5份；

其中，所述中藥添加劑由下列重量份的原料組成：甘草4份，枸杞子7份，麥冬1.3份，豆蔻4.2份，砂仁3.8份，烏梅5份，梔子8份，水適量；所述中藥添加劑的制備方法為：1)將甘草、麥冬、豆蔻和砂仁放入鍋中，加入適量水后，煎煮70-78分鐘，冷卻后，過(guò)濾后得中藥液；2)將枸杞子、烏梅放入鍋中，加入步驟1)中的中藥液后，煎煮50-55分鐘，得到中藥添加劑。

所述的面包內(nèi)包裝材料的制備方法，包括以下步驟：

(1)按照重量份數(shù)比稱取各原料組分；

(2)將羥丙基甲基纖維素、聚乙二醇、山梨酸、腰果酚縮水甘油醚、脫氫乙酸鈉和甲基纖維素在28-30℃條件下均勻混合，得到混合物Ⅰ；

(3)將馬鈴薯淀粉、蓮藕淀粉、魔芋膠、甘露醇，胡麻膠、甘露聚糖加入適量30-32℃水，再加入山梨酸、鈦白粉和香芹酚，均勻混合，得到混合物Ⅱ；

(4)將步驟(2)中混合物Ⅰ、步驟(3)中混合物Ⅱ放入反應(yīng)釜中均勻混合，再加入黃瓜汁、蘋果酸和中藥添加劑混合均勻后，澆膜于透明塑料薄板上，在溫度58-62℃下干燥6-7h后，即可得面包內(nèi)包裝材料成品。

實(shí)施例四：

一種面包內(nèi)包裝材料包括以下重量份數(shù)的原料：馬鈴薯淀粉55份，蓮藕淀粉35份，羥丙基甲基纖維素20份，黃瓜汁6份，甘露聚糖10份，山梨酸5份，腰果酚縮水甘油醚5份，魔芋膠15份，脫氫乙酸鈉2.8份，甘露醇8份，聚乙二醇8份，香芹酚2.5份，甲基纖維素13份，蘋果酸1份，環(huán)糊精11份，胡麻膠10份，鈦白粉1.8份，中藥添加劑5份；

其中，所述中藥添加劑由下列重量份的原料組成：甘草3.8份，枸杞子4.5份，麥冬1.8份，豆蔻3.6份，砂仁2.3份，烏梅4.8份，梔子6份，水適量；所述中藥添加劑的制備方法為：1)將甘草、麥冬、豆蔻和砂仁放入鍋中，加入適量水后，煎煮70-78分鐘，冷卻后，過(guò)濾后得中藥液；2)將枸杞子、烏梅放入鍋中，加入步驟1)中的中藥液后，煎煮50-55分鐘，得到中藥添加劑。

所述的面包內(nèi)包裝材料的制備方法，包括以下步驟：

(1)按照重量份數(shù)比稱取各原料組分；

(2)將羥丙基甲基纖維素、聚乙二醇、山梨酸、腰果酚縮水甘油醚、脫氫乙酸鈉和甲基纖維素在28-30℃條件下均勻混合，得到混合物Ⅰ；

(3)將馬鈴薯淀粉、蓮藕淀粉、魔芋膠、甘露醇，胡麻膠、甘露聚糖加入適量30-32℃水，再加入山梨酸、鈦白粉和香芹酚，均勻混合，得到混合物Ⅱ；

(4)將步驟(2)中混合物Ⅰ、步驟(3)中混合物Ⅱ放入反應(yīng)釜中均勻混合，再加入黃瓜汁、蘋果酸和中藥添加劑混合均勻后，澆膜于透明塑料薄板上，在溫度58-62℃下干燥6-7h后，即可得面包內(nèi)包裝材料成品。

實(shí)施例五：

一種面包內(nèi)包裝材料包括以下重量份數(shù)的原料：馬鈴薯淀粉60份，蓮藕淀粉23份，羥丙基甲基纖維素16份，黃瓜汁4份，甘露聚糖8份，山梨酸4份，腰果酚縮水甘油醚2.8份，魔芋膠13份，脫氫乙酸鈉2.4份，甘露醇7份，聚乙二醇7份，香芹酚2.4份，甲基纖維素11份，蘋果酸1.3份，環(huán)糊精14份，胡麻膠9份，鈦白粉2份，中藥添加劑6.5份；

