本發(fā)明屬于茶品
技術(shù)領(lǐng)域：
，具體涉及一種清幽健胃茶及其制備方法。
背景技術(shù)：
：幽門螺旋桿菌嚴(yán)重影響了患者的健康，幽門螺旋桿菌的癥狀有以下這些表現(xiàn)：1、嚴(yán)重口臭：口氣重，嚴(yán)重者還有一種特別的口腔異味，無論如何清潔，都無法去除。2、反酸、惡心、嘔吐：幽門螺旋桿菌會(huì)誘發(fā)胃泌素大量分泌，導(dǎo)致胃酸過多，表現(xiàn)為燒心和泛酸。3、難以入眠：食后上腹部飽脹、不適或疼痛，還伴有其他不良的癥狀，如腹脹、食欲減退和反酸等。4、腹痛：因胃和十二指腸黏膜損傷，有些患者還可出現(xiàn)反復(fù)發(fā)作性劇烈腹痛、上消化道少量出血等癥狀。隨著對(duì)幽門螺旋桿菌研究的加深，學(xué)者們漸漸發(fā)現(xiàn)，幽門螺旋桿菌不僅與胃腸疾病有關(guān)，還涉及到許多胃腸道外的疾病。幽門螺桿菌具有極強(qiáng)的傳染性，通過被感染的食物和水進(jìn)入人體，在胃黏膜上“落戶定居”、繁殖，先導(dǎo)致胃炎，后發(fā)展成胃潰瘍、胃癌，可以說幽門螺桿菌是慢性胃病的元兇?！└腥居拈T螺桿菌后，服用抗生素治療也很難徹底消除，多數(shù)人會(huì)終身帶菌。藥物治療幽門螺桿菌感染，通常為服用2～3種抗生素加質(zhì)子泵抑制劑，俗稱三聯(lián)療法。但容易產(chǎn)生幽門螺桿菌的耐藥性，并帶來破壞消化道內(nèi)益生菌群的副作用。目前治療胃病的藥物有以下四類：一、粘膜保護(hù)類，主要有胃必治與胃蓋寧。胃必治不僅有制酸作用，而且可在黏膜表面形成保護(hù)膜，減輕有害物對(duì)潰瘍面的侵害。除此以外，尚可調(diào)節(jié)腸胃脹氣，改善大便秘結(jié)，促進(jìn)食欲和改善消化功能；二、h2受體阻斷劑，常用的有雷尼替丁、法莫替丁和泰胃美、西米替??；三、中和胃酸藥類，主要有樂得胃、麗珠得樂和迪樂三種。進(jìn)入人體后即能中和胃酸，又可在腸胃內(nèi)形成一層保護(hù)膜，能增進(jìn)黏膜再生及組織自然愈合，用于胃及十二指腸潰瘍，胃炎和胃酸過多的患者；四、胃動(dòng)力藥類：主要是嗎丁啉片，常用于因胃排空減緩、胃食管反流、食管炎造成的消化不良癥，以及功能性、感染性、腸胃不適、腹脹、腹痛、嘔吐、放射性治療或藥物治療導(dǎo)致的惡心、器質(zhì)性等。但上述藥物大多為化學(xué)藥品，長期服用具有一定的副作用，所以不宜長期服用，而且老人和小孩對(duì)化學(xué)藥品的依從性較差。丁香葉具有廣譜抗菌和抗病毒的作用。蒲公英屬菊科屬多年生草本植物。是藥食兼用的植物。據(jù)《本草綱目》記載，它性平味甘微苦，有清熱解毒、消腫散結(jié)及催乳作用，對(duì)治療乳腺炎十分有效。無論煎汁口服，還是搗泥外敷，皆有效驗(yàn)。此外，蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效，被廣泛應(yīng)用于臨床。甘草性平，味甘，有解毒、祛痰、止痛、解痙以至抗癌等藥理作用。在中醫(yī)上，甘草補(bǔ)脾益氣，滋咳潤肺，緩急解毒，調(diào)和百藥。臨床應(yīng)用分“生用”與“蜜炙”之別。生用主治咽喉腫痛，痛疽瘡瘍，胃腸道潰瘍以及解藥毒、食物中毒等；蜜炙主治脾胃功能減退，大便溏薄，乏力發(fā)熱以及咳嗽、心悸等。山楂含有豐富的氨基酸、維生素、微量元素等。山楂助消化作用明顯，所含有的粗纖維甚多，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)。