切菜裝置和包括該切菜裝置的自動(dòng)切菜機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品加工設(shè)備領(lǐng)域，尤其涉及一種切菜裝置和包括該切菜裝置的自動(dòng)切菜機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]民以食為天，對(duì)于食品的需求伴隨著人們的每一天的生活。而美食也是人們一直以來(lái)的追求。而做出一頓美食，必不可少的就是對(duì)食材的加工。其中，切割食材是食材加工中一項(xiàng)重要組成部分?，F(xiàn)在人們普遍使用菜刀對(duì)食材進(jìn)行手動(dòng)加工，一次切動(dòng)只能加工出少部分食材，加工速度慢，所需時(shí)間較長(zhǎng)。如果要加工較多的食材，人們長(zhǎng)時(shí)間的切割食材會(huì)產(chǎn)生疲勞，降低加工效率。
[0003]基于此，本實(shí)用新型提供了一種切菜裝置和包括該切菜裝置的自動(dòng)，以解決上述技術(shù)問(wèn)題。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型的目的在于提供一種切菜裝置，以解決原有技術(shù)加工食材速度較慢等技術(shù)問(wèn)題。本實(shí)用新型的目的還在于提供一種自動(dòng)切菜機(jī)，所述自動(dòng)切菜機(jī)，包括所述的切菜裝置，用于解決原有技術(shù)加工食材效率低等技術(shù)問(wèn)題。
[0005]基于上述第一目的，本實(shí)用新型提供了一種切菜裝置，所述切菜裝置設(shè)置有圓盤形刀片座；其中，
[0006]所述刀片座上設(shè)置有多個(gè)刀片，所述多個(gè)刀片位于所述刀片座的同一側(cè)面，所述多個(gè)刀片與所述刀片座均呈一定傾斜角度；
[0007]所述多個(gè)刀片中的部分或者全部刀片位于所述刀片座的同一半徑上，位于同一半徑上的所述刀片相互平行且沿該徑向均勻排列；
[0008]所述刀片座圓心位置設(shè)置有用于與動(dòng)力裝置連接的連接部，所述動(dòng)力裝置驅(qū)動(dòng)所述刀片座轉(zhuǎn)動(dòng)，用于切割食材呈片狀；
[0009]所述刀片座上還設(shè)置有通孔，所述通孔位于多個(gè)所述刀片沿切割方向的后方。
[0010]可選的，所述多個(gè)刀片與所述刀片座活動(dòng)連接；位于所述刀片座同一半徑上的所述刀片之間的間距可調(diào)節(jié)。
[0011]可選的，所述多個(gè)刀片與所述刀片座活動(dòng)連接；所述刀片相對(duì)于所述刀片座的傾斜角度可調(diào)節(jié)。
[0012]可選的，所述刀片座上還分別連接有用于配合所述刀片切割食材成條狀的多個(gè)鋸片；所述多個(gè)鋸片與所述多個(gè)刀片一一對(duì)應(yīng)設(shè)置；其中:
[0013]所述鋸片和所述刀片位于所述刀片座的同一側(cè)面；沿切割方向，所述鋸片位于所述刀片的前方，且所述刀片的刀面與所述鋸片的鋸面相接或者相交叉。
[0014]可選的，所述多個(gè)鋸片與所述刀片座活動(dòng)連接；所述多個(gè)鋸片的間距可調(diào)節(jié)。
[0015]可選的，所述鋸片垂直于所述刀片座；所述鋸片沿高度方向可伸縮。
[0016]可選的，所述鋸片呈彎折型，彎折形的所述鋸片具有兩個(gè)彎折部和一個(gè)連接部，所述兩個(gè)彎折部互相垂直，所述兩個(gè)彎折部分別與所述連接部固定連接；所述連接部與所述刀片座轉(zhuǎn)動(dòng)連接。
[0017]可選的，所述多個(gè)刀片中的部分刀片位于所述刀片座的同一半徑上，其余的所述刀片分成多組，多組所述刀片分別對(duì)應(yīng)位于所述刀片座的其它多條半徑上，所述同一半徑與所述多條半徑以所述刀片座的圓心為中心均勻排布。
[0018]基于上述第二目的，本實(shí)用新型提供了一種自動(dòng)切菜機(jī)，所述自動(dòng)切菜機(jī)包括動(dòng)力裝置和所述切菜裝置，所述動(dòng)力裝置驅(qū)動(dòng)連接所述切菜裝置的連接部。
[0019]可選的，所述動(dòng)力裝置采用電動(dòng)機(jī)。
[0020]在本實(shí)用新型的實(shí)施例中提供的一種切菜裝置，所述切菜裝置設(shè)置有圓盤形刀片座；其中，
