一種夾層鍋的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種夾層鍋，支撐架包括托盤和若干個(gè)支撐桿，托盤呈半球狀設(shè)置，托盤端面上設(shè)有供鍋體放置的半球狀凹槽，所述半球狀凹槽上設(shè)有供鍋體滑移的滑槽，各滑槽呈交錯(cuò)設(shè)置，鍋體底部連接有定位塊，定位塊放置于各滑槽交錯(cuò)處，定位塊兩端與滑槽相適配。本實(shí)用新型的半球狀凹槽內(nèi)設(shè)有若干個(gè)條滑槽，滑槽呈交錯(cuò)狀分布，滑槽相交錯(cuò)處設(shè)有與鍋體固定連接的定位塊，使其定位塊在滑槽內(nèi)來(lái)回滑動(dòng)，使用時(shí)將定位塊沿滑槽，實(shí)現(xiàn)了鍋體可在定位塊的帶動(dòng)下沿滑槽移動(dòng)，使鍋體可全方位在托盤上移動(dòng)，解決了鍋體只能沿兩個(gè)方向運(yùn)動(dòng)的問題，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單操作方便。
【專利說(shuō)明】一種夾層鍋

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及廚房設(shè)備，具體地，涉及一種夾層鍋。

【背景技術(shù)】
[0002]夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱，有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。
[0003]申請(qǐng)?zhí)枮?01320338107.8公開了一種可傾斜式球形夾層鍋，包括支架，支架中間設(shè)置有球形鍋，球形鍋分為上下兩部分結(jié)構(gòu)，上部分結(jié)構(gòu)套接在下部分結(jié)構(gòu)內(nèi)形成夾層結(jié)構(gòu)，支架的一側(cè)設(shè)置有蝸輪和蝸桿，且蝸輪和蝸桿傳動(dòng)連接，蝸輪再通過轉(zhuǎn)軸與球形鍋傳動(dòng)連接，球形鍋的鍋蓋上設(shè)置有攪拌電機(jī)，攪拌電機(jī)與設(shè)置在球形鍋內(nèi)的攪拌軸及設(shè)置在攪拌上的攪拌槳傳動(dòng)連接。蝸桿一端部設(shè)置有手輪或步進(jìn)電機(jī)，步進(jìn)電機(jī)或手輪固定于蝸桿一端且與蝸桿傳動(dòng)連接。本實(shí)用新型的可傾斜式球形夾層鍋鍋體成球形且能左右轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)節(jié)受熱位置，攪拌器的設(shè)置更是解決了物料受熱不均的問題，該鍋體的內(nèi)部與物料接觸的內(nèi)壁為不銹鋼材料，經(jīng)久耐用。其鍋體雖然形成球狀但只能左右轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)節(jié)左右的受熱不均勻問題，并不能不能解決前后受熱不均勻的問題。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0004]針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，本實(shí)用新型的目的在于提供一種能多個(gè)方向調(diào)節(jié)受熱不均勻問題的夾層鍋。
[0005]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供了如下技術(shù)方案:一種夾層鍋，包括支撐架以及固定在支撐架上的鍋體，所述支撐架包括托盤和若干個(gè)支撐桿，所述托盤呈半球狀設(shè)置，所述托盤端面上設(shè)有供鍋體放置的半球狀凹槽，所述半球狀凹槽上設(shè)有供鍋體滑移的滑槽，所述各滑槽呈交錯(cuò)設(shè)置，所述鍋體底部連接有定位塊，所述定位塊放置于各滑槽交錯(cuò)處，所述定位塊大小與滑槽大小相適配。
[0006]通過采用上述技術(shù)方案，半球狀凹槽內(nèi)設(shè)有若干個(gè)條滑槽，滑槽呈交錯(cuò)狀分布，滑槽相交錯(cuò)處設(shè)有與鍋體固定連接的定位塊，使得定位塊在滑槽內(nèi)來(lái)回滑動(dòng)，使用時(shí)將定位塊沿滑槽方向滑動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了鍋體可在定位塊的帶動(dòng)下沿滑槽移動(dòng)，使鍋體可全方位在托盤上移動(dòng)，解決了鍋體只能沿兩個(gè)方向進(jìn)行單一運(yùn)動(dòng)的問題，該實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便。
[0007]為了獲得更好的技術(shù)效果，進(jìn)一步的技術(shù)改進(jìn)在于，所述滑槽均為通槽。
[0008]通過采用上述技術(shù)方案，滑槽均為通槽，使其定位塊上可連接有便于推動(dòng)定位塊的推桿，現(xiàn)有技術(shù)中夾層鍋上均設(shè)有出油口，一般而言出油口均設(shè)于鍋體底部，使用過程中可將定位塊制成空心且與鍋體出油口連接，便于鍋體內(nèi)油液的替換。
[0009]為了獲得更好的技術(shù)效果，進(jìn)一步的技術(shù)改進(jìn)在于，所述滑槽至少有2條，所述滑槽呈十字型交錯(cuò)設(shè)置。
[0010]通過采用上述技術(shù)方案，滑槽至少設(shè)有2條，實(shí)現(xiàn)鍋體可以沿滑槽向四個(gè)方向轉(zhuǎn)動(dòng)。
[0011]為了獲得更好的技術(shù)效果，進(jìn)一步的技術(shù)改進(jìn)在于，所述定位塊上設(shè)有若干個(gè)滾輪，所述滑槽上設(shè)有與滾輪相適配的滾動(dòng)槽。
[0012]上述技術(shù)方案中，所述滾輪有4個(gè)，所述滾輪對(duì)稱設(shè)在所述定位塊的邊沿。
[0013]通過采用上述技術(shù)方案，定位塊上設(shè)有滾輪，滾輪可以減少定位塊與滑槽滑動(dòng)時(shí)的摩擦力，使其滑移過程中更加順暢和便捷。