山楂還可以增強(qiáng)胃蛋白酶的活性，所含的脂肪酶能促進(jìn)脂肪的分解，起到消食積、助消化作用。山楂還有一定的抗菌和止咳平喘功能。本發(fā)明人總結(jié)多年的臨床經(jīng)驗(yàn)，以及對(duì)上述丁香葉、蒲公英和甘草藥用性研究，發(fā)明了一種有效治療由幽門螺桿菌引起的胃病功能茶品。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：本發(fā)明的目的是提供一種清幽健胃茶及其制備方法，本發(fā)明以丁香葉、蒲公英、甘草根、山楂四者的混合提取物作為主要有效成分，以石斛提取物、啤酒花等為復(fù)配營養(yǎng)性增補(bǔ)劑復(fù)配而成的具有清幽健胃功能的茶。根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)方面，本發(fā)明提供了一種清幽健胃茶，按重量份數(shù)計(jì)，由以下成分組成：有效成分12-14重量份，所述有效成分由丁香葉、蒲公英、甘草根、山楂四者的混合提取物；復(fù)配營養(yǎng)性增補(bǔ)劑7-9重量份，所述復(fù)配營養(yǎng)性增補(bǔ)劑由石斛提取物、啤酒花、l-谷氨酸、甘草根甜素二鈉、玫瑰木油、椰子油香精、dl-乳酸鎂、乳酸鏈球菌素組成，按重量比算，石斛提取物：啤酒花：l-谷氨酸：甘草根甜素二鈉：玫瑰木油：椰子油香精：dl-乳酸鎂：乳酸鏈球菌素＝14:13～15：12～13：16～18:8～9:4～3:1～2:3～5；根據(jù)本發(fā)明所述的清幽健胃茶，其進(jìn)一步技術(shù)方案為，所述清幽健胃茶，按重量份數(shù)計(jì)，由以下成分組成：有效成分13重量份，復(fù)配營養(yǎng)性增補(bǔ)劑8重量份；所述復(fù)配營養(yǎng)性增補(bǔ)劑中，按重量比算，石斛提取物：啤酒花：l-谷氨酸：甘草根甜素二鈉：玫瑰木油：椰子油香精：dl-乳酸鎂：乳酸鏈球菌素＝14:14：12：17:9:3:2:3；根據(jù)本發(fā)明所述的清幽健胃茶，其進(jìn)一步技術(shù)方案為，所述丁香葉、蒲公英、甘草根、山楂四者的混合提取物的提取方法包括以下步驟：1)低溫粉碎：將丁香葉、蒲公英、甘草根、山楂清洗晾干后在0-5℃下粉碎至粒徑為10μm以下得混合微粉；丁香葉：蒲公英：甘草根：山楂的重量比為5:4:1：2；2)重金屬吸附：混合微粉用8倍重量的純化水浸泡，并攪拌，然后加入0.03倍重量的edta二鈉繼續(xù)攪拌2-3小時(shí)；3)微孔過濾：采用孔徑為0.2微米的微孔濾膜過濾，得一次濾液和一次濾餅；4)重金屬去除：一次濾液中加入6倍重量的異丙醇，攪拌20-30min后采取孔徑為0.1微米的微孔濾膜過濾去除重金屬，得二次濾液；5)提取工序：將二次濾液和一次濾餅置于提取罐中，加入鹽酸調(diào)節(jié)體系ph至弱酸性，然后加入0.05倍重量的纖維素酶、0.06倍重量的果膠酶、0.02倍重量的赤霉酸，于45-55℃攪拌提取3-5小時(shí)；所述弱酸性為ph＝4.2-4.5；6)分離工序：采取5微米微孔濾膜過濾，得三次濾液，將三次濾液依次采取1微米和0.2微米的微孔濾膜過濾得四次濾液；7)濃縮、中和工序：將四次濾液在30-35℃下減壓濃縮至體積縮小為四次濾液的一半，停止?jié)饪s得濃縮液；然后向濃縮液中加入0.1mol/l的氫氧化鈉水溶液調(diào)節(jié)ph至6.2-7.5得中和液；為了提高提取率，本發(fā)明在沉降前調(diào)節(jié)ph至偏弱酸性是為了降低提取物在溶液中的飽和度，使更多的提取物在下一步異丙醇沉降過程中沉降出來；優(yōu)選的，向四次濾液中加入0.1mol/l的氫氧化鈉水溶液調(diào)節(jié)ph至6.2-6.5；8)沉降、過濾工序：向中和液中加入4倍重量的異丙醇，降溫至-5℃，沉降析出固體過濾后-45℃下凍干得蓬松狀的丁香葉、蒲公英、甘草根、山楂四者的混合提取物。