[0021]所述刀片座上設(shè)置有多個(gè)刀片，所述多個(gè)刀片位于所述刀片座的同一側(cè)面，所述多個(gè)刀片與所述刀片座均呈一定傾斜角度；所述多個(gè)刀片中的部分或者全部刀片位于所述刀片座的同一半徑上，位于同一半徑上的所述刀片相互平行且沿該徑向均勻排列；所述刀片座圓心位置設(shè)置有用于與動(dòng)力裝置連接的連接部，所述動(dòng)力裝置驅(qū)動(dòng)所述刀片座轉(zhuǎn)動(dòng)，用于切割食材呈片狀；所述刀片座上還設(shè)置有通孔，所述通孔位于多個(gè)所述刀片沿切割方向的后方。
[0022]使用所述切菜裝置時(shí)，所述刀片座設(shè)有刀片的一面向上，將所述連接部與動(dòng)力裝置連接，所述動(dòng)力裝置驅(qū)動(dòng)所述刀片座轉(zhuǎn)動(dòng)。將食材固定在所述刀片座上方。由于位于同一半徑上的部分所述刀片相互平行且沿該徑向均勻排列，多個(gè)互相平行的所述刀片通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)切割所述食材成片，一次加工出多片食材。然后切割下的食材通過(guò)所述通孔落入下方的容器中。通過(guò)本申請(qǐng)的所述切菜裝置，通過(guò)動(dòng)力裝置驅(qū)動(dòng)一次性切出多片食材，省時(shí)省力，比原有的人工加工食材加工速度快，加工時(shí)間短?？膳考庸ぽ^多的食材，加工效率高。
[0023]基于此，本實(shí)用新型較之原有技術(shù)，解決了原有技術(shù)加工速度慢、所需時(shí)間較長(zhǎng)等技術(shù)問(wèn)題。
【附圖說(shuō)明】
[0024]為了更清楚地說(shuō)明本實(shí)用新型的【具體實(shí)施方式】或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對(duì)【具體實(shí)施方式】或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單地介紹，顯而易見(jiàn)地，下面描述中的附圖是本實(shí)用新型的一些實(shí)施方式，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來(lái)講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。
[0025]圖1示出了本實(shí)用新型切菜裝置結(jié)構(gòu)示意圖；
[0026]圖2示出了本實(shí)用新型自動(dòng)切菜機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0027]附圖標(biāo)記:
[0028]1-刀片座； 2-刀片；3-連接部；
[0029]4-動(dòng)力裝置；5-鋸片；6-殼體；
[0030]7-固定裝置；8-隔板；9-腔室；
[0031]10-通孔。
【具體實(shí)施方式】
[0032]下面將結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本實(shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。
[0033]在本實(shí)用新型的描述中，需要說(shuō)明的是，除非另有明確的規(guī)定和限定，術(shù)語(yǔ)“安裝”、“相連”、“連接”應(yīng)做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或一體地連接；可以是機(jī)械連接，也可以是電連接；可以是直接相連，也可以通過(guò)中間媒介間接相連，可以是兩個(gè)元件內(nèi)部的連通。對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以具體情況理解上述術(shù)語(yǔ)在本實(shí)用新型中的具體含義。
[0034]對(duì)于本實(shí)施例中采用的“上”、“下”、“左”、“右”、“前”、“后”、“內(nèi)”、“外”等方位詞，
僅是便于清楚地說(shuō)明本實(shí)用新型各部件的相對(duì)位置關(guān)系，不應(yīng)該理解為對(duì)技術(shù)方案及權(quán)利要求保護(hù)范圍的直接限定。
[0035]下面通過(guò)具體的實(shí)施例子并結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步的詳細(xì)描述。
[0036]切菜裝置實(shí)施例一:
