專利名稱：低聚殼聚糖口服液的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健口服液，特別涉及一種含低聚殼聚糖的口服液。
背景技術(shù)：
低聚殼聚糖通常是指分子量低于1萬(wàn)，并具有水溶性的殼聚糖。大量實(shí)驗(yàn)研究表明，低聚殼聚糖具有獨(dú)特的生理活性和物化性能，可增強(qiáng)機(jī)體的免疫能力和抗病能力，具有促進(jìn)脾臟抗體生成，抑制腫瘤生長(zhǎng)的生理功能；可有效地降低肝臟和血清中的膽固醇，強(qiáng)化肝臟功能；促進(jìn)雙歧桿菌增殖，抑制大腸桿菌及引起腸道感染的一些其他細(xì)菌的生長(zhǎng)。對(duì)心腦血管病、糖尿病、肥胖病、癌癥等疾病患者有保健和輔助治療作用。因此，用低聚殼聚糖配制成一種口服液，將為需求人群提供方便，也為低聚殼聚糖的實(shí)用化開(kāi)辟一條新途徑。制備低聚殼聚糖口服液，首先要把高分子量的殼聚糖降解成水溶性的低聚殼聚糖，而后經(jīng)過(guò)分離提純后，調(diào)配成適當(dāng)濃度的水溶液制成口服液。殼聚糖的降解方法有多種，如專利CN1250635提供了用濃鹽酸水解制取水溶性甲殼胺的方法，但這種方法最大的缺點(diǎn)是產(chǎn)物分離提純困難，生產(chǎn)成本高，并且生產(chǎn)過(guò)程中有污染產(chǎn)生。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于，提供一種便于人體吸收利用、具有保健和治療作用的低聚殼聚糖口服液，是將高分子量的殼聚糖在氧化降解劑的作用下，降解為低分子量的低聚殼聚糖。制得的低聚殼聚糖無(wú)需分離提純，直接調(diào)配成低聚殼聚糖口服液，以達(dá)到滿足人類需求、有效利用資源和降低生產(chǎn)成本，消除環(huán)境污染的目的。
本發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是利用自然資源殼聚糖，提供一種含有2-15％(重量)水溶性低聚殼聚糖的低聚殼聚糖口服液，其中水溶性低聚殼聚糖的分子量為161-10000。這種低聚殼聚糖口服液還含有適量的酸味劑和甜味劑以調(diào)整口味。這種低聚殼聚糖口服液的制備方法，是將分子量50000-500000、脫乙?；?0-98％的殼聚糖在氧化降解劑過(guò)氧化氫的作用下，氧化降解為分子量為161-10000低聚殼聚糖。其具體制備方法為將2.5-16％重量份的分子量50000-500000、脫乙酰基度70-98％的殼聚糖，加入到含2-12％氧化降解劑(重量)的水中，攪拌形成懸濁液，加熱，控制反應(yīng)溫度40-110℃，反應(yīng)0.5-12小時(shí)，直至固體基本溶解和氧化降解劑完全消除后，冷卻，過(guò)濾除去不溶性雜質(zhì)；檢測(cè)并通過(guò)增減水量來(lái)控制低聚殼聚糖的含量在2-15％之間，制得的低聚殼聚糖無(wú)需分離提純，直接加入適量酸味劑和甜味劑以調(diào)整口感，然后灌裝為成品。其中，氧化降解反應(yīng)可以在酸性、中性或者堿性介質(zhì)中進(jìn)行，而在中性介質(zhì)中進(jìn)行反應(yīng)更為有利。所用原料殼聚糖以分子量為50000-100000、脫乙?；葹?0-98％的殼聚糖為最佳。
本發(fā)明提供的低聚殼聚糖口服液，具有促進(jìn)脾臟抗體生成、抑制腫瘤生長(zhǎng)、有效地降低肝臟和血清中的膽固醇、促進(jìn)雙歧桿菌增殖并抑制大腸桿菌的生長(zhǎng)等功能。對(duì)心腦血管病、糖尿病、肥胖病、癌癥等疾病患者有保健和輔助治療作用。本發(fā)明提供的低聚殼聚糖口服液制備方法，由于采用了獨(dú)特的氧化降解劑過(guò)氧化氫，這種氧化降解劑在反應(yīng)完成后，完全分解，無(wú)毒無(wú)害；同時(shí)制得的低聚殼聚糖無(wú)需分離提純，直接調(diào)配為成品，不存在環(huán)境污染問(wèn)題。由于本發(fā)明方法操作簡(jiǎn)便、產(chǎn)物不經(jīng)提純分離、收率高、生產(chǎn)過(guò)程無(wú)污染，將具有良好的推廣和發(fā)展前景。
下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明。
具體實(shí)施例方式
實(shí)施例1.將2.5kg分子量約50000、脫乙酰基度大于70％的殼聚糖，加入到含12％氧化降解劑過(guò)氧化氫的100kg水中，攪拌形成懸濁液，加熱，控制反應(yīng)溫度40-60℃，pH值6.8-7.2，反應(yīng)12小時(shí)，直至固體基本溶解和氧化降解劑完全消除后，冷卻，過(guò)濾除去不溶性雜質(zhì)；檢測(cè)并控制低聚殼聚糖的含量在2％，制得的低聚殼聚糖無(wú)需分離提純，直接加入適量酸味劑和甜味劑以調(diào)整口感，然后灌裝為成品。
