本發(fā)明涉及保健食品領(lǐng)域，特別是一種無漏子益氣補(bǔ)虛燉肉調(diào)料及其制備方法。

背景技術(shù)：

氣虛，泛指身體虛弱、面色蒼白、呼吸短促、四肢乏力、頭暈、動(dòng)則汗出、語聲低微等。包括元?dú)?、宗氣、衛(wèi)氣的虛損，以及氣的推動(dòng)、溫煦、防御、固攝和氣化功能的減退，從而導(dǎo)致機(jī)體的某些功能活動(dòng)低下或衰退，抗病能力下降等衰弱的現(xiàn)象。人的生命活動(dòng)從根本上講就是元?dú)馍党鋈氲倪\(yùn)動(dòng)；元?dú)獠蛔銜?huì)造成疲乏無力、腰膝酸軟、語聲低懶微言、胸悶氣短、精神不振、頭暈?zāi)垦！⑹呓⊥?、食欲不振等諸多不適。

目前，市場(chǎng)上益氣補(bǔ)虛的藥物或是保健品有很多，但是大多數(shù)藥物的效果并不是很好，并且大多數(shù)藥物的副作用較多，會(huì)對(duì)人體健康造成傷害，保健品雖有一定的效果，但是其價(jià)格高昂，因此，市場(chǎng)上急需一種純天然、無毒副作用的無漏子益氣補(bǔ)虛燉肉調(diào)料及其制備方法。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種無漏子益氣補(bǔ)虛燉肉調(diào)料及其制備方法。

本發(fā)明的目的通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)：一種無漏子益氣補(bǔ)虛燉肉調(diào)料及其制備方法，所述的燉肉調(diào)料由中藥粉末、肉粉、辣椒粉按照15:4:1的重量比混合制成；按重量份數(shù)，中藥粉末由無漏子35-45、酒瓶花21-26份、金鐘花21-26份、花斑葉15-18份、紅地榆15-18份、楓香樹葉15-18份、白花穿心蓮15-18份、雞毛菜8-13份、九節(jié)菖蒲8-13份、紅鏵頭草8-13份、空心柳8-13份、芭蕉油8-13份制成，所述的肉粉由兔肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、牛肉制成，所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒制成。

所述的中藥粉末中原料按最佳重量份數(shù)，無漏子40份、酒瓶花24份、金鐘花23份、花斑葉18份、紅地榆17份、楓香樹葉17份、白花穿心蓮16份、雞毛菜12份、九節(jié)菖蒲11份、紅鏵頭草9份、空心柳9份、芭蕉油8份。

所述的肉粉由兔肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、牛肉按照8:3:3:2:1的重量比制成。

所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒按照5:2:1:1:1的重量比制成。

所述的一種無漏子益氣補(bǔ)虛燉肉調(diào)料及其制備方法，其制備方法的主要步驟為：

（1）制備中藥粉末：按重量份數(shù)，取無漏子、酒瓶花、金鐘花、花斑葉、紅地榆、楓香樹葉、白花穿心蓮、雞毛菜、九節(jié)菖蒲、紅鏵頭草、空心柳、芭蕉油，洗凈并除雜，除雜后加水提取3次，加水量依次為15倍、12倍、8倍，第一次煎煮2-2.5小時(shí)，第二次煎煮1-1.5小時(shí)，第三次煎煮1小時(shí)，合并提取液，濾過，真空濃縮至相對(duì)密度為1.2-1.3的稠膏，噴霧干燥，干燥后使用粉碎機(jī)粉碎，制得中藥粉末，備用；

（2）制備肉粉：按重量比，選取新鮮的兔肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、牛肉，清洗干凈，瀝干水分，將兔肉用鹽腌制10-15天，將雞肉用鹽腌制7-10天，將鴨肉用鹽腌制13-16天，將鵝肉用鹽腌制10-14-天，將牛肉用鹽腌制10-15天，腌制完成后取出，分別切成塊狀，混合均勻，使用油煎炸至九成熟，然后于65-75℃的真空條件下干燥，干燥至水分低于5%，然后使用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，制得肉粉，備用；

