本發(fā)明涉及保健食品領域，特別是一種鴨腳艾活血和瘀燉肉調料及其制備方法。
背景技術：
便血是指血液從肛門排出，大便帶血，或全為血便，顏色呈鮮紅、暗紅或柏油樣的一種消化道癥狀。
便血一般見于下消化道出血，特別是結腸與直腸的出血，但偶爾可見上消化道出血。
便血的顏色取決于消化道出血的部位、出血量與血液在腸道停留的時間。便血伴有皮膚、或其他器官出血現象者，多見于血液系統(tǒng)疾病及其他全身性疾病。如白血病、彌散性血管內凝血等。
目前，市場上活血和瘀的藥物或是保健品有很多，但是大多數藥物的效果并不是很好，并且大多數藥物的副作用較多，會對人體健康造成傷害，保健品雖有一定的效果，但是其價格高昂，因此，市場上急需一種純天然、無毒副作用的鴨腳艾活血和瘀燉肉調料及其制備方法。
技術實現要素：
本發(fā)明的目的是提供一種鴨腳艾活血和瘀燉肉調料及其制備方法。
本發(fā)明的目的通過以下技術方案來實現：一種鴨腳艾活血和瘀燉肉調料及其制備方法，所述的燉肉調料由中藥粉末、肉粉、辣椒粉按照15:4:1的重量比混合制成；按重量份數，中藥粉末由鴨腳艾35-45、亞麻21-26份、巖白菜21-26份、萱草嫩苗15-18份、小羅傘15-18份、相思藤15-18份、霞天膏15-18份、蝦須豆8-13份、菥蓂8-13份、大黃8-13份、倒生根8-13份、香薷8-13份制成，所述的肉粉由兔肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、牛肉制成，所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒制成。
所述的中藥粉末中原料按最佳重量份數，鴨腳艾40份、亞麻24份、巖白菜23份、萱草嫩苗18份、小羅傘17份、相思藤17份、霞天膏16份、蝦須豆12份、菥蓂11份、大黃9份、倒生根9份、香薷8份。
所述的肉粉由兔肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、牛肉按照8:3:3:2:1的重量比制成。
所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒按照5:2:1:1:1的重量比制成。
所述的一種鴨腳艾活血和瘀燉肉調料及其制備方法，其制備方法的主要步驟為：
（1）制備中藥粉末：按重量份數，取鴨腳艾、亞麻、巖白菜、萱草嫩苗、小羅傘、相思藤、霞天膏、蝦須豆、菥蓂、大黃、倒生根、香薷，洗凈并除雜，除雜后加水提取3次，加水量依次為15倍、12倍、8倍，第一次煎煮2-2.5小時，第二次煎煮1-1.5小時，第三次煎煮1小時，合并提取液，濾過，真空濃縮至相對密度為1.2-1.3的稠膏，噴霧干燥，干燥后使用粉碎機粉碎，制得中藥粉末，備用；
（2）制備肉粉：按重量比，選取新鮮的兔肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、牛肉，清洗干凈，瀝干水分，將兔肉用鹽腌制10-15天，將雞肉用鹽腌制7-10天，將鴨肉用鹽腌制13-16天，將鵝肉用鹽腌制10-14-天，將牛肉用鹽腌制10-15天，腌制完成后取出，分別切成塊狀，混合均勻，使用油煎炸至九成熟，然后于65-75℃的真空條件下干燥，干燥至水分低于5%，然后使用粉碎機進行粉碎，制得肉粉，備用；
（3）制備辣椒粉：按重量比，選取新鮮的小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒，自然晾干，晾干后分別進行粉碎，粉碎后混合均勻，然后使用植物油煎炸8-10分鐘，過濾，取濾渣，晾干，制得辣椒粉，備用；
（4）混合、塑封：按重量比，將中藥粉末、肉粉、辣椒粉置于混合機內，混合30分鐘，取出，裝袋塑封，制得一種鴨腳艾活血和瘀燉肉調料。
在藥物中：鴨腳艾，祛風止咳，活血和瘀；治頭痛，咳嗽，泄瀉，便血，尿血，閉經，白帶，產后腹痛，陰疽腫痛，跌打損傷，湯火傷，亞麻，平肝；活血；主肝風頭痛；跌打損傷；癰腫疔瘡，巖白菜，清熱解毒，止血，調經；治虛弱頭暈，勞傷咳嗽，吐血，咯血，淋濁，白帶，腫毒，萱草嫩苗，清熱利濕；主胸膈煩熱；黃疸；小便短亦，小羅傘，活血調經，怯風除濕；治經閉，痛經，風濕痹痛，跌打損傷，相思藤，生津，潤肺，清熱，利尿，治喉痛，肝炎，支氣管炎，霞天膏，補氣益血，健脾安中；治虛勞羸瘦，中風偏廢，脾虛痞積，消渴，蝦須豆，活血通絡；消腫止痛；化痰止咳；主風濕痹痛；跌打損傷；癰瘡腫痛；咳嗽，菥蓂，清熱解毒，利水消腫；主目赤腫痛；肺癰；腸癰；泄瀉；痢疾；白帶；產后瘀血腹痛；消化不良；腎炎水腫；肝硬化腹水；癰瘡腫毒，大黃，瀉熱通腸，涼血解毒，逐瘀通經，用于實熱便秘，積滯腹痛，瀉痢不爽，濕熱黃疸，血熱吐衄，目赤，咽腫，腸癰腹痛，癰腫疔瘡，瘀血經閉，跌打損傷，水火燙傷，上消化道出血，倒生根，活血，止血；治勞傷吐血，鼻衄，月經不調，跌打損傷，香薷，發(fā)汗解表，和中利濕；用于暑濕感冒，惡寒發(fā)熱，頭痛無汗，腹痛吐瀉，小便不利。