其中，所述中藥添加劑由下列重量份的原料組成：甘草4.2份，枸杞子7.5份，麥冬2.3份，豆蔻3份，砂仁3份，烏梅5份，梔子8份，水適量；所述中藥添加劑的制備方法為：1)將甘草、麥冬、豆蔻和砂仁放入鍋中，加入適量水后，煎煮70-78分鐘，冷卻后，過(guò)濾后得中藥液；2)將枸杞子、烏梅放入鍋中，加入步驟1)中的中藥液后，煎煮50-55分鐘，得到中藥添加劑。

所述的面包內(nèi)包裝材料的制備方法，包括以下步驟：

(1)按照重量份數(shù)比稱取各原料組分；

(2)將羥丙基甲基纖維素、聚乙二醇、山梨酸、腰果酚縮水甘油醚、脫氫乙酸鈉和甲基纖維素在28-30℃條件下均勻混合，得到混合物Ⅰ；

(3)將馬鈴薯淀粉、蓮藕淀粉、魔芋膠、甘露醇，胡麻膠、甘露聚糖加入適量30-32℃水，再加入山梨酸、鈦白粉和香芹酚，均勻混合，得到混合物Ⅱ；

(4)將步驟(2)中混合物Ⅰ、步驟(3)中混合物Ⅱ放入反應(yīng)釜中均勻混合，再加入黃瓜汁、蘋果酸和中藥添加劑混合均勻后，澆膜于透明塑料薄板上，在溫度58-62℃下干燥6-7h后，即可得面包內(nèi)包裝材料成品。

實(shí)施例六：

一種面包內(nèi)包裝材料包括以下重量份數(shù)的原料：馬鈴薯淀粉46份，蓮藕淀粉38份，羥丙基甲基纖維素23份，黃瓜汁5份，甘露聚糖8份，山梨酸4.5份，腰果酚縮水甘油醚4.2份，魔芋膠10份，脫氫乙酸鈉2.5份，甘露醇8份，聚乙二醇5.5份，香芹酚2.4份，甲基纖維素13份，蘋果酸1.4份，環(huán)糊精10份，胡麻膠11份，鈦白粉1.8份，中藥添加劑5份；

其中，所述中藥添加劑由下列重量份的原料組成：甘草3份，枸杞子8份，麥冬1.5份，豆蔻3.6份，砂仁4.2份，烏梅3份，梔子6份，水適量；所述中藥添加劑的制備方法為：1)將甘草、麥冬、豆蔻和砂仁放入鍋中，加入適量水后，煎煮70-78分鐘，冷卻后，過(guò)濾后得中藥液；2)將枸杞子、烏梅放入鍋中，加入步驟1)中的中藥液后，煎煮50-55分鐘，得到中藥添加劑。

所述的面包內(nèi)包裝材料的制備方法，包括以下步驟：

(1)按照重量份數(shù)比稱取各原料組分；

(2)將羥丙基甲基纖維素、聚乙二醇、山梨酸、腰果酚縮水甘油醚、脫氫乙酸鈉和甲基纖維素在28-30℃條件下均勻混合，得到混合物Ⅰ；

(3)將馬鈴薯淀粉、蓮藕淀粉、魔芋膠、甘露醇，胡麻膠、甘露聚糖加入適量30-32℃水，再加入山梨酸、鈦白粉和香芹酚，均勻混合，得到混合物Ⅱ；

(4)將步驟(2)中混合物Ⅰ、步驟(3)中混合物Ⅱ放入反應(yīng)釜中均勻混合，再加入黃瓜汁、蘋果酸和中藥添加劑混合均勻后，澆膜于透明塑料薄板上，在溫度58-62℃下干燥6-7h后，即可得面包內(nèi)包裝材料成品。

最后說(shuō)明的是，以上實(shí)施例僅用以說(shuō)明本發(fā)明的技術(shù)方案而非限制，盡管參照較佳實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)說(shuō)明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，可以對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案進(jìn)行修改或者等同替換，而不脫離本技術(shù)方案的宗旨和范圍，其均應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的權(quán)利要求范圍當(dāng)中。