（3）制備辣椒粉：按重量比，選取新鮮的小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒，自然晾干，晾干后分別進(jìn)行粉碎，粉碎后混合均勻，然后使用植物油煎炸8-10分鐘，過濾，取濾渣，晾干，制得辣椒粉，備用；

（4）混合、塑封：按重量比，將中藥粉末、肉粉、辣椒粉置于混合機(jī)內(nèi)，混合30分鐘，取出，裝袋塑封，制得一種無漏子益氣補(bǔ)虛燉肉調(diào)料。

在藥物中：無漏子，益氣補(bǔ)虛；消食除痰；主氣虛贏弱；食積不化；咳嗽有痰，酒瓶花，清熱，利尿，治小兒驚風(fēng)，腎炎，金鐘花，清熱，解毒，散結(jié)，主感冒發(fā)熱，目赤腫，花斑葉，疏風(fēng)解毒，消腫散瘀，接骨續(xù)筋，治蕁麻疹，濕疹，過敏性皮炎，骨折筋傷，跌打扭傷，風(fēng)濕麻木，紅地榆，行氣止痛、清熱活血，用于治療食積胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等癥，赤白痢疾，楓香樹葉，行氣止痛、解毒、止血，用于胃脘疼痛，傷署腹痛，痢疾，泄瀉，癰腫瘡瘍，濕疹，葉血，咳血，白花穿心蓮，散風(fēng)熱，宣肺氣，調(diào)腸胃，主感冒發(fā)熱，肺熱咳喘，嘔吐，泄瀉，雞毛菜，軟堅(jiān)化痰、清熱瀉火，用于干咳痰結(jié)、喉炎等，九節(jié)菖蒲，開竅化痰，醒脾安神，用于熱病神昏，癲癇，耳鳴耳聾，胸悶腹脹，食欲不振，紅鏵頭草，清熱解毒、消腫止痛，主治：肺熱咳嗽，急性傳染性肝炎，瘡癤腫毒，空心柳，活血調(diào)經(jīng)，利水通便，養(yǎng)血安神，主跌打損傷，關(guān)節(jié)酸痛，閉經(jīng)，痛經(jīng)，小便不利，大便秘結(jié)，咳嗽痰多，芭蕉油，清熱，止渴，解毒；治熱病煩渴，驚風(fēng)，癲癇，高血壓頭痛，疔瘡癰疽，湯火傷。

本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明的無漏子益氣補(bǔ)虛燉肉調(diào)料，以祖?zhèn)髅胤綖榛A(chǔ)，精選無漏子、酒瓶花、金鐘花、花斑葉、紅地榆、楓香樹葉、白花穿心蓮、雞毛菜、九節(jié)菖蒲、紅鏵頭草、空心柳、芭蕉油等原料進(jìn)行組合，使得各種藥物的藥效產(chǎn)生協(xié)同作用，從而能夠達(dá)到效果，長(zhǎng)期食用具有益氣補(bǔ)虛、消食除痰、清熱的功效。

本發(fā)明經(jīng)兩組臨床驗(yàn)證，其中一組為治療組，食用本發(fā)明，每天食用本發(fā)明一次，7天為一個(gè)療程，另一組對(duì)照組服用益氣補(bǔ)虛膠囊，每天服用一次，7天為一個(gè)療程，每組選擇門診病人110例，其中男40例，女70例，最大年齡70歲，最小年齡35歲，臨床表現(xiàn)為氣虛贏弱，食積不化，咳嗽有痰，感冒發(fā)熱，目赤腫，過敏性皮炎，骨折筋傷，表一為服用一個(gè)療程后的對(duì)照數(shù)據(jù)：

表1服用前后兩組療程比較(單位:人)