實(shí)施例2.將16kg分子量100000、脫乙?；?0％的殼聚糖，加入到含7％氧化降解劑過(guò)氧化氫的100kg水中，攪拌形成懸濁液，加熱，控制反應(yīng)溫度80-90℃，pH值6.8-7.2，反應(yīng)4-6小時(shí)，直至固體基本溶解和氧化降解劑完全消除后，冷卻，過(guò)濾除去不溶性雜質(zhì)；檢測(cè)并控制低聚殼聚糖的含量在15％，制得的低聚殼聚糖無(wú)需分離提純，直接加入適量酸味劑和甜味劑以調(diào)整口感，然后灌裝為成品。
實(shí)施例3.將11kg分子量500000、脫乙酰基度98％的殼聚糖，加入到含10％氧化降解劑過(guò)氧化氫的100kg水中，攪拌形成懸濁液，加熱，控制反應(yīng)溫度95-110℃，pH值6.8-7.2，反應(yīng)0.5-2小時(shí)，直至固體基本溶解和氧化降解劑完全消除后，冷卻，過(guò)濾除去不溶性雜質(zhì)；檢測(cè)并控制低聚殼聚糖的含量在8％之間，制得的低聚殼聚糖無(wú)需分離提純，直接加入適量酸味劑和甜味劑以調(diào)整口感，然后灌裝為的成品。
實(shí)施例4.將20kg分子量100000、脫乙?；?8％的殼聚糖，加入到含7％氧化降解劑過(guò)氧化氫的100kg水中，攪拌形成懸濁液，加熱，控制反應(yīng)溫度80-105℃，pH值6.8-7.2，反應(yīng)2-4小時(shí)，直至固體基本溶解和氧化降解劑完全消除后，冷卻，過(guò)濾除去不溶性雜質(zhì)；檢測(cè)并加水控制低聚殼聚糖的含量在5％，制得的低聚殼聚糖無(wú)需分離提純，直接加入適量酸味劑和甜味劑以調(diào)整口感，然后灌裝為成品。
權(quán)利要求
1.一種低聚殼聚糖口服液，其特征在于含有2-15％(重量)的水溶性低聚殼聚糖。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的低聚殼聚糖口服液，其特征在于水溶性低聚殼聚糖的分子量為161-10000。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的低聚殼聚糖口服液，其特征在于低聚殼聚糖口服液還含有適量的酸味劑和甜味劑。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述低聚殼聚糖口服液的制備方法，其特征在于將分子量50000-500000、脫乙?；?0-98％的殼聚糖在氧化降解劑過(guò)氧化氫的作用下，氧化降解為分子量為161-10000低聚殼聚糖；其具體制備方法為將2.5-16％重量份的分子量50000-500000、脫乙?；?0-98％的殼聚糖，加入到含2-12％氧化降解劑(重量)的水中，攪拌形成懸濁液，加熱，控制反應(yīng)溫度40-110℃，反應(yīng)0.5-12小時(shí)，直至固體基本溶解和氧化降解劑過(guò)氧化氫完全消除后，冷卻，過(guò)濾除去不溶性雜質(zhì)；檢測(cè)并通過(guò)增減水量來(lái)控制低聚殼聚糖的含量在2-15％之間，制得的低聚殼聚糖無(wú)需分離提純，直接加入適量酸味劑和甜味劑以調(diào)整口感，然后灌裝為成品。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述低聚殼聚糖口服液的制備方法，其特征在于氧化降解反應(yīng)在中性介質(zhì)中進(jìn)行。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述低聚殼聚糖口服液的制備方法，其特征在于原料殼聚糖的分子量50000-100000、脫乙?；?0-98％。
全文摘要
一種低聚殼聚糖口服液及其制備方法，是將高分子量的殼聚糖在氧化降解劑的作用下，降解為低分子量的低聚殼聚糖。制得的低聚殼聚糖無(wú)需分離提純，直接調(diào)配成低聚殼聚糖口服液。這種含低聚殼聚糖的口服液，具有促進(jìn)脾臟抗體生成、抑制腫瘤生長(zhǎng)、有效地降低肝臟和血清中的膽固醇、促進(jìn)雙歧桿菌增殖并抑制大腸桿菌的生長(zhǎng)等功能。對(duì)心腦血管病、糖尿病、肥胖病、癌癥等疾病患者有保健和輔助治療作用。本發(fā)明方法具有操作簡(jiǎn)便，產(chǎn)物不經(jīng)提純分離，收率高，生產(chǎn)過(guò)程無(wú)污染等特點(diǎn)。
文檔編號(hào)A61K31/716GK1602891SQ20041005543
公開(kāi)日2005年4月6日 申請(qǐng)日期2004年7月27日 優(yōu)先權(quán)日2004年7月27日
發(fā)明者劉宗明, 張英偉, 邵云蘭 申請(qǐng)人:張英偉