[0037]如圖1和圖2，圖1為本實(shí)用新型切菜裝置結(jié)構(gòu)示意圖，圖2為本實(shí)用新型自動(dòng)切菜機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。在本實(shí)用新型的實(shí)施例中提供的一種切菜裝置，所述切菜裝置設(shè)置有圓盤形刀片座I ;其中，所述刀片座I上設(shè)置有多個(gè)刀片2，所述多個(gè)刀片2位于所述刀片座I的同一側(cè)面，所述多個(gè)刀片2與所述刀片座I均呈一定傾斜角度；所述多個(gè)刀片2中的部分或者全部刀片位于所述刀片座I的同一半徑上，位于同一半徑上的所述刀片相互平行且沿該徑向均勻排列；所述刀片座I圓心位置設(shè)置有用于與動(dòng)力裝置連接的連接部3，所述動(dòng)力裝置4驅(qū)動(dòng)所述刀片座I轉(zhuǎn)動(dòng)，用于切割食材呈片狀；所述刀片座上還設(shè)置有通孔10，所述通孔位于多個(gè)所述刀片沿切割方向的后方。
[0038]使用所述切菜裝置時(shí)，所述刀片座I設(shè)有刀片2的一面向上，將所述連接部3與動(dòng)力裝置4連接，所述動(dòng)力裝置4驅(qū)動(dòng)所述刀片座I轉(zhuǎn)動(dòng)。將食材固定在所述刀片座I上方。由于位于同一半徑上的部分所述刀片相互平行且沿該徑向均勻排列，多個(gè)互相平行的所述刀片通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)切割所述食材成片，一次加工出多片食材。然后切割下的食材通過(guò)所述通孔10落入下方的容器中，為方便食材落下所述通孔10可設(shè)置為與多個(gè)所述刀片的排列長(zhǎng)度相同的長(zhǎng)方形孔。通過(guò)本申請(qǐng)的所述切菜裝置，通過(guò)動(dòng)力裝置驅(qū)動(dòng)一次性切出多片食材，省時(shí)省力，比原有的人工加工食材加工速度快，加工時(shí)間短?？膳考庸ぽ^多的食材，加工效率高。
[0039]在該實(shí)施例的可選方案中，所述多個(gè)刀片2與所述刀片座I活動(dòng)連接；位于所述刀片座I同一半徑上的所述刀片之間的間距可調(diào)節(jié)。通過(guò)調(diào)節(jié)所述刀片2的間距，所述刀片2切割出不同厚度的片狀食材，滿足人們對(duì)不同厚度的食材的需要。
[0040]在該實(shí)施例的可選方案中，所述多個(gè)刀片與所述刀片座I活動(dòng)連接；所述刀片相對(duì)于所述刀片座I的傾斜角度可調(diào)節(jié)。通過(guò)調(diào)節(jié)所述刀片相對(duì)于所述刀片座的傾斜角度，來(lái)適應(yīng)于不同形狀的食材。
[0041]切菜裝置實(shí)施例二:
[0042]如圖1和圖2，圖1為本實(shí)用新型切菜裝置結(jié)構(gòu)示意圖，圖2為本實(shí)用新型自動(dòng)切菜機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。在本實(shí)用新型的實(shí)施例中提供的一種切菜裝置，所述切菜裝置設(shè)置有圓盤形刀片座I ;其中，所述刀片座I上設(shè)置有多個(gè)刀片2，所述多個(gè)刀片2位于所述刀片座I的同一側(cè)面，所述多個(gè)刀片2與所述刀片座I均呈一定傾斜角度；所述多個(gè)刀片2中的部分或者全部刀片位于所述刀片座I的同一半徑上，位于同一半徑上的所述刀片相互平行且沿該徑向均勻排列；所述刀片座I圓心位置設(shè)置有用于與動(dòng)力裝置連接的連接部3，所述動(dòng)力裝置4驅(qū)動(dòng)所述刀片座I轉(zhuǎn)動(dòng)，用于切割食材呈片狀；所述刀片座上還設(shè)置有通孔10，所述通孔位于多個(gè)所述刀片沿切割方向的后方。所述刀片座I上還分別連接有用于配合所述刀片2切割食材成條狀的鋸片5 ;多個(gè)所述鋸片5與多個(gè)所述刀片2 —一對(duì)應(yīng)設(shè)置；其中:所述鋸片5和所述刀片2位于所述刀片座I的同一側(cè)面；沿切割方向，所述鋸片5位于所述刀片2的前方，且所述刀片2的刀面與所述鋸片5的鋸面相接或者相交叉。
[0043]使用所述切菜裝置時(shí)，所述刀片座I設(shè)有刀片2的一面向上，將所述連接部3與動(dòng)力裝置4連接，所述動(dòng)力裝置4驅(qū)動(dòng)所述刀片座I轉(zhuǎn)動(dòng)。將食材固定在所述刀片座I上方。所述刀片座I轉(zhuǎn)動(dòng)，由于所述鋸片5位于所述刀片2沿切割方向的前方，多個(gè)所述鋸片先將食材切出多條縫隙。又由于沿切割方向，所述刀片2的刀面與所述鋸片5的鋸面相接或者相交叉。多個(gè)所述刀片2在