專利名稱：高取代度的乙酰化淀粉(醋酸淀粉)的制造方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種高取代度的乙?；矸?醋酸淀粉)的制造方法，屬于新材料制造業(yè)。
淀粉醋酸酯是變性淀粉中最普通也是最重要的一個(gè)品種，早在1905年英國就開始生產(chǎn)，在造紙、紡織、食品等工業(yè)領(lǐng)域都得到了廣泛應(yīng)用。但是這一類醋酸淀粉的取代度都在0.2以下。所謂取代度，即是指每個(gè)D-吡喃葡萄糖基中被取代基取代的平均羥基數(shù)。淀粉中大多數(shù)葡萄糖基有3個(gè)可被取代的羥基，所以取代度(DS)的最大值為3。淀粉分子中羥基上的氫原子被乙?；?取代，即為乙?；矸郏喎Q醋酸淀粉。而要制備取代度在2.5以上的醋酸淀粉，尚未見工業(yè)化產(chǎn)品問世。中山市南方新元食品生物工程有限公司是食品添加劑的研制、生產(chǎn)專業(yè)公司。鑒于本公司配制食品乳化劑，需要皂化值高達(dá)650mg KOH/g以上的乳化劑，乙?；谴?，乙酰化季戊四醇等高皂化值固體產(chǎn)品成本太高，所以，經(jīng)研究發(fā)明了取代度達(dá)到2.5～2.8，皂化值達(dá)到650mg KOH/g以上的醋酸淀粉的制造方法，這就是本發(fā)明產(chǎn)生的背景。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種高取代度的乙?；矸?醋酸淀粉)的制造方法，它采用了淀粉先用冰乙酸活化后，再由乙酸酐?；牟襟E而獲得高取代度乙?；矸郏瑴p壓蒸出部分冰乙酸后，置入冷水中物相分散成粒狀而得。它的方法是這樣的使用的原料包括玉米淀粉、木薯淀粉、土豆淀粉、預(yù)糊化木薯淀粉等。首先將預(yù)糊化的木薯淀粉用冰醋酸活化，再加入乙酸酐?；?，在50～100℃溫度下加熱反應(yīng)，用濃硫酸作催化劑，氮?dú)獗Ｗo(hù)下反應(yīng)4～5小時(shí)，完成?；磻?yīng)，減壓蒸餾水出冰乙酸，獲得膠狀透明的高取代度醋酸淀粉漿。再后將所獲得膠狀透明的高取代度醋酸淀粉漿用稀堿液中和至PH值6.7～7.0后，壓入有高速分散機(jī)的冷水槽中分散成粉末狀；再經(jīng)離心脫水、水洗、烘干，即獲得成品。將所獲得的成品——高取代度乙?；矸廴苡谶m當(dāng)?shù)娜軇?，加入一定量的增塑劑、增韌劑，即可制得可生物降解的塑料。
(1)反應(yīng)物性質(zhì)預(yù)糊化淀粉(或木薯淀粉)狀態(tài)白色粉末，遇冷水溶脹溶解，形成糊液，不溶于有機(jī)溶劑。
產(chǎn)地預(yù)糊化淀粉廣東省佛山溶劑廠木薯淀粉廣西省南寧明陽淀粉廠乙酸酐學(xué)名乙酐分子式(CH3CO)2O結(jié)構(gòu)式 狀態(tài)無色液體，比重1.0820產(chǎn)地廣州三水化工原料公司進(jìn)口冰乙酸學(xué)名乙酸分子式CH3COOH結(jié)構(gòu)式 狀態(tài)淡黃色液體，含量≥95％產(chǎn)地中山市長源化工原料公司(2)化學(xué)反應(yīng)式 淀粉的葡萄糖單元 乙?；牡矸燮咸烟菃卧?3nCH3COOH(3)本發(fā)明的用途A、用于復(fù)配食品乳化劑；B、用于紡織印染和造紙工業(yè)，增加產(chǎn)品柔軟性、透明度、耐磨性等；C、用于代替硝化纖維，配制油漆涂料；D、用于配制封口膠；E、用于制造自行車把手、梳子、小玩具等；F、用于制造生物降解型材料。