在沉降過程中為了提高沉降收率、并保證沉降析出產(chǎn)品的質(zhì)量，在中和、濃縮工序中調(diào)節(jié)ph為6.2-7.5，不僅沉降的收率高、并且沉降出的產(chǎn)品顏色較淺、無膠粘狀固體產(chǎn)生，尤其是ph在6.2-6.5之間時(shí)，沉降出的產(chǎn)品質(zhì)量均一。丁香葉為木犀科植物朝陽丁香或紫丁香及其原亞種的干燥葉，隨著植物化學(xué)的不斷發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)丁香葉提取成分具有抗菌、消炎、抗病毒、降壓、保肝利膽等藥效，但目前大多數(shù)提取過程中采用水煎提取工藝，提取效率低，而且大部分有機(jī)物或者大分子有效成分提取效果差。甘草屬于豆科、甘草屬多年生草本，根與根狀莖粗壯，是一種補(bǔ)益中草藥。目前為止從甘草中分離出的化合物有甘草甜素、甘草次酸、甘草甙、異甘草甙、新甘草甙、新異甘草甙、甘草素、異甘草素以及甘草西定、甘草醇、異甘草醇、7-甲基香豆精、傘形花內(nèi)酯等數(shù)十種化合物。甘草可用于治療心氣虛、癰疽瘡瘍、咽喉腫痛、氣喘咳嗽、胃痛、腹痛及腓腸肌攣急疼痛、還有抗炎，抗過敏作用。本發(fā)明以纖維素酶、果膠酶作為提取過程中的催化酶，使丁香葉、蒲公英、甘草根、山楂外壁纖維素和內(nèi)部的果膠能夠分解、溶出，提高了有機(jī)物的提取率，同時(shí)可以把丁香葉、蒲公英、甘草根、山楂中大分子物質(zhì)降解為小分子物質(zhì)，增大在異丙醇和水中的溶解度；另一方面，為了加大酶的活性，本發(fā)明添加了適量的赤霉酸作為酶促進(jìn)劑；為避免酶使用過程中中毒，提取過程中在水提取工序中加入edta二鈉與重金屬絡(luò)合生成絡(luò)合物，最后通過加入異丙醇使絡(luò)合物析出，通過過濾去除，從而杜絕了重金屬毒化酶導(dǎo)致酶失活的現(xiàn)象；另一方面，在提取過程中嚴(yán)格控制體系ph為4.2-4.5，也是為了避免提取過程中酶失活。另外，在提取過程中為了減少提取劑的用量，同時(shí)提取水溶性和脂溶性的物質(zhì)，把重金屬絡(luò)合生成的過程和水溶性物質(zhì)提取的過程合二為一，減少工序；然后去除重金屬絡(luò)合物后把水溶液提取液即一次濾液和異丙醇混合，經(jīng)過后續(xù)的酶處理最終得水溶性和脂溶性的提取物，把水溶性和脂溶性提取物合并通過相同的處理工序一塊處理，減少了工序。石斛提取物中含有生物堿、多糖類、菲類、氨基酸、香豆素等多種有益成分，具有生津養(yǎng)胃，滋陰清熱，潤肺益腎，滋陰益胃等功效。本發(fā)明中為了增大清幽健胃功效、減少茶中的副作用，以石斛提取物作為“臣藥”和“佐藥”，避免因丁香葉、蒲公英、甘草根、山楂四者的混合提取物引起的胃腸道反應(yīng)。根據(jù)本發(fā)明的另一個(gè)方面，本發(fā)明提供了一種清幽健胃茶的制備方法，包括以下步驟：1)取配方量的丁香葉、蒲公英、甘草根、山楂四者的混合提取物與石斛提取物、啤酒花、l-谷氨酸、甘草根甜素二鈉、玫瑰木油、椰子油香精、dl-乳酸鎂、乳酸鏈球菌素混合均勻；2)然后分裝置于茶袋中，每包2-3g。