【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0014]圖1為本實(shí)用新型主視圖。
[0015]圖2為支撐架俯視圖。
[0016]圖中:1、支撐架；11、托盤；12、支撐桿；2、鍋體；3、滑槽；31、滾動(dòng)槽；4、定位塊；5、滾輪；6、半球狀凹槽；7、推桿。

【具體實(shí)施方式】
[0017]參照?qǐng)D1至圖2所示，本實(shí)施例的一種夾層鍋，包括支撐架I以及固定在支撐架I上的鍋體2，所述支撐架I包括托盤11和若干個(gè)支撐桿12，所述托盤11呈半球狀設(shè)置，所述托盤11的朝向上方的端面上設(shè)有供鍋體2放置的半球狀凹槽6，所述凹槽6上設(shè)有供鍋體2滑移的若干條滑槽3，所述各滑槽3呈交錯(cuò)設(shè)置，所述鍋體2底部連接有定位塊4，所述定位塊4放置于各個(gè)滑槽3的交錯(cuò)處，所述定位塊4的兩端與滑槽3相適配，所述滑槽3均為通槽，所述滑槽3至少有2條，所述滑槽3呈十字型交錯(cuò)設(shè)置，所述定位塊4上設(shè)有若干個(gè)滾輪5，所述滑槽3上設(shè)有與滾輪5相配合的滾動(dòng)槽31。
[0018]通過采用上述技術(shù)方案，半球狀凹槽6內(nèi)設(shè)有若干個(gè)條滑槽3，滑槽3呈交錯(cuò)狀分布，滑槽3相交錯(cuò)處設(shè)有與鍋體2固定連接的定位塊4，使其定位塊4在滑槽3內(nèi)來(lái)回滑動(dòng)，使用時(shí)將定位塊4沿滑槽3方向滑動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了鍋體2可在定位塊4的帶動(dòng)下沿滑槽3移動(dòng)，使鍋體2可全方位在托盤11上移動(dòng)，解決了鍋體2只能沿兩個(gè)方向運(yùn)動(dòng)的問題，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單操作方便，使其可向各個(gè)方位特征受熱位置，使其受熱均勻。
[0019]滑槽3均為通槽，使其定位塊4上可連接有便于推動(dòng)定位塊4的推桿7，可將定位塊4制成空心且與鍋體2出油口連接，便于鍋體2內(nèi)油液的替換?；?至少設(shè)有2條，移動(dòng)過程中實(shí)現(xiàn)鍋體2可以方便沿滑槽3向四個(gè)不同方向移動(dòng)，調(diào)節(jié)各個(gè)部位的受熱均勻。定位塊4上設(shè)有滾輪5，滾輪5可以減少定位塊4兩端與滑槽3滑動(dòng)時(shí)的產(chǎn)生的摩擦力，使其滑移過程中更加輕巧和順暢，且不會(huì)因?yàn)殡s質(zhì)而使定位塊與滑槽卡死，更加便捷。
[0020]以上所述僅是本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式，本實(shí)用新型的保護(hù)范圍并不僅局限于上述實(shí)施例，凡屬于本實(shí)用新型思路下的技術(shù)方案均屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本【技術(shù)領(lǐng)域】的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本實(shí)用新型原理前提下的若干改進(jìn)和潤(rùn)飾，這些改進(jìn)和潤(rùn)飾也應(yīng)視為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種夾層鍋，包括支撐架以及固定在支撐架上的鍋體，所述支撐架包括托盤和若干個(gè)支撐桿，其特征在于:所述托盤呈半球狀設(shè)置，所述托盤的上方端面上設(shè)有放置鍋體的半球狀凹槽，所述半球狀凹槽上設(shè)有供鍋體滑移的滑槽，所述滑槽呈交錯(cuò)設(shè)置，所述鍋體底部連接有定位塊，所述定位塊放置于各滑槽交錯(cuò)處，所述定位塊大小與滑槽大小相適配。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種夾層鍋，其特征在于:所述滑槽均為通槽。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種夾層鍋，其特征在于:所述滑槽至少有2條，所述滑槽呈十字型交錯(cuò)設(shè)置。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種夾層鍋，其特征在于:所述定位塊上的邊沿設(shè)有若干個(gè)滾輪，所述滑槽上設(shè)有與滾輪相配合的滾動(dòng)槽。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種夾層鍋，其特征在于:所述滾輪有4個(gè)，所述滾輪對(duì)稱設(shè)在所述定位塊的邊沿。
【文檔編號(hào)】A47J36/00GK204049218SQ201420537880
【公開日】2014年12月31日 申請(qǐng)日期:2014年9月18日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月18日
【發(fā)明者】汪匡正, 劉一之, 劉佳 申請(qǐng)人:溫州東風(fēng)食品有限公司