(4)本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)<一>該發(fā)明突破了淀粉?；〈仍?.5以上的記錄，達(dá)到2.5～2.8；<二>原料廣泛，工藝新穎，反應(yīng)時(shí)間短，生產(chǎn)成本低；<三>所生產(chǎn)的醋酸淀粉用途廣泛。


附圖1為本發(fā)明的工藝流程圖；附圖2為本發(fā)明的精制工藝流程圖；附圖3為本發(fā)明制作塑料成品的工藝流程圖。
具體實(shí)施例方式可用下列實(shí)施例來驗(yàn)證本發(fā)明的可行性。
實(shí)施例1170公斤預(yù)糊化淀粉加155升冰乙酸，攪拌均勻后，加入85立升乙酸酐，而后加入700毫升濃硫酸，升溫至80℃，再加300立升乙酐，在90～100℃反應(yīng)3小時(shí)，減壓蒸出乙酸，而后用稀堿中和至PH＝6.0～6.5，放入冷水中分散，離心而得淡黃色粉末，皂化值645.87mg KOH/g，DS＝2.8。
權(quán)利要求
1.高取代度的乙?；矸?醋酸淀粉)的制造方法，包括玉米淀粉、木薯淀粉、土豆淀粉、預(yù)糊化木薯淀粉、冰醋酸、醋酐及濃硫酸，其特征是把木薯淀粉用冰醋酸活化，再加入乙酸酐?；?，在50～100℃溫度下加熱反應(yīng)，用濃硫酸作催化劑，氮?dú)獗Ｗo(hù)下反應(yīng)4～5小時(shí)，而后減壓蒸餾出冰醋酸，得膠狀透明的高取代度的醋酸淀粉漿。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的高取代度的乙?；矸?醋酸淀粉)的制造方法，其特征是把高取代度醋酸淀粉漿用稀堿液中和至PH值6.7～7.0；而后壓入有高速分散機(jī)的冷水槽中分散成粉末狀；再經(jīng)離心脫水、水洗、烘干，即獲得成品。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的高取代度的乙?；矸?醋酸淀粉)的制造方法，其特征是把高取代度乙?；矸廴苡谶m當(dāng)?shù)娜軇?，加入一定量的增塑劑、增韌劑，即可制得可生物降解的塑料。
全文摘要
本發(fā)明涉及高取代度的乙酰化淀粉(醋酸淀粉)的制造方法，屬于新材料制造業(yè)。本發(fā)明的目的是提供一種高取代度的乙?；矸?醋酸淀粉)的制造方法。采用淀粉先用冰乙酸活化后，再由乙酸酐酰化的步驟而獲得高取代度乙?；矸?，減壓蒸出冰乙酸后，置入冷水中分散成粒狀而得。本發(fā)明酰化取代度高，達(dá)到2.5～2.8；原料廣泛，反應(yīng)時(shí)間短，生產(chǎn)成本低，用途廣泛。該發(fā)明的特征是把淀粉用冰醋酸活化，再加入乙酸酐酰化，在50～100℃溫度下加熱反應(yīng)，用濃硫酸作催化劑，氮?dú)獗Ｗo(hù)下反應(yīng)4～5小時(shí)，而后減壓蒸餾出冰醋酸，得膠狀透明的高取代度的醋酸淀粉漿，把醋酸淀粉漿用稀堿液中和至pH值6.7～7.0，而后在冷水槽中分散成粉末狀，經(jīng)離心脫水、水洗、烘干，即可獲得成品。
文檔編號(hào)C08B31/04GK1583797SQ20041002741
公開日2005年2月23日 申請(qǐng)日期2004年5月29日 優(yōu)先權(quán)日2004年5月29日
發(fā)明者于樹明 申請(qǐng)人:中山市南方新元食品生物工程有限公司