優(yōu)選的，所述茶袋為聚乳酸可降解纖維型茶袋；聚乳酸可降解纖維型茶袋是以植物淀粉為原料制成的pla可降解材料，可以在自然環(huán)境的土壤中分解為二氧化碳和水；而且聚乳酸可降解纖維型茶袋與本發(fā)明清幽健胃茶具有很好的生物相容性，無毒副作用；還具有抑菌性和防霉性。本發(fā)明的清幽健胃茶在飲用過程中采取溫水浸泡后飲用，溫水的溫度為40-65℃為宜，溫水的用量為清幽健胃茶的600-800倍重量；溫度過低無法使茶中有效成分得到浸泡并提取，溫度過高會(huì)導(dǎo)致丁香葉、蒲公英、甘草根、山楂四者的混合提取物的成分遭到破壞，不利于發(fā)揮清幽健胃的功能。所述的清幽健胃茶進(jìn)行加熱、濃縮、蒸發(fā)去水、烘烤等工序后可制成顆粒沖劑。所述的清幽健胃茶與淀粉、糊精、食糖粉、乳糖、微晶纖維素、甲基纖維素、羧甲基纖維素納、乙基纖維素、羧丙基甲基纖維納、聚乙烯吡咯烷酮、滑石粉、微粉硅膠、氫氧化鋁、硬脂酸鎂、明膠其中一種或幾種混合可用于制備丸劑。本發(fā)明提供了一種以丁香葉、蒲公英、甘草根、山楂四者的混合提取物作為主要有效成分，以石斛提取物、啤酒花等為復(fù)配營養(yǎng)性增補(bǔ)劑復(fù)配而成的具有清幽健胃功能的茶，每天飲用本發(fā)明的清幽健胃茶2包，持續(xù)兩個(gè)月可有效緩解和治療慢性胃炎。持續(xù)使用清幽健胃茶，可以有效的抑制幽門螺旋桿菌，控制因幽門螺旋桿菌引起的胃腸不適的系列癥狀,如:嚴(yán)重口臭、口腔異味；反酸、惡心、嘔吐；食后上腹部飽脹、不適或疼痛；腹痛和上消化道少量出血等癥狀。具體實(shí)施方式為使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚明了，下面結(jié)合具體實(shí)施方式，對(duì)本發(fā)明進(jìn)一步詳細(xì)說明。應(yīng)該理解，這些描述只是示例性的，而并非要限制本發(fā)明的范圍。實(shí)施例1制備丁香葉、蒲公英、甘草根、山楂四者的混合提取物：1)低溫粉碎：將丁香葉50kg、蒲公英40kg、甘草根10kg、山楂20kg清洗晾干后在0-5℃下粉碎至粒徑為10μm以下得混合微粉；2)重金屬吸附：混合微粉用800kg的純化水浸泡，并攪拌，然后加入3kg的edta二鈉繼續(xù)攪拌2-3小時(shí)；3)微孔過濾：采用孔徑為0.2微米的微孔濾膜過濾，得一次濾液和一次濾餅；4)重金屬去除：一次濾液中加入600kg的異丙醇，攪拌20-30min后采取孔徑為0.1微米的微孔濾膜過濾去除重金屬，得二次濾液；5)提取工序：將二次濾液和一次濾餅置于提取罐中，加入鹽酸調(diào)節(jié)體系ph至弱酸性，然后加入5kg倍重量的纖維素酶、6kg果膠酶、2kg赤霉酸，于45-55℃攪拌提取3-5小時(shí)；所述弱酸性為ph＝4.2-4.5；6)分離工序：采取5微米微孔濾膜過濾，得三次濾液，將三次濾液依次采取1微米和0.2微米的微孔濾膜過濾得四次濾液；7)濃縮、中和工序：將四次濾液在30-35℃下減壓濃縮至體積縮小為四次濾液的一半，停止?jié)饪s得濃縮液；然后向濃縮液中加入0.1mol/l的氫氧化鈉水溶液調(diào)節(jié)ph至6.2-7.5得中和液；8)沉降、過濾工序：向中和液中加入4倍重量的異丙醇，降溫至-5℃，沉降析出固體過濾后-45℃下凍干得灰白色蓬松狀的丁香葉、蒲公英、甘草根山楂四者的混合提取物。