治療組和對(duì)照組有顯著差異，從而可以看出本發(fā)明在臨床上的應(yīng)用有顯著的療效。

本發(fā)明的工藝優(yōu)點(diǎn)在于：1、選擇原料科學(xué)，生產(chǎn)工藝先進(jìn)，其產(chǎn)品不但具有食用的價(jià)值，并且保健價(jià)值極高；2、產(chǎn)品純天然、無毒副作用，不添加香料及防腐劑，保持原料本身的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成份，易被人體吸收；3、原料來源廣泛，加工藝線路短，產(chǎn)品易加工制造。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1

一種無漏子益氣補(bǔ)虛燉肉調(diào)料，所述的燉肉調(diào)料由中藥粉末、肉粉、辣椒粉按照15:4:1的重量比混合制成；按重量份數(shù)，中藥粉末由無漏子35-45、酒瓶花21-26份、金鐘花21-26份、花斑葉15-18份、紅地榆15-18份、楓香樹葉15-18份、白花穿心蓮15-18份、雞毛菜8-13份、九節(jié)菖蒲8-13份、紅鏵頭草8-13份、空心柳8-13份、芭蕉油8-13份制成，所述的肉粉由兔肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、牛肉制成，所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒制成。

實(shí)施例2

一種無漏子益氣補(bǔ)虛燉肉調(diào)料，所述的中藥粉末中原料按最佳重量份數(shù)，無漏子40份、酒瓶花24份、金鐘花23份、花斑葉18份、紅地榆17份、楓香樹葉17份、白花穿心蓮16份、雞毛菜12份、九節(jié)菖蒲11份、紅鏵頭草9份、空心柳9份、芭蕉油8份。

實(shí)施例3

一種無漏子益氣補(bǔ)虛燉肉調(diào)料，所述的肉粉由兔肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、牛肉按照8:3:3:2:1的重量比制成。

實(shí)施例4

一種無漏子益氣補(bǔ)虛燉肉調(diào)料，所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒按照5:2:1:1:1的重量比制成。

實(shí)施例5

一種無漏子益氣補(bǔ)虛燉肉調(diào)料及其制備方法，其制備方法的主要步驟為：

（1）制備中藥粉末：按重量份數(shù)，取無漏子、酒瓶花、金鐘花、花斑葉、紅地榆、楓香樹葉、白花穿心蓮、雞毛菜、九節(jié)菖蒲、紅鏵頭草、空心柳、芭蕉油，洗凈并除雜，除雜后加水提取3次，加水量依次為15倍、12倍、8倍，第一次煎煮2-2.5小時(shí)，第二次煎煮1-1.5小時(shí)，第三次煎煮1小時(shí)，合并提取液，濾過，真空濃縮至相對(duì)密度為1.2-1.3的稠膏，噴霧干燥，干燥后使用粉碎機(jī)粉碎，制得中藥粉末，備用；

（2）制備肉粉：按重量比，選取新鮮的兔肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、牛肉，清洗干凈，瀝干水分，將兔肉用鹽腌制10-15天，將雞肉用鹽腌制7-10天，將鴨肉用鹽腌制13-16天，將鵝肉用鹽腌制10-14-天，將牛肉用鹽腌制10-15天，腌制完成后取出，分別切成塊狀，混合均勻，使用油煎炸至九成熟，然后于65-75℃的真空條件下干燥，干燥至水分低于5%，然后使用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，制得肉粉，備用；

（3）制備辣椒粉：按重量比，選取新鮮的小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒，自然晾干，晾干后分別進(jìn)行粉碎，粉碎后混合均勻，然后使用植物油煎炸8-10分鐘，過濾，取濾渣，晾干，制得辣椒粉，備用；

（4）混合、塑封：按重量比，將中藥粉末、肉粉、辣椒粉置于混合機(jī)內(nèi)，混合30分鐘，取出，裝袋塑封，制得一種無漏子益氣補(bǔ)虛燉肉調(diào)料。