1.一種切菜機(jī)自動(dòng)清洗系統(tǒng)，其特征在于，包括縱向刀組(1)、橫向刀片(2)、磨刀器Ⅰ(3)、磨刀器Ⅱ(4)、水箱(5)、橫向?qū)к?6)、豎向?qū)к墷?7)和豎向?qū)к墷?8)，所述橫向刀片(2)上方設(shè)有磨刀器Ⅰ(3)，磨刀器Ⅰ(3)的一側(cè)設(shè)有傾斜柵格Ⅰ(301)，橫向刀片(2)的后方設(shè)有縱向刀組(1)，所述縱向刀組(1)的后方設(shè)有磨刀器Ⅱ(4)，磨刀器Ⅱ(4)上設(shè)有傾斜柵格Ⅱ(401)，磨刀器Ⅱ(4)上方設(shè)有水箱(5)，水箱(5)通過管道分別與磨刀器Ⅰ(3)和磨刀器Ⅱ(4)連接；橫向刀片(2)和縱向刀組(1)的兩側(cè)設(shè)有橫向?qū)к?6)、豎向?qū)к墷?7)和豎向?qū)к墷?8)，豎向?qū)к墷?7)和豎向?qū)к墷?8)的底部分別設(shè)有滑塊，由電機(jī)驅(qū)動(dòng)分別帶動(dòng)豎向?qū)к墷?7)和豎向?qū)к墷?8)在橫向?qū)к?6)上左右滑動(dòng)，橫向刀片(2)的兩側(cè)設(shè)有滑塊，由電機(jī)驅(qū)動(dòng)帶動(dòng)橫向刀片(2)在豎向?qū)к墷?7)上上下滑動(dòng)，縱向刀組(1)的兩側(cè)設(shè)有滑塊，由電機(jī)驅(qū)動(dòng)帶動(dòng)縱向刀組(1)在豎向?qū)к墷?8)上上下滑動(dòng)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的切菜機(jī)自動(dòng)清洗系統(tǒng)，其特征在于，還包括超聲波發(fā)生器Ⅰ、超聲波發(fā)生器Ⅱ、超聲波發(fā)生器Ⅲ和超聲波發(fā)生器Ⅳ，所述超聲波發(fā)生器Ⅰ與磨刀器Ⅰ(3)連接，超聲波發(fā)生器Ⅱ與磨刀器Ⅱ(4)連接，超聲波發(fā)生器Ⅲ與橫向刀片(2)連接，超聲波發(fā)生器Ⅳ與縱向刀組(1)連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的切菜機(jī)自動(dòng)清洗系統(tǒng)，其特征在于，所述磨刀器Ⅰ(3)內(nèi)設(shè)有依次連接的進(jìn)水管道Ⅰ(302)、加熱器Ⅰ(303)、噴頭組Ⅰ(304)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的切菜機(jī)自動(dòng)清洗系統(tǒng)，其特征在于，所述磨刀器Ⅱ(4)內(nèi)設(shè)有依次連接的進(jìn)水管道Ⅱ(402)、加熱器Ⅱ、噴頭組Ⅱ。
5.根據(jù)權(quán)利要求3或4所述的切菜機(jī)自動(dòng)清洗系統(tǒng)，其特征在于，所述水箱(5)內(nèi)設(shè)有水泵(501)，水泵(501)通過管道分別與進(jìn)水管道Ⅰ(302)和進(jìn)水管道Ⅱ(402)連接。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的切菜機(jī)自動(dòng)清洗系統(tǒng)，其特征在于，所述磨刀器Ⅰ(3)的另一側(cè)設(shè)有用于收納橫向刀片(2)的凹槽(305)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的切菜機(jī)自動(dòng)清洗系統(tǒng)，其特征在于，所述縱向刀組(1)通過連接件(101)與滑塊連接，連接件(101)與滑塊之間設(shè)有彈簧片(102)。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的切菜機(jī)自動(dòng)清洗系統(tǒng)，其特征在于，所述磨刀器Ⅱ(4)的下方設(shè)有托盤(9)。