實(shí)施例2本發(fā)明在制備丁香葉、蒲公英、甘草根、山楂四者的混合提取物提取過程中研究了沉降過濾前體系ph與提取物色澤、提取收率、提取物狀態(tài)(是否出現(xiàn)膠黏現(xiàn)象)、是否利于過濾等關(guān)系，結(jié)果如下表1所示：表1：沉降過濾前體系ph對(duì)提取物的影響沉降前ph提取物色澤提取物收率提取物狀態(tài)是否利于過濾4.0-5.0灰白6.12％無膠黏現(xiàn)象顆粒過細(xì)、不利于過濾5.1-6.0灰白10.24％無膠黏現(xiàn)象顆粒過細(xì)、不利于過濾6.1-7.0灰白14.36％無膠黏現(xiàn)象顆粒適中、利于過濾7.1-8.0灰黃12.13％出現(xiàn)膠黏現(xiàn)象顆粒膠黏、不易于過濾8.1-9.0灰褐色9.27％出現(xiàn)膠黏現(xiàn)象不易于過濾提取物收率：以凍干后提取物的重量與丁香葉、蒲公英、甘草根混合微粉的重量的百分比。以上結(jié)果表明本發(fā)明在制備丁香葉、蒲公英、甘草根、山楂四者的混合提取物提取過程中沉降前的ph直接影響提取物的收率、色澤等質(zhì)量屬性。實(shí)施例3制備清幽健胃茶：，所述有效成分由丁香葉、蒲公英、甘草根、山楂四者的混合提取物；1)取配方量的丁香葉、蒲公英、甘草根、山楂四者的混合提取物12-14重量份與復(fù)配營養(yǎng)性增補(bǔ)劑7-9重量份(石斛提取物、啤酒花、l-谷氨酸、甘草根甜素二鈉、玫瑰木油、椰子油香精、dl-乳酸鎂、乳酸鏈球菌素，按重量比算，石斛提取物：啤酒花：l-谷氨酸：甘草根甜素二鈉：玫瑰木油：椰子油香精：dl-乳酸鎂：乳酸鏈球菌素＝14:14：12：17:9:3:2:3)混合均勻；2)然后分裝置于茶袋中，每包2-3g，茶袋為聚乳酸可降解纖維型茶袋。對(duì)本發(fā)明制備的清幽健胃茶進(jìn)行清幽健胃功能測(cè)試：測(cè)試對(duì)相：100例具有慢性胃炎的群體，癥狀表現(xiàn)為典型的上腹部灼熱脹悶疼痛、惡心嘔吐、噯氣口苦等癥狀，胃鏡檢測(cè)為不同程度胃粘膜粗糙，并呈彌漫性水腫、糜爛。將100例具有上述病情的患者隨機(jī)分為a、b兩組：a組為治療組，采用本發(fā)明制備的清幽健胃茶進(jìn)行治療(每天飲用本發(fā)明的清幽健胃茶2包，采用600重量倍數(shù)的溫水浸泡后飲用，早晚各一包)，持續(xù)飲用兩個(gè)月；b組為對(duì)照組，飲用未經(jīng)提取處理的丁香葉、蒲公英、甘草根、山楂混合的茶葉(丁香葉：蒲公英：甘草：山楂的重量比為5:4:1:2)替代本發(fā)明清幽健胃茶。檢測(cè)：服用1個(gè)月、2個(gè)月時(shí)記錄患者癥狀，并進(jìn)行胃鏡檢測(cè)，結(jié)果如表2所示：表2：治療結(jié)果列表注：“+”代表癥狀的嚴(yán)重程度，最高為“+++++”；“0”代表癥狀基本消失或者完全消失。以上結(jié)果表明采取本發(fā)明制備的清幽健胃茶可有效治療胃炎引起的上腹部灼熱脹悶疼痛、惡心嘔吐、噯氣口苦等癥狀。所述的清幽健胃茶進(jìn)行加熱、濃縮、蒸發(fā)去水、烘烤等工序后制成顆粒沖劑。顆粒沖劑為常規(guī)的生產(chǎn)方法，此處不再贅述。所述的清幽健胃茶與淀粉、糊精、食糖粉、乳糖、微晶纖維素、甲基纖維素、羧甲基纖維素納、乙基纖維素、羧丙基甲基纖維納、聚乙烯吡咯烷酮、滑石粉、微粉硅膠、氫氧化鋁、硬脂酸鎂、明膠其中一種或幾種混合的丸劑。丸劑為常規(guī)的中成藥丸劑的生產(chǎn)方法，此處不再贅述。盡管已經(jīng)詳細(xì)描述了本發(fā)明的實(shí)施方式，但是應(yīng)該理解的是，在不偏離本發(fā)明的精神和范圍的情況下，可以對(duì)本發(fā)明的實(shí)施方式做出各種改變、替換和變更。當(dāng)前第1頁12