一種用于瑪咖切片的刀具的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于食品加工生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種用于瑪咖切片的刀具。
【背景技術(shù)】
[0002]瑪咖有悠久的歷史，早期的記載表明，5800年前在南美就發(fā)現(xiàn)過(guò)瑪咖。數(shù)千年來(lái)，作為當(dāng)?shù)赝林用竦闹匾澄飦?lái)源之一的瑪咖，因其具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用功效，尤其是在增強(qiáng)精力和生育力等方面的功能，被人們視為安第斯山神賜予的珍貴禮物。
[0003]瑪咖中含有4種生物堿、芥子油苷、多種維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸、多糖、礦物質(zhì)和多種天然植物活性成分，被證實(shí)具有抗疲勞、抗抑郁、提高生育能力、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等多種保健作用?，斂б言谖覈?guó)引種栽培成功，并已上市銷(xiāo)售。目前，上市銷(xiāo)售的瑪咖產(chǎn)品多以藥品或保健品的形式制成粉劑、膠囊、片劑，并且直接服用，也可以將瑪咖直接切片曬干，瑪咖干切片可以煲湯喝，像瑪咖燉雞、瑪咖燉驢肉。在生產(chǎn)加工中，通常需要將瑪咖切成片狀之后，再進(jìn)行后續(xù)的加工，通常采用人工切片的方式，將瑪咖切片之后分裝于物料桶內(nèi)，其生產(chǎn)效率較低，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種用于瑪咖切片的刀具，該刀具對(duì)瑪咖進(jìn)行切片，省時(shí)省力。
[0005]為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型的技術(shù)方案為一種用于瑪咖切片的刀具，包括:
[0006]刀架，所述刀架為中空結(jié)構(gòu)；
[0007]切刀，用于切割瑪咖，所述刀片設(shè)于所述刀架的中空部位；
[0008]底板，所述底板的一端與所述刀架的一端鉸接配合。
[0009]進(jìn)一步地，所述切刀包括多個(gè)并排布置的刀片。
[0010]進(jìn)一步地，所述刀片的數(shù)量為5-12。
[0011]進(jìn)一步地，所述刀架上設(shè)有槽口，所述刀片上設(shè)有與所述槽口相配合的凸起。
[0012]進(jìn)一步地，所述槽口的邊緣設(shè)有限位槽，所述限位槽內(nèi)穿設(shè)有限位桿，所述限位桿延伸至刀架外部。
[0013]進(jìn)一步地，所述底板的邊緣設(shè)有護(hù)欄。
[0014]采用上述技術(shù)方案，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，大大提高了工作效率，而且使得切成的瑪咖片大小均勻。
【附圖說(shuō)明】
[0015]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)不意圖；
[0016]圖2為圖1中刀架的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0017]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的【具體實(shí)施方式】作進(jìn)一步說(shuō)明。在此需要說(shuō)明的是，對(duì)于這些實(shí)施方式的說(shuō)明用于幫助理解本實(shí)用新型，但并不構(gòu)成對(duì)本實(shí)用新型的限定。此夕卜，下面所描述的本實(shí)用新型各個(gè)實(shí)施方式中所涉及的技術(shù)特征只要彼此之間未構(gòu)成沖突就可以相互組合。
[0018]如圖1所示，本實(shí)用新型包括:中空結(jié)構(gòu)的刀架I;用于切割瑪咖的切刀2;用于承載瑪咖的底板3。底板3的一端與刀架I的一端鉸接配合，為了防止置于底板3上的瑪咖掉落，底板3的邊緣設(shè)有護(hù)欄31。
[0019]同樣如圖1所示，切刀2包括多個(gè)并排布置的刀片21，刀片21設(shè)于刀架I的中空部位?？梢愿鶕?jù)實(shí)際生產(chǎn)需要，對(duì)刀片21的數(shù)量進(jìn)行設(shè)置，通常情況下，刀片21的數(shù)量為5?
12ο
[0020]如圖2所示，刀架I與刀片21的配合方式有多種，刀架I上設(shè)有槽口11，刀片21上設(shè)有與槽口 11相配合的凸起(圖中未畫(huà)出)。為了防止刀片21晃動(dòng)，槽口 11的邊緣設(shè)有限位槽12，限位槽12內(nèi)穿設(shè)有限位桿4，限位桿4延伸至刀架I外部。限位桿4不僅可以起到限位的作用，而且延伸至刀架外部的限位桿4還可以作為刀柄使用，當(dāng)需要對(duì)瑪咖進(jìn)行切片時(shí)，只需按壓限位桿4即可。
[0021]以上結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的實(shí)施方式作了詳細(xì)說(shuō)明，但本實(shí)用新型不限于所描述的實(shí)施方式。對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員而言，在不脫離本實(shí)用新型原理和精神的情況下，對(duì)這些實(shí)施方式進(jìn)行多種變化、修改、替換和變型，仍落入本實(shí)用新型的保護(hù)范圍內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種用于瑪咖切片的刀具，其特征在于，包括: 刀架，所述刀架為中空結(jié)構(gòu)； 切刀，用于切割瑪咖，所述刀片設(shè)于所述刀架的中空部位； 底板，所述底板的一端與所述刀架的一端鉸接配合。2.如權(quán)利要求1所述的一種用于瑪咖切片的刀具，其特征在于，所述切刀包括多個(gè)并排布置的刀片。3.如權(quán)利要求2所述的一種用于瑪咖切片的刀具，其特征在于，所述刀片的數(shù)量為5-12ο4.如權(quán)利要求2所述的一種用于瑪咖切片的刀具，其特征在于，所述刀架上設(shè)有槽口，所述刀片上設(shè)有與所述槽口相配合的凸起。5.如權(quán)利要求4所述的一種用于瑪咖切片的刀具，其特征在于，所述槽口的邊緣設(shè)有限位槽，所述限位槽內(nèi)穿設(shè)有限位桿，所述限位桿延伸至刀架外部。6.如權(quán)利要求1所述的一種用于瑪咖切片的刀具，其特征在于，所述底板的邊緣設(shè)有護(hù)欄。
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種用于瑪咖切片的刀具，包括：刀架，所述刀架為中空結(jié)構(gòu)；切刀，用于切割瑪咖，所述刀片設(shè)于所述刀架的中空部位；底板，所述底板的一端與所述刀架的一端鉸接配合。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，大大提高了工作效率，而且使得切成的瑪咖片大小均勻。
【IPC分類(lèi)】B26D5/10, B26D1/30, B26D7/26, B26D7/01
【公開(kāi)號(hào)】CN205343249
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520975947
【發(fā)明人】歐陽(yáng)曉琳
【申請(qǐng)人】麗江永勝星海生物科技有限公司
【公開(kāi)日】2016年6月29日
【申請(qǐng)日】2015年12月1日