本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明的鴨腳艾活血和瘀燉肉調料，以祖?zhèn)髅胤綖榛A，精選鴨腳艾、亞麻、巖白菜、萱草嫩苗、小羅傘、相思藤、霞天膏、蝦須豆、菥蓂、大黃、倒生根、香薷等原料進行組合，使得各種藥物的藥效產生協(xié)同作用，從而能夠達到效果，長期食用具有活血和瘀、祛風止咳、清熱解毒的功效。
本發(fā)明經兩組臨床驗證，其中一組為治療組，食用本發(fā)明，每天食用本發(fā)明一次，7天為一個療程，另一組對照組服用活血和瘀膠囊，每天服用一次，7天為一個療程，每組選擇門診病人110例，其中男40例，女70例，最大年齡75歲，最小年齡30歲，臨床表現為頭痛，咳嗽，泄瀉，便血，尿血，陰疽腫痛，跌打損傷，表一為服用一個療程后的對照數據：
表1服用前后兩組療程比較(單位:人)
治療組和對照組有顯著差異，從而可以看出本發(fā)明在臨床上的應用有顯著的療效。
本發(fā)明的工藝優(yōu)點在于：1、選擇原料科學，生產工藝先進，其產品不但具有食用的價值，并且保健價值極高；2、產品純天然、無毒副作用，不添加香料及防腐劑，保持原料本身的風味和營養(yǎng)成份，易被人體吸收；3、原料來源廣泛，加工藝線路短，產品易加工制造。
具體實施方式
實施例1
一種鴨腳艾活血和瘀燉肉調料，所述的燉肉調料由中藥粉末、肉粉、辣椒粉按照15:4:1的重量比混合制成；按重量份數，中藥粉末由鴨腳艾35-45、亞麻21-26份、巖白菜21-26份、萱草嫩苗15-18份、小羅傘15-18份、相思藤15-18份、霞天膏15-18份、蝦須豆8-13份、菥蓂8-13份、大黃8-13份、倒生根8-13份、香薷8-13份制成，所述的肉粉由兔肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、牛肉制成，所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒制成。
實施例2
一種鴨腳艾活血和瘀燉肉調料，所述的中藥粉末中原料按最佳重量份數，鴨腳艾40份、亞麻24份、巖白菜23份、萱草嫩苗18份、小羅傘17份、相思藤17份、霞天膏16份、蝦須豆12份、菥蓂11份、大黃9份、倒生根9份、香薷8份。
實施例3
一種鴨腳艾活血和瘀燉肉調料，所述的肉粉由兔肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、牛肉按照8:3:3:2:1的重量比制成。
實施例4
一種鴨腳艾活血和瘀燉肉調料，所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒按照5:2:1:1:1的重量比制成。
實施例5
一種鴨腳艾活血和瘀燉肉調料及其制備方法，其制備方法的主要步驟為：
（1）制備中藥粉末：按重量份數，取鴨腳艾、亞麻、巖白菜、萱草嫩苗、小羅傘、相思藤、霞天膏、蝦須豆、菥蓂、大黃、倒生根、香薷，洗凈并除雜，除雜后加水提取3次，加水量依次為15倍、12倍、8倍，第一次煎煮2-2.5小時，第二次煎煮1-1.5小時，第三次煎煮1小時，合并提取液，濾過，真空濃縮至相對密度為1.2-1.3的稠膏，噴霧干燥，干燥后使用粉碎機粉碎，制得中藥粉末，備用；
（2）制備肉粉：按重量比，選取新鮮的兔肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、牛肉，清洗干凈，瀝干水分，將兔肉用鹽腌制10-15天，將雞肉用鹽腌制7-10天，將鴨肉用鹽腌制13-16天，將鵝肉用鹽腌制10-14-天，將牛肉用鹽腌制10-15天，腌制完成后取出，分別切成塊狀，混合均勻，使用油煎炸至九成熟，然后于65-75℃的真空條件下干燥，干燥至水分低于5%，然后使用粉碎機進行粉碎，制得肉粉，備用；
（3）制備辣椒粉：按重量比，選取新鮮的小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒，自然晾干，晾干后分別進行粉碎，粉碎后混合均勻，然后使用植物油煎炸8-10分鐘，過濾，取濾渣，晾干，制得辣椒粉，備用；
（4）混合、塑封：按重量比，將中藥粉末、肉粉、辣椒粉置于混合機內，混合30分鐘，取出，裝袋塑封，制得一種鴨腳艾活血和瘀燉肉調料。