技術(shù)特征：
1.一種提取黑芥子苷的方法，包括以下步驟：1)以十字花科蕓苔屬植物芥菜、甘藍(lán)或西蘭花為原料，用乙醇提取，獲得提取液，提取液回收乙醇后離心，收集上清液；2)上清液用混合溶劑進(jìn)行萃取，收集有機(jī)相，然后減壓回收溶劑，得到濃縮液；所述的混合溶劑為選自乙酸乙酯、乙醚和石油醚中的一種與甲醇或丙酮的組合，其中乙酸乙酯、乙醚或石油醚中與甲醇或丙酮的體積比為5～6：1；3)取濃縮液上陰離子交換樹脂柱層析，先水洗樹脂柱至流出液澄清，然后用堿液洗脫，收集堿液洗脫液，濃縮，干燥，得到黑芥子苷含量≥70％的黑芥子苷提取物；其中，所述的陰離子交換樹脂的型號(hào)為700A或700B，所述的堿液為0.5～3w/w％的氫氧化鈉水溶液或0.5～3w/w％的氫氧化鈣水溶液。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于：該方法還包括純化步驟，所述的純化步驟是取黑芥子苷提取物與選自甲醇、乙醇、丙酮和乙酸乙酯中的一種或兩種以上的組合混合均勻，調(diào)節(jié)體系的pH＝4～5，于低溫條件下進(jìn)行放置結(jié)晶，分離晶體，干燥，得到黑芥子苷含量≥95％的黑芥子苷產(chǎn)品。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于：將體系置于0～4℃條件下進(jìn)行放置結(jié)晶。4.根據(jù)權(quán)利要求1～3中任一項(xiàng)所述的方法，其特征在于：提取用乙醇的濃度為50～80v/v％。5.根據(jù)權(quán)利要求1～3中任一項(xiàng)所述的方法，其特征在于：洗脫用的堿液的濃度